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女人气色不好吃什么?
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! J+ f! t2 E& Q! J: Y" k6 g0 S吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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) |8 P. s6 Y0 f1 c 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。0 I5 ]* q+ @8 F( U$ z& C- f# D
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属阴虚体质者:
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) y0 O* J. y2 f: m& E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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' Z0 n* E5 x1 x5 k& L$ A: s7 W 奶黄香粥
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: f0 M. C! k+ e( N: |2 H6 U9 s 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克) z9 O n4 R! W8 J$ q; i
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配料:冰糖适量。
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制作方法:6 L; M4 e! O% F+ J# i3 B) ?
0 R# L" S1 g, W: x4 K+ @8 ?7 i 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" S6 Q" z3 |; G& d( w
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。7 K! i0 {4 z2 _9 H% O2 W8 _
6 m `4 L, |' P, b' f9 I 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 N t! n9 D% `( X2 W5 x
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功效:清热润燥、养血调经。* [4 X. G; a5 a% J) v
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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) Y* F) K& [6 f P5 i& E 属阳虚体质者:) L3 T C* o/ S" u
# d2 J+ `# _% `7 ^: d7 s 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% Q/ T6 e! H: F; d; v- x w) m/ H
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黑糯米粥
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3 E# v, i2 I% T# k 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, ]( m% v' y2 |( G
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【配料】红糖适量: l, {0 Y' W" }+ E) v- M
* ~! [2 m" x) ~& t 【制作方法】
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# P* k( {" F% e 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 n1 ^) p* p+ V' v$ @1 h
x0 w" h) P# q, P$ V 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 U6 @' R6 c6 R" l- a
4 h9 E6 O- I' A( X, F; s/ n; D 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。7 U# t+ i) a3 @! j3 O2 E7 C
, d J, L4 O" }1 _: ]# _, | 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: w" A# H/ O- y& C% |
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属阴虚体质者:" @% m) k2 x: ?# X8 z" V
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。% {; X2 {' {; n8 b
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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; V# @' n2 f# M1 b: W 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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2 z4 e% o2 X$ J+ w% ^ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 \2 x' U0 L" g* w7 ~
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。/ D! s- n( G3 @ X3 R! [
6 X% X* J* i1 A. x& ^! ? 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. x" j% ]9 M1 H/ C; G- p
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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) I1 Y5 q1 T L0 ]# d 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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6 Q& A& Y+ ]. M8 K 山药栗子猪肚煲+ M; M# d! K8 V" m# H( {7 a+ p3 U
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ p) J7 ]) |5 I6 s* D/ J
8 c- }2 _+ E w2 B$ |6 \ 【配料】生姜料酒精盐适量; R; j) b; v+ _/ t o
) }- G. Q l% } 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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3 c0 w9 B! c! b 栗子去皮洗净待用。3 {$ ]4 x& _% I5 `8 S7 x
/ f# @' N1 ^* L% @) r3 V% r$ C$ R 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 N/ m, \3 X1 j" Z4 U+ q+ L* x9 R8 t
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。' W" M) \* P" K& m/ W! H
6 |5 O ?5 z5 v' M4 B 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 T x, I# `5 g; b9 t' |1 l. g
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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