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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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V% P# C) o5 v; e: a 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。1 n$ D2 Q# t$ C0 `) c
6 `- ^0 V/ h3 X; N; M5 S 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* j% O2 Q7 E7 |5 a/ P; D
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属阴虚体质者:/ M! z2 B: n: m2 Y# B
3 _+ h9 I6 x1 G 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。+ g% Y' G- R6 {" M* W1 j8 L% K( \* o
% W, q5 ^& S9 I% ` 奶黄香粥3 R9 h- v! P. v* ^3 p" q; N- d
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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; i* f$ p& R1 c2 y7 I; A 配料:冰糖适量。5 `; {4 K- U7 m2 g, |& T/ @
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制作方法:& A4 y& P y7 e& }
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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8 T" r0 O1 o$ J1 U4 z( t 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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3 s" U" _% u/ w; N/ c 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 R L+ L9 _# A- o7 W$ J4 F
3 u6 X7 N8 M7 C9 J% Q# F4 V" w 功效:清热润燥、养血调经。. Y0 d, w3 ]6 \0 J' ~! Q Y
- |8 p* V/ L2 Q7 r2 V 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ S- ]- S2 X0 n, o; J! d! i
! X! Z/ z3 y9 W! K6 P$ X. C 属阳虚体质者:# w/ g& O [, T
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 k4 b0 N4 A8 K& h; \2 b6 ]
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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' I+ ^, O$ B. S 【配料】红糖适量+ D: ?) u) z! p6 S$ l0 _3 ]
2 p+ Q& |, j3 D9 r0 D 【制作方法】0 w! K( l3 N" R! U# O
! Q. H- X0 k. M* A 大枣洗净待用。* t' ]) a1 [0 A* R% _5 Z
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桂圆去皮洗净待用。" I- F5 k7 ~9 B8 R: Q2 }" b( e/ D4 c
9 L% }* P4 i" d3 C8 {& O( X& T. z1 A' K 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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4 [" H3 ~! b% U& i 【功效】温肾健脾补血调经& S* s) i( S! O5 T1 `# G
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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7 x( Y4 C) _5 p. z! G6 q* M 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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6 a/ o7 Z8 S/ m' \9 h& M7 H 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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+ G2 E. A6 k: V" [5 _. i! n" O5 q" O' V 属阴虚体质者:, n4 O: I( G, m( D$ I! _
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 [2 {' W4 i4 {' R/ H4 _
* K `+ U s1 C& y/ k4 ]$ i 莲藕木耳老鸭煲' B5 x8 F/ ^! A5 O8 f
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) ~. E2 K& B+ H* ]3 s) y0 ~
6 @ d8 I9 O5 _5 Z3 N4 S 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量: @6 L3 k' T# f
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【制作方法】
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5 T s5 g0 K2 T 莲藕洗净,切块待用。9 o0 H _8 T' s2 U
; U, i% ^# ~/ q$ h, c" ~6 k( g B 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 N4 s2 `, O" T4 B* u1 r# q
' J2 r7 |, [8 t& ^ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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7 j7 p: @1 |. n: a+ ? 【功效】滋阴清热凉血止血
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( E, `; t7 ~5 l: X% C; [$ f 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# p& V% T4 z* b- k* z
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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& t, `' @0 ^6 J' x8 E( ]0 t 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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' x$ K( T' g' D i- B2 { 【配料】生姜料酒精盐适量. S5 Z& p2 _" O
. ? O( }/ H* `+ k+ o% [2 G 【制作方法】) Q8 k8 L8 }& A
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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# e$ M+ ?4 O4 p: }% Q 栗子去皮洗净待用。
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) r7 A, Y9 M1 L+ [0 w 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 h# z) I- c# r1 `0 \' x- |# ]0 o& b
( S' ^" ~, e. [% l* m1 B 【功效】健脾和胃益肾调经7 L. r$ F& f! h
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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! g" g/ l" S5 f$ s 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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- A$ ^+ X, h9 g: ^) h) Q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 R P: M# `4 J
) f! l% n( x2 R/ A4 ?/ B[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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