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女人气色不好吃什么?3 B) q5 f: o8 o# S8 _5 f
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。2 d. I- {; x* O
+ r" V/ r' Q* n t- X- W! \ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 {, f: z8 H2 f1 K
8 e( |: T/ p" Z0 [2 K! g, ` 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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% J$ s3 I( @4 X4 Y 奶黄香粥
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/ _- x$ N3 f. ^& G; s 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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0 ] d' ^9 p) ?2 E0 ~) R8 k 制作方法:- r& H7 e% w1 v5 b8 ~
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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! s% O5 ~5 m' G/ p. W 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 l$ a* {4 [! r0 t
; f. \ ^( }5 t& j 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 i) ~ o3 ]6 [7 C& J% @
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。8 [* k# X( M* ^4 q4 K3 k1 F q8 G
, M/ o6 e! V9 A& E 功效:清热润燥、养血调经。
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/ d4 G6 R5 ^, `7 R6 [' Y% S+ o y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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- C3 X/ l: P( h 属阳虚体质者:
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9 n' e2 ~' ^0 A. k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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9 ~8 O* h! n0 {8 N 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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: u% }8 J7 o# ^3 g2 F$ P 【配料】红糖适量1 {+ T. G- O4 ?+ |# C6 x& l) I* o" ]
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【制作方法】
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大枣洗净待用。2 \5 c+ l, G5 \# r4 S4 w) M8 O
) f( \; {9 f: H' b. H$ F 桂圆去皮洗净待用。. f, G O0 ~8 K
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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% k5 M: k4 _! ? 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 _. R1 l" e$ }
8 L( l3 p: \; T ~ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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+ B" L* D: l5 { 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 U" J# J) ~7 l
5 N. B3 W% F' u 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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+ R. L# k* `: Y6 m 莲藕木耳老鸭煲
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( p& D" { }7 d$ q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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6 ]! V( e! J* K2 { 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 l6 e. T% D m7 V! X
4 ]1 z$ w7 z( c 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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% A" Q! S( @/ K, l! y( l7 S# L 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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- M8 G, U6 V0 \' Q7 T! ` 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 G: P- \' R/ k% E8 [4 I
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【功效】滋阴清热凉血止血8 K2 {! b) d3 W( j2 u
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% p+ p3 @+ D% `
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山药栗子猪肚煲7 x$ ^( [ Y! D- H+ g" K
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个' B6 T+ H9 W3 b! ~2 Y
& z F1 r' [. X. x& U1 e7 f, w4 ] 【配料】生姜料酒精盐适量, U7 f) ^: o% K9 D! {
3 c% W& \2 d" q$ U) Z2 c4 V 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。; d5 s; k. w, q1 q9 O5 P" B+ I" a
4 f/ {+ }6 N2 I/ L 栗子去皮洗净待用。; n$ B; J, P! \" \2 M. N
( p3 z- P o/ q$ u( k2 p 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! I2 ^) p8 g% s, [* t. \
# ^5 I0 A! k0 x3 \ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 e* I% e9 n q$ J) p2 _( _
}4 I0 g; }7 n/ o8 x" T7 m1 H 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 M' G) c x! n# W2 P# w
' W) ?) E, Y4 i+ w: S5 J) E0 C: D* Q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。' @% U( d/ N6 y4 v: S# Q! I7 s/ [
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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