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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。3 Y2 q. x# i2 Z/ K& [$ c7 r% n7 z
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。9 s3 R8 m) [8 f U& `/ ~
2 e& `" Y4 v+ Z0 Z" p 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:5 B( l& ?1 Y4 S/ K5 I' T
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 ~8 c) v9 I; j+ I2 P' R7 a
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奶黄香粥
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. E0 k* h0 P3 l3 v" H 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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/ I2 u; ?* e! A, |/ L* d- c4 o+ Q A 制作方法:+ Q' r. C0 W1 y, L4 M
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。% u5 J- q0 [9 W l3 @
$ A+ q {% A1 J( f. C/ k4 }& E 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。( c% N* t; n# I( \ ?9 L4 W& t. x) S. k
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" }8 `5 D+ r% ]6 F
; E* v+ P7 f& n" a9 z3 t 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& x: U+ m( `7 e `0 C |
2 d8 x3 K* B" z# l z 功效:清热润燥、养血调经。
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8 o$ S$ c% A3 o! U; s; l: n, O# H 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, @* _9 l5 |+ F$ u
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ J' H: q, t$ [
) H% \% Y' ]. h/ O7 {. L 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% @. k I* U9 c6 N- P
, B' [% b( ~- Y w/ O. e' [ 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。8 u" m% ` _( A6 A A6 j, v" U
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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9 }3 k; h* P* ] 【功效】温肾健脾补血调经' E; F i) t) ^* V- u; B; O
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。- R( S$ I( a0 q
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 @" {/ n* H. w9 a
0 l* T3 O' T6 H1 O7 L' O7 |, E7 d 属阴虚体质者:" O/ L; j5 F- b) ^; B
! L; _3 W) B4 l$ }$ b* v8 ?. M! K9 } 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* A) J. G4 \1 A8 B6 ?3 a
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# Z6 W! `; \: g. i' h
" m7 p, X/ i/ ?: h 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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. w9 G3 T! _% e. }8 c 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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6 H* R' n0 K1 P3 W 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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; P1 r% C* e2 v 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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p9 L+ c/ m C; R 鲜山药去皮,洗净,切块待用。0 s7 M2 I+ s9 o$ r; s
8 j, r( o/ K7 U+ l# {" m8 y; E 栗子去皮洗净待用。2 _8 G4 ?- z5 U6 h+ _4 A3 X- t
3 T( c3 u, f7 e" c2 A, H 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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5 D/ \ P( k$ ^; D- |$ F) b 【功效】健脾和胃益肾调经3 J/ g6 P" b h+ p: H- K
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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; G; s6 I4 Q! s! m" s 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# t& C% |: @0 H' p* c S
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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