|
, ?- Y) ], \' Y. d ~ n/ q p
! ]! G/ F+ o. c B) f# b, X/ E ^( D
9 G- |- P- o& s
, A4 [+ W$ P! z: r& s泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
7 s+ v0 P: u, c9 c$ \ q, E, Z* j1 A, T8 U
不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
5 Y( v" I5 y$ h" h0 Z8 G# a
, `: w7 O, b* T5 t6 x0 n一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西..., K6 G; M- p1 L l4 M* e* C$ D9 N
' b3 g& P3 j7 E4 \1 |* m
一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
9 {2 \3 |9 Z! Z$ m3 g1 V: g4 n- J
另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
* n! B5 O- I, H# E/ G! R( F$ z粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
( B' E; h7 w; L5 z
1 O* }. N8 _9 w* c# b1 |; o吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
8 I- k' g) `- x2 m( Q6 U/ A/ @, Y5 d0 g2 I8 m2 W
由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。( Z+ W8 L. r% _' L7 P: b7 m4 p( x
, {1 Z7 M% ?8 D) @ j1 H* c店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|