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女人气色不好吃什么?
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0 e( V' A1 n5 ] F8 H( |吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。/ k* i$ N8 s# V9 `( w
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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: t+ W. Y g3 H- g' Y3 j 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:7 ]/ T3 ~" i$ s5 S1 i% D+ d r
& t2 D# g8 @' b8 ]/ V+ ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。7 `6 A& f: w9 J( e( s$ [
7 d( P5 \2 B* ^ 奶黄香粥5 q% X3 p% v4 C4 t
Y" K0 s3 R7 j 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' l$ F: s* `; ^7 |
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配料:冰糖适量。& M, N7 w7 f1 _) ~1 a5 l2 a& y7 W y
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制作方法:
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% K4 Z$ i x& F+ ~ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) C6 c* e, j: G
2 i! ?) ~, ~* M& x 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。4 O" i: t5 A$ u- u
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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. H" M A- S9 _$ s" Q 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 W: V' ]" J* L3 f 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 q5 l, j, }( M
+ \7 H* J& P y% m; z- T8 { 黑糯米粥
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/ y) ~" g9 _. v _: i8 B 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" k' w2 e; R6 e3 k! n: T* O+ k3 z
- l2 S9 W: z3 p5 b8 Z+ H 【配料】红糖适量9 G3 t+ d U0 k x
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【制作方法】9 @3 Z3 I( d' p M
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。) F& h2 d7 v5 d- m9 O: @; Y A# c
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。6 T h8 D" G% w# n
8 w/ `4 P4 v. G g o8 V* Z2 v 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 C4 c3 H) C: ^# R5 c
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:+ |/ v' V3 @& r5 X/ b( T8 t
& v# \: w* G+ ^7 ]: N" \1 A+ i 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。) i* p$ _ k% I$ m0 b
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。; W- t* _: x0 j# x$ [. f2 a% O( Z
. `) a& H$ m, a7 f6 q 莲藕木耳老鸭煲1 l! L& m1 j7 ^" I
, D# {8 ]% w! s 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* ^6 H( M" f4 l7 c9 M
9 z: I5 o% \ l7 m8 v8 [( l 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】- h7 T$ v2 s% l0 ?3 f# x
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莲藕洗净,切块待用。
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2 m6 D- H8 ]* s" u/ i# v, \% ]9 B+ @ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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4 N6 \# B) `+ y/ k* ]3 \6 Z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) o n0 g) E) p" F9 I
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【功效】滋阴清热凉血止血% G: \, H" W9 u' c9 q g
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ v$ M, \& n( p3 f0 I1 m9 C
8 ]* I X: U r 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) F4 R) O3 ^- W+ Y
/ m- w; a4 @, u9 i4 k6 x 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" k3 q. F7 H+ ^$ M! I% j( g
& O" Z0 T/ N! f2 z4 i& |+ g 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】, ~4 @9 k, Y7 i6 A4 N0 \
% L, b' b4 F" y4 N1 n) f 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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% b, [( M7 g$ Q. I 栗子去皮洗净待用。0 ]/ U) v. Q) G. Z) V) X' c* W. D
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经. z+ e3 C* S( ]) v
* o4 f' v; K7 v6 d 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。! k# G/ C+ P) E; |( e, ]
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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