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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) t' V1 v' g+ g% V, K( E4 O
7 P3 r! E! S( P, f4 l 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) |# Y* i7 {. T% v0 O% f: l) _- M' z
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。" s( r) `: t0 V& C1 O
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属阴虚体质者:0 _" Z5 f* l7 E- A* }
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, o5 V3 n$ n, w% V# F$ \
5 Z) L0 a* a- F) v% g 奶黄香粥
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# W5 }# m5 h$ Q 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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4 L7 J) v4 L& u) a/ N8 y- l0 J 配料:冰糖适量。
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$ g$ l6 }; l0 }8 U 制作方法:' N$ k, u3 u2 J- O0 n! \
% M4 k5 Y2 B, L X- }/ O 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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! k. }/ A/ _* h/ k8 `) {: { 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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; t- u. |% ?& D5 j 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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8 c* K4 O. \& }. H, u 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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* a7 o1 C: x& Y% S1 g5 n8 c. Q 属阳虚体质者:* U, e! K* B' U5 N) y/ n
5 g2 w+ T/ |. ?( I2 U y* g0 A 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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; o" T8 _# c/ E+ b: _6 Q 黑糯米粥
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4 L) B( c7 H, @: w$ x 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 f) T2 I" g4 c. A, n }9 ^
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【配料】红糖适量8 L3 M' X6 A/ J4 Q0 E: z3 N4 N
' h) f) E0 R. g" e9 g+ Z 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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1 A. u$ n" [) ~" b, z6 { 桂圆去皮洗净待用。" u- \1 S0 \$ B# A2 U) }
$ B0 Y6 e0 w2 X- x9 o- Z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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8 k# U2 O! w* {+ k. ^0 W+ Q 【功效】温肾健脾补血调经
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3 I6 P8 \1 F0 ?& C9 C9 C 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 ]& R# [! q/ {+ l$ \- M
/ M5 _9 w9 r* j* ]% s) k& o 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。3 Z# c( r. u5 y$ h
8 s- y2 G' w; p+ u 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& R4 M. X; K0 t# I0 K) B
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属阴虚体质者:
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/ L I0 n3 u: @* K2 r8 b4 u 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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/ G* X( U3 l& L7 {7 U- y 莲藕木耳老鸭煲0 R) Q; N* ^' W) N0 R
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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' `8 x8 v& ~% j- [ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ l8 ]9 h9 b- |' B3 X
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【制作方法】( k6 w/ u0 q9 m( R
7 F8 b6 I: c# T# m) {" y8 C 莲藕洗净,切块待用。! @' X' D" Z7 e, }
9 @3 x% G8 ~% `' H1 D, f8 {6 j 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% Y. ]+ O+ `# ], S( ?
J; I* o$ [9 E4 G! B3 t: | 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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0 L) I7 @1 `) c, y3 g 【功效】滋阴清热凉血止血
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' A# c9 S' x+ g: D# h4 [6 ? 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。2 k* @/ q8 q! ~7 z) R* @( l9 b- e
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山药栗子猪肚煲5 d' F7 F( ]) Y% [* \% k. l5 f
! p. O$ A E" | 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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. B4 O4 S! l$ l+ t$ l/ V" e 鲜山药去皮,洗净,切块待用。! Y9 _, q. K2 d8 e% k3 ?2 l
( Z" q! N7 P5 V' J* S# {/ @( D 栗子去皮洗净待用。9 p! S0 z4 ~4 G6 O5 W
* u( x- C( I# `# G+ b3 K; X 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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( m7 m. S8 `. O: F 【功效】健脾和胃益肾调经+ _7 R4 e; }' t) Z+ ^% |
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* y) y- X, h) w; |4 u
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 T8 S/ y2 Z2 f" Q, w) H7 U- k& i
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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