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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 9 S# R7 M; M, m( q
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,! Y2 \) w0 s' C* ?) e: v
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
! H1 [+ s% d+ b  做法: 5 O3 r, k2 B# o& i  I7 f
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 5 M9 k1 X" `- e& C9 P. R, S3 f
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
  B, G' G) \: ^  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。* V+ g8 ?% \' g1 X
) j0 p* r# e! {8 J5 {8 Q5 X
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮.... A. _5 @" ]5 s# D  x
; i$ J( m# r- r
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??0 b' X& J& o5 q- Q- o
( o: C4 L0 `7 p" E9 y3 q8 z* ~, {
哈哈...樓主可能放錯了! _6 q( L: |3 z" k( M+ j; O# c
  H8 \; b: ?* c2 ]4 w
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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