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女人气色不好吃什么?
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6 W) G% Q5 ^$ s! b; e吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 m% K3 Q5 e, Q5 Z! r
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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0 `6 q' n% Y/ Q* N! r 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, W0 G' S$ ]/ [2 M
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奶黄香粥
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+ j: {( M: S7 [% w 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ S$ I0 C8 e5 Y
+ Z# {" Z8 ~: q0 a% j3 v1 s# ] 配料:冰糖适量。/ X" [1 k# X* _2 }- A/ e) d0 p
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- y( E2 L! P3 ~0 O# x9 N
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。0 F8 Z" L- n2 J" t2 a1 ]8 u7 X4 s
6 Z7 o' ~; |' y w 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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' ^& g* C2 Y2 k2 t! ]# _2 P7 ] 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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) [/ d: D: U( x 属阳虚体质者:
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& e4 O0 j! l8 b$ w) N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。1 t$ o3 V+ \7 C# p
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黑糯米粥
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0 v l3 J/ E% h' G+ x% \ q 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% N$ F: w! l' i
; Q) F: I' T7 i* R 【配料】红糖适量
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+ H4 z8 }. ^. h. A% y; ?) ^ 【制作方法】
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大枣洗净待用。4 _9 M3 R* j; R( k, {* M! L {4 e) h
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桂圆去皮洗净待用。* }- { d4 T1 d( m
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" p3 ?1 j# B1 [+ K
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【功效】温肾健脾补血调经2 h8 t h o% i$ o
8 s. M) a# q+ r1 x4 o 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 m' d0 z" g" t8 w. w
F2 Z% G# y9 l/ b9 @' r 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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5 |8 X5 w. [2 Y/ |" ] 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。/ g/ }6 m4 y: {9 _* M" o; N
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 W4 x9 p6 S$ L6 o J0 V
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" S) u" G4 V* Y z' Z/ l9 R7 D
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( O4 h0 U; P+ `* }3 ?
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 w. c1 P7 @# ?$ f4 ^9 ?
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【制作方法】- ^: w S( W6 }# m
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莲藕洗净,切块待用。: `) c' A/ |* I
' p' S* t/ l A 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: `# z$ m. [! r/ a8 R. e) W) f
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' b+ r! H& f. j$ w4 C
* T& p# f, p: G3 M6 n+ x' _ 【功效】滋阴清热凉血止血
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5 m7 n* o) n! A5 h2 K% B 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# L& @8 x. Q( s* o$ Q( Z7 u
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲/ U% K! v" d, Y8 p- c: }7 b& B9 q
" \0 g( d, b' i) |3 S 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! n6 M3 P, n6 J
6 I; G+ C' v# z* r h$ s 【配料】生姜料酒精盐适量! r. f- h7 ~5 N1 R# @. v
5 {- R' W( Q' w5 ?2 Z6 _ 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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9 C& C$ l) q: j) o' c( k4 P4 s8 k 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 M3 e/ W' J8 w' r7 P, D
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。3 q. b1 f X/ H5 A; s8 E5 U
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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