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女人气色不好吃什么?& ^5 J/ H3 w' d7 e" R/ Q
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 h Q2 m. ?% [2 M
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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5 h5 f$ ?9 A) y; L/ I- r" d 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 Q& I- G- W2 E
4 `5 h |5 y0 j; i+ {3 c* i2 ` 属阴虚体质者:( A2 @* y0 n: x$ P
* O) k+ @# q7 n7 K& {, p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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, a' W% M5 A. b0 W! T& Z 奶黄香粥9 |, b( u: z n
; H6 {& m4 B' }; q- N 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 }, Z) W2 q# i9 u. S, h$ D
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配料:冰糖适量。1 y9 Y# X, F9 d T4 l
+ t8 E" n& ?' `8 x 制作方法:9 A) T N. g+ ^1 w/ ?
# ] s" D y) s- k; z, C) m! K 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 O* @% Z; U0 h
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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, V- R' P) s( f6 @ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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( _4 }' R0 s; V0 w 功效:清热润燥、养血调经。
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( b- L- d- L4 q. a' x4 t5 {% _ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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/ X* O) u; o" o( O9 j" ~" M 属阳虚体质者:
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/ D% {& ^, z4 l" o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 ~# \. j& q; y9 T# X3 A
# v& K, D4 Y% ?9 L* o0 t 黑糯米粥: b' X$ Y: |1 C1 O# v
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 z! k& }& Q4 Q) S) ?" q
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【配料】红糖适量4 \$ ]: K# K5 Y( t2 g: k& J5 x
7 S/ B) O0 L/ a l/ W 【制作方法】
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0 D1 h" L8 h4 r6 c" L: e2 G" q | 大枣洗净待用。0 ^& q( L; v4 V/ ?
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桂圆去皮洗净待用。, w$ t1 M0 p8 @2 A8 l
8 _$ U8 f7 K! r" ?: t1 N 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& b9 T/ v( e7 N, o% m) O) y+ n
. T* B# P0 y" t$ i) j 【功效】温肾健脾补血调经
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) L# U4 n0 v7 k* \ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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' o5 @6 i' b2 ]( f/ J- B 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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" ]7 R$ t$ ~$ M% ?& w* o8 U 属阴虚体质者:) `* o5 S: v3 y; w7 h' x
6 K* D& k$ n8 V; |" ^ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 z4 K+ m" p, V
7 d+ H+ d+ H; v$ n# g! ?* | 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% q* x5 P! K$ V, [
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莲藕木耳老鸭煲$ t8 v, ~$ F6 C3 q$ v8 R
& L7 f! W9 d0 I' P/ z5 R7 S 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 @( K* }$ j6 t' Q8 W9 d9 h" O
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】5 ^9 G& i$ \, ~2 ]! R2 j
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" \1 u0 q) c! W9 x4 t
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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# H3 [5 D& U/ e5 X/ U5 }( K 【功效】滋阴清热凉血止血1 t# |- ~+ N9 Z1 G6 b
/ b; M. P$ |% p, u2 Y a 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。' n5 J: t) |8 t6 m. `
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山药栗子猪肚煲
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% B: J1 C4 v+ U 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& k. j R& s+ V4 P4 _
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【配料】生姜料酒精盐适量$ n2 v) L# a& i: \1 H
' {' S7 ]4 a' D- F0 q 【制作方法】$ @( M6 y0 G0 B4 r; W6 Q! s& r
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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+ u3 L, }- C; k8 m" f 栗子去皮洗净待用。5 M( m4 K2 k% T$ Y: |/ F
& Z; M) ?: v% T7 H, n/ U$ ~ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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* o( G7 E% N7 V/ h! l! p 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. o- q/ ]/ z, f) O5 X) N
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 @( |# Q4 i0 z0 q0 ]
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。9 p" I7 |, R# X- E Y0 r+ e5 Q
6 c, L; S# u5 `3 s/ n$ O3 [- y[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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