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女人气色不好吃什么?& H8 G( }# s6 e X
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 d- ~2 r3 l. B: @
+ `3 }' a% G; C: X 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 {, r, s+ a( ^) U4 Y2 E- U# F! y
7 o1 {, r0 G6 ?$ i# V. S 属阴虚体质者:
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# B6 K) D7 ?; M% U; S 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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1 s& f1 k6 F( s3 M* `* k 奶黄香粥& F' w+ }" f4 O( E& n3 {4 f5 q
& h6 e. ^0 C- r7 r+ c 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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% `9 }: O( B- x5 B; B- v 配料:冰糖适量。: T8 O8 h: e$ V# z
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' n; A. a2 a- f4 W. g
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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) K$ v! O, }+ U0 P6 r 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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3 z! _, T' m* d* k 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 M( C* u8 g$ V; A: Z {) L: J0 N
2 z5 E- x/ i; P8 _, k3 }2 G 功效:清热润燥、养血调经。, W. r% f! u8 }; y. `0 }: F. \
" v" Z, j; m. `7 a6 u- j 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 E @$ @7 ~9 q6 n; r8 z9 @
& H* ?' F( y7 X# l' [ 属阳虚体质者:& N" |. r6 O8 h' Y% c
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- u- r/ R$ g+ i7 B, k
* L, D' P4 ~2 d( u! B) O 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# ~4 x }( g3 U- C- z/ D' X5 L9 Y( T
& n6 V2 O3 @1 A# h2 \0 H! b- {) ~ 【配料】红糖适量( g$ b3 N2 l$ E
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【制作方法】
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2 l. O2 m K/ G 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。( _( F* P; b7 R+ T
! L8 X% @2 m; z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 f& L! ]4 _( W
& R$ p2 S" `8 S) m$ u 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。% Z' V. D B. l5 n
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ |' |2 m5 n& o
8 B# L" B2 |1 |+ n) ~$ Y9 a8 ^/ D9 q 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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) y! N% m6 @: Y z+ Q 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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2 [$ ^& m4 I, J) }% w: s: `! Q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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6 P: @ D; e7 X9 [( _% Y7 Q 莲藕木耳老鸭煲$ ]+ D; ]' {% M9 {9 k# Z3 S
$ E. q) z* e! L$ F 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 z) _( q& T0 b2 u" f
0 e3 Y h& l m) T6 c! r 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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; m! n& y! g0 L. Q* h& m9 W 【制作方法】8 g5 a5 [5 @# d0 P
5 {# E d+ I7 \$ X 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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4 I+ z7 H; u& a: i6 w2 [ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血0 Q% v$ X( U* l- o& p& i
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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6 Z9 o- a" G7 z* K2 y! ^ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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+ S U& q; P H/ P' m8 X 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个* q5 s7 b7 P- f' G; U
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【配料】生姜料酒精盐适量7 T8 v& I) T7 ^! a" P$ c
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【制作方法】
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( i, y/ h8 E! t) t 鲜山药去皮,洗净,切块待用。' x1 e0 Y" g) }
7 H" }$ O" e7 ~3 Z+ F2 x2 t 栗子去皮洗净待用。2 g( b1 c- C# N, T- a: b+ P. b
$ J" G& r1 f/ P 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经* _8 K& n' T% T
6 N7 N% `* V' J ^ | 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 z0 g& t! S. {8 k; j% D; A
/ W/ m' ^: H* Y 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。: T" s; e8 [/ W- m# K$ n
3 b/ z4 }: ~/ z! T* d5 ^ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) [8 g$ N2 ^. S1 z* y; \$ y$ D
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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