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女人气色不好吃什么?/ q6 j8 |2 \- J) p' _5 W
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. G- Q" I ^& L5 v5 O
3 t3 N: { p3 C$ s- }4 p 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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* Z# ~+ ^. t/ K2 L! c; C- c 属阴虚体质者:
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4 Q- \9 r3 @: v2 u9 D& y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥) i1 k, a; Y0 T
8 }9 \& K4 H2 j1 i 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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7 Z! n# \) ? C$ `# X) n0 C6 I" d 配料:冰糖适量。9 U; D0 @! o+ Z- ]3 E+ M+ g5 N
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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" e) m( @2 N: b+ w* p' N 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. g7 Q" e/ Q& B7 i+ J+ |) I( F
) l4 e0 p0 F$ y# t" q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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9 |# A' m1 u1 Z% Q3 ^* I: Z 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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( o3 y {# F! I8 ?* t$ l" n" q$ G 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 K* ]$ L0 r+ [6 t
r& D+ Y5 y) G4 I d% ] 属阳虚体质者:% ?/ p' N4 O+ |0 W; y; T4 B3 C
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克! |$ S; k! X8 k8 f
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【配料】红糖适量" E3 v" F2 K" |- S- W& u
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【制作方法】
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$ m4 _+ U2 O ~+ h 大枣洗净待用。% ^; u( X$ [( V; T3 i; Z
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: o4 V& M# i- C$ G# g* |9 Y
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【功效】温肾健脾补血调经
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' I+ c1 |! G4 D- \ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* W9 K5 u9 [5 B0 f! \# v3 @
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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* X7 o) {6 \1 j 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; g. P. G s) d% c6 ~" ~: b3 }9 b2 }
9 |( H5 s0 ^/ j% i 属阴虚体质者:1 f- j+ e, M% ]5 v" d
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。, B/ M5 s6 r1 Q/ G. a9 k
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。. r5 W: W0 C4 I: j( `4 z9 e1 e
8 v' [. j! ]; B g6 L; z& O; X 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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) Q1 m4 V- C1 u! B 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. Z2 j. B( ]& J: U( X+ i
$ u/ L, C" r: p+ c: W1 @8 a5 R3 [0 [ 【制作方法】
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* |7 l3 }3 y0 |3 ?5 y 莲藕洗净,切块待用。: n+ ^1 T/ \- t
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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7 D9 O! u- j8 L8 G 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。, g7 _& _" C5 K4 H5 A
) z/ w+ Q5 P( U6 a 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 U6 ?- j5 ?$ z( W
# ~. h5 N7 Q( l) a+ p+ Z 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( v" t6 T, W* |2 t- ~ w* i/ r' Z L9 G9 B
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山药栗子猪肚煲& M2 L2 n9 V+ L* L* y
2 s3 n9 ~0 q2 V4 P 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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w; U% i2 Q% J* x' u$ }4 D" W 【配料】生姜料酒精盐适量1 P1 w6 Z" Q* o/ C
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【制作方法】% P$ K4 \0 s& D, r: `2 Y# x
% U8 h& T7 M; X' p4 S1 ? 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。7 y0 r& l* w( a& A( S% b. s& U
: u( j+ J# c2 s" C 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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/ m2 M5 W$ s& Q. [/ A. u 【功效】健脾和胃益肾调经7 r4 u# E1 f/ K7 u
( H5 s; I2 l9 G 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。, a9 i8 r! q, t" F
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 @1 s# ?7 \; K, i# l- ~
* |: O/ h$ V+ w( Q( _. ?3 x 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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