丁飞菲 发表于 2011-8-28 00:53

哇,两天没看就出了那么多滴好菜啦。球姐姐,偶滴哈喇子都流啦一地啦,咋办捏?{:418:}

不稀罕 发表于 2011-8-29 23:58

看着都想吃,谢谢分享,赶紧收藏啊!{:416:}{:416:}{:416:}

plum_lj 发表于 2011-8-30 10:42

如果能生活在球亲的家里,或者和球亲作邻居,人士将会是多美完美呀!{:423:}
另外,袖子老板,顶着锅盖小声提个意见行不,能把这些个美食的做法不用图片的形式表现出来吧,虽然虽然俺知道这个要求很过分很过分,可是俺实在实在是看不太清楚图片上的哪些个文字{:403:}

静云 发表于 2011-9-6 22:35

网球 发表于 2011-8-26 19:40 static/image/common/back.gif
黑椒猪脚:用胡椒,白酒,蚝油调成汁待用,用油把猪脚两面慢慢煎到变色后取出,再用油把冰糖熬溶化把猪脚放 ...

猪脚,偶的最爱,流口水了

nancy20050413 发表于 2011-9-8 11:17

网球 发表于 2011-8-26 19:11 static/image/common/back.gif
茄香蒸藕:把茄肉和猪肉绞成糊,放盐,胡椒粉,淀粉腌好,糯米提前3小时泡好,把糯米和馅料拌好后酿入掏空的 ...

球亲,这将藕塞到茄子里可太有难度了,那茄子是生的?蒸过的茄子外表难看,怎么保证色相俱佳呢?

Jane_xyp 发表于 2011-9-20 21:57

醉春风(干贝丝瓜)
制作过程:
1、嫩嫩的丝瓜(广东丝瓜比较好,定型漂亮。选择粗细适中均匀的,也还是为了漂亮)
2、干贝泡开、洗净,撕成丝(大粒的好看,适合拿来馈赠。会吃的人就知道,小粒的更鲜甜,自家吃,小粒的就好)
3、丝瓜加水、盐、几滴油氽熟,用蒸的更好,没多余的水份,但颜色不及水氽的翠绿,因为水里加了油。
4、丝瓜捞起、上碟摆盘。
5、少许油、油温未执加入蒜茸、干贝炒香(油温太热,蒜茸下锅就焦黄,影响美观),加在摆好的丝瓜上。正好做了红烧肉,汁倍香,得,加点水芡粉,浇上一圈,大功告成。上菜!

ILOVUTIK 发表于 2011-10-7 22:56

{:416:}哈哈,各位高手又开店了,俺一边磨刀7{:415:}

bluewyi 发表于 2011-10-8 15:47

偶都要吃~!!尤其是那个鸭腿~!!天啊,简直都在流口水了!!!

ILOVUTIK 发表于 2011-10-15 19:17

今天坛里有寿星,就发个国庆偶遇的荞麦面吧,味道还好,做法就不留了,相信好此物者都会做出不少新花样

Wing琦 发表于 2011-10-23 17:08

没想到坛子里还有如此宝楼,灰常适合我这个吃货
咱坛子果然人才济济啊 {:416:}{:416:}
偶最稀饭猪脚了,求亲的猪脚看起来就色香味俱全,找时间试下手
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