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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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% e5 d: h/ s, ` j0 u; b: D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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2 R# r8 d) x) k0 F$ Q- W5 z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥" T( H7 V1 v, M! b" X- f6 r
* v, ?# y4 n- l. M 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ q9 X3 w6 P7 a: d W) q# o
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配料:冰糖适量。9 _) k; z- u( v0 R4 Z0 b- ?
& M5 b: T* G% s* x% O- h# _ 制作方法:, _! [1 A1 b. R' a; h! L4 C1 t
$ w- m* A G+ R6 @& `+ h4 u6 M9 | 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。8 y; \9 {% r& i; G: d
@9 E% x0 x9 g# P$ c 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. N& q" ?4 H3 p
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 T9 {9 L5 P, z" z9 s
2 C8 U- v' a6 J4 s% E+ v, W b 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; @6 \4 h; c* U3 b, p
0 ]+ ?5 v, q# h" @, `* [ 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 ]! B" b1 W+ R# w( G
! \# ]4 T) j" I8 M$ L) K- z% C% M 属阳虚体质者:3 l; P/ Q5 o9 _$ d. \
. A% B0 ]+ B8 Q6 A3 k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 ?0 H' G5 F& y2 r
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黑糯米粥
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: }* b4 W8 x: A, t5 A) f9 h/ J5 Q 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 H! A @ S8 I% v& `& e
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【配料】红糖适量
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# t- Y. _+ ?3 K1 B6 G. L 【制作方法】9 |7 Z/ j1 y i0 f7 U. w) X" }
T. n! l5 T4 p4 V 大枣洗净待用。 I* q0 X) Z7 z& O
( t! U j% ]0 V8 W7 z0 u2 Q' b3 d 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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9 V2 f. O! P8 C7 O 【功效】温肾健脾补血调经! J$ y ~8 J8 w- A- O
/ \" ]4 [+ c; c4 l# N 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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% L9 a/ |' e1 r' O 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。/ ]% b! y8 H* `: Z& p
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% B$ H9 Y4 e& A$ n0 s
2 Y8 o$ \8 U6 J& s( P0 j 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( n. B( L5 K4 ]4 Q
" m4 l% G6 l: k6 a/ q% F( t& H 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! F) k% E, f; e# Z. R+ s
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莲藕木耳老鸭煲3 \; m; t; _$ D6 w! D6 ^4 Z8 {% t
2 b3 k' n9 z3 V0 c& q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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. a' W1 x" q4 d. b# T% ^9 S 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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( l ]$ w+ I8 B$ h8 d, n- l 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* L2 o. @ B1 e7 o# b
, x. I/ C9 X+ ]( G' V 【功效】滋阴清热凉血止血7 @5 h" n3 I2 F! L, W/ y+ q
3 F0 e! @# ?' l; g' }9 b 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" O% q7 W; I5 A$ L; s: b
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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$ D. k4 R4 D: W' y 【配料】生姜料酒精盐适量; u9 t) D5 S d; j: a$ j& i5 X# i: `( c
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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# y1 B& F# b- K! f: R 栗子去皮洗净待用。9 g+ y5 M1 S0 ]+ Y+ Y# U7 k
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。( B: V+ J" J/ n- F" L
$ p; f- d8 t N. R 【功效】健脾和胃益肾调经
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: T8 b( _. A; p 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 g3 ~, z. k1 J, |
k- k+ @" O' u2 _% K 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。9 d" y, k4 i/ @0 O* \5 E
! h2 W/ T n7 E7 l8 c2 p! x1 k 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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1 o% z6 p! j, E1 O6 u9 e, n9 u% }! [[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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