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女人气色不好吃什么?) S: X( v7 O7 s6 W
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& j6 i- o3 X) z7 \' l5 j吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 n! {; @2 ?. J E4 k# z
* `5 O* J! d1 t$ Q3 D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% i- d$ d' C# J5 p" s# V: ]; T
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。* M: o0 ~- m, [
, L& B- j4 }; z( y) x& `5 s4 Y 奶黄香粥
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/ C0 i0 S4 x0 r/ k: c+ V 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ J: q3 R; Y+ w
' ?9 U0 e. E2 ^7 ? 配料:冰糖适量。" a* X8 E/ F0 z& o0 u( ]! W1 E! c# d
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制作方法:' m' H* |4 c, z
: ^; D7 `( D" C, V% Q3 O" } 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' i3 p- Q* x2 _3 ^
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# T* I5 S, P8 I+ f5 U& @* B; z7 M
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功效:清热润燥、养血调经。
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4 Z. |: H- f3 s, c; \+ e' Z 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。2 K4 c, U# Q5 f. v6 b
& v1 P r% p8 L% O4 ? 属阳虚体质者:( _: t% s6 E- x" c7 i
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" X/ L" h. @: @
" B p5 c' b( J- E" u- b2 D 黑糯米粥, q" M1 |# [+ I
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】1 B: N# x/ g* W9 e. P2 z
% I$ M6 f% h) t9 u' m; `" d 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经# s6 A8 k# b( v+ W* [
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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# o; b# e6 S3 E' S2 M x 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* J7 n" Z @) p) y5 s
' h1 f4 @* w9 ]2 f" M* }8 {7 y) T 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 g% }8 l$ U9 E6 o* E
; U8 J! [ ^+ g* s: Z7 c* Y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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% g, u v) A. l1 O/ k 莲藕木耳老鸭煲! ] k1 j+ Z# d3 V
, }8 G1 Z' [* j" G' t3 W 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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- a( V/ P- e) h6 I* l 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( F* c- A2 o4 g
4 K- b `6 U/ ? 【制作方法】7 k0 p+ k) @) T. l4 f$ l' h0 [$ l
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! n2 d+ J. r6 ]2 m, {1 T7 ~
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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2 m7 A' D) {2 P 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量- r2 d; y( \! g
$ Z3 I3 r8 i% @) L* c 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。0 }! v# O, P+ N' P) `6 s
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经4 q0 @, C/ x+ [
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 I! b1 t( u7 u- ]
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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