丁飞菲 发表于 2011-9-13 13:40

蜂蜜9种吃法 秋天水嫩无敌

本帖最后由 丁飞菲 于 2011-9-13 13:46 编辑

       蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。”
蜂蜜种类用法大公开:
去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜
对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜
只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便,枣花蜜是不能通便的,便秘患者食用后会加重病情。
下面介绍9种蜂蜜吃法,让你整个秋天水嫩无敌……
1、蜂蜜萝卜蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。
2、蜂蜜鲜藕汁蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
3、鲜百合蜂蜜鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。
4、芹菜蜜汁芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
5、蜂蜜首乌丹参汁蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
6、蜜糖羹蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。△蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。
7、蜂蜜核桃肉蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。
8、蜜酥粥蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。
9、油煎鸡蛋蘸蜂蜜油煎鸡蛋蘸蜂蜜:鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。
【选购蜂蜜技巧小贴士】1、到信用良好的商店去购买,不要购买走街串巷、零散销售的蜂蜜;
2、注意货比三家,掌握蜂蜜知识,仔细观察质量、价格,一般纯正蜂蜜价格不会差距太大;
3、索取购货凭证,留存样品,以便发现蜂蜜产品质量有问题时方便投诉维权。

蠢蠢 发表于 2011-9-13 13:50

谢谢分享!不知道百花蜜有什么功效呢?

pengbangfen 发表于 2011-9-13 14:10

这个,我得说,看过一篇报道,说现在市场上的蜂蜜其实都是糖浆做的,本来我不大相信,后来看了东方购物频道的新西兰蜂蜜,我相信了,因为真正的蜂蜜是很稠的,像柏油般很凝重的,勺子舀起来比较吃力的那种。而我超市里买到的,都是薄薄的,稀稀的,接近液体状的。所以,我现在不买蜂蜜吃了,我琢磨以后买新西兰的去,如果有必要的话。{:387:}我信奉穿得马虎点不要紧,吃要吃好的,尤其是牛奶之类。

紫玉静听雨眠 发表于 2011-9-13 17:32

pengbangfen 发表于 2011-9-13 14:10 static/image/common/back.gif
这个,我得说,看过一篇报道,说现在市场上的蜂蜜其实都是糖浆做的,本来我不大相信,后来看了东方购物频道 ...

没得那么稠哈

xiaommc 发表于 2011-9-13 18:01

紫玉静听雨眠 发表于 2011-9-13 17:32 static/image/common/back.gif
没得那么稠哈

偶也这样觉得,小时候吃的蜂蜜也不是很稠(荔枝密),可能不同地方品种不同吧,最近朋友送了一支龙眼密给偶,是她的小叔自养的,吃下去的感觉跟在店里买的很不同,有一股淡淡的花味,虽然不算很稠,但在水里也不容易化开,吃过的蜂蜜觉得这支最纯

丁飞菲 发表于 2011-9-13 18:49

蠢蠢 发表于 2011-9-13 13:50 static/image/common/back.gif
谢谢分享!不知道百花蜜有什么功效呢?

百花蜜色泽金黄,香味浓郁,质地细密集百花之精华,具有多种生理活性,是花卉的精髓。百花蜜采于百花丛中,汇百花之精华,集百花营养精华之大全。 百花蜜的营养成分: 含有果糖及多种氨基酸、维生素和微量元素。
百花蜜的作用
(1) 清香甜润,营养滋补。
(2) 具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效。

棒棒 发表于 2011-9-13 19:14

myboboli 发表于 2011-9-13 22:15

我最近刚刚DIY了柚子蜂蜜,真的很不错哦-

丁飞菲 发表于 2011-9-13 22:29

myboboli 发表于 2011-9-13 22:15 static/image/common/back.gif
我最近刚刚DIY了柚子蜂蜜,真的很不错哦-

柚子蜜是蜂蜜采集柚子花酿造而成的一种蜜,色泽为淡琥珀色,具有浓郁的柚子花香,味道淡甜爽口(是不喜欢太甜蜂蜜的朋友的理想选择哦),食用时,可直接涂在面包片上吃,那个味道不得了哦~~也可用来制作蜂蜜柚子茶或柠檬蜂蜜~
嗯嗯,偶也很喜欢柚子蜜滴,很爽口滴说。{:421:}

爱的真谛yth 发表于 2011-9-13 22:39

亲就像辛勤的小蜜蜂,刚过了节就为偶们大家带来了甜蜜蜜哈,多吃蜂蜜益处真不少,那个椴树蜜除了对便秘有功效,还有其它的吗?{:416:}{:416:}{:416:}
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