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女人气色不好吃什么?7 x" y4 t4 G5 m0 h; ^. v4 ?$ ^/ Y
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" @% k, s. N% _ V9 ~1 r吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! p- {3 J# k& `6 v& c4 E6 U
; ]2 F( b3 [" T# K+ f* m+ k 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* a' `' a+ s" o9 Y1 |
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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% {4 v# k. [5 d* w 属阴虚体质者:# {; K! N; Z4 p0 R- Z0 [ `
\+ Q7 \5 h6 Q9 a2 ] 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& [4 ^: m) s: W. u, S
# {% {6 Z) I# H& _7 d 奶黄香粥0 d" `/ i9 J2 m$ i
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' v. |0 `+ T D5 M2 W, |. M
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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- ?" K9 e. _) i, Z) c% F% F0 ] 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ |4 Y a$ d+ J0 S$ |' v1 |$ |$ {; D
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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" s5 m" l& W! r) }% Y, L2 |; u" a 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- }. f- [5 t3 e
5 P9 e/ g% |9 X" L, Z, Q/ t$ z% c 功效:清热润燥、养血调经。
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, `* ~" Y# a8 ^" T, ~/ D4 l& e 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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/ ]/ p7 R( K8 L3 U# @$ j; b; x0 w 属阳虚体质者:
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& |; X% \7 W0 j9 R; I- X! p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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: d6 O" g& K3 X! n4 B# L: F 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# C$ Q/ L4 J) K! O: I. B
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【配料】红糖适量, L' U" I& r* P
# j* K5 \3 L5 P; l9 n- s5 e8 P 【制作方法】
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大枣洗净待用。# y' q) Y' M+ V+ ]. j* c
6 N$ c6 J2 Q+ e6 G( J 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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( s) j* m( k% t0 y3 Q# ]2 a6 } 【功效】温肾健脾补血调经- i+ ?" ^ o% V$ F# C
& ]9 h, c# O$ j: w2 Z/ r+ p 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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) o; S# H+ I0 U6 F3 D7 K) p8 { 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 {$ y9 I8 [- j7 H3 D# p/ E
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ M" V. `2 V0 H) J# L8 E: @3 u
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 D/ Q" f6 R7 O% O2 w3 u( s; ^7 N6 q9 \6 K
: | C& R* K& z7 t, _: i& j3 A 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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7 O8 \6 M, r- n8 e0 ^, o. P3 E 【制作方法】# Y5 Y3 x+ U7 W
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。% t l q) ^8 {: T; i
9 ^2 }( g; M8 T( s; C, y$ | 【功效】滋阴清热凉血止血
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" ^" |. X' S& U! J! E 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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. _1 V' A6 T1 ~' H 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲1 b( R, Y( M2 ]: \2 u/ ]) g
! B2 w D! R7 \* Y* F9 Y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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. c1 i$ \( H7 }8 e W' @ 【配料】生姜料酒精盐适量( Q( X0 P0 k$ S% L9 k9 K _* Z
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【制作方法】# q+ D- u) F5 j
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。. D& y0 R- n1 @
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栗子去皮洗净待用。
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9 g8 c( V# _) h* a1 k ` 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 e( G3 v+ Z% R! W/ @
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【功效】健脾和胃益肾调经. m9 \5 |" |: d6 K6 d) q+ w q
) K: o T4 U$ X3 C 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: U0 d: K1 ?4 R4 Z: P, o6 N
& k# }/ o- E9 r3 D; ^& w 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。) q/ n% H5 a2 b2 U5 H1 C! i
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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