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女人气色不好吃什么?
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6 @# B* T% s V: m, ?吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- W: w! z" K& t" i" a7 n, L% H0 F6 h
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。1 L3 y4 l7 t# |! ~: m9 k, Q$ W8 y
9 q" z9 Y7 H& w$ z( \$ k5 k/ c1 E 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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7 |4 r- d1 X) c+ k" u( Q 属阴虚体质者:& A- e! r/ W) C: ~* g
- P" u- B1 _' D 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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' h5 N- z* m0 t: B3 ?9 u2 v( \ 奶黄香粥" K5 G5 |+ |( Y* d2 X6 V/ F/ R
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' J$ f& B, l: ^* F+ h
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 Z$ `' G% M6 M. e( f' r- _% `
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。: s2 E1 N9 i3 \- |( h7 [
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- W6 J5 w, q5 x" v- I
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功效:清热润燥、养血调经。8 P' I1 y+ ?' x, [$ C4 M3 A1 b( r
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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$ ^6 H( Q7 c' h. _. N9 t 属阳虚体质者:$ k# W& K) \- `+ f; \
. @+ `3 h% i4 h2 w( W( X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥: i5 `" S: }. D3 ^ ^' |
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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* C; x* K+ L. t 【配料】红糖适量) K2 F4 r) x( w- u8 N
6 ?+ g3 C" u& ^2 G 【制作方法】
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* P8 U+ F5 }0 P 大枣洗净待用。8 }8 n+ M' h/ C* V
2 J0 D* `! _5 `2 f. j- n" _) j 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。. F0 l. c, M& ~4 U+ a- |
: b: t3 Y' ~) X8 D% L, P) e 【功效】温肾健脾补血调经8 g' c, G* I6 b2 k8 K1 B) J
1 Q. C t( r( R: b( D 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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2 P, M# O/ U( v) Q, E 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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9 a! t# I5 }5 X/ G+ A/ [ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* m7 p. y7 V8 ~3 j; X
/ u* h* F4 M5 v2 D. `7 v3 A 莲藕木耳老鸭煲
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# v3 D$ p! |' o& ^ u9 ~ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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1 y0 F4 i1 V1 q# S) F 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。4 y! i# w( s6 V
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; e) F* p. H' w. g- X- L
0 }) l9 {4 e# P' W( ] 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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3 ^6 t6 W& O/ `# U& `: _0 L, ^ 【配料】生姜料酒精盐适量: |: T: w) b7 }! I/ m
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。5 \: R1 \; N3 V9 v+ I4 T
; h0 {& h3 d/ U9 N/ Z 栗子去皮洗净待用。8 D# Y% T% S4 F1 X$ R
( k# [5 J4 ]: q" N3 y 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经* g2 p; {* D9 J: B1 c" L" @1 W
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ W' m" Y0 e% m8 s1 \! B
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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1 D @ O" L: {' }3 U. H$ f% m 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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