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重点一 ·用小碗吃
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- c$ Q! R9 }- [% ]5 \7 Z0 z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: z# `7 Y1 s& r1 l* N4 G
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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* t; I0 ?. X5 R 米饭的份量 能量 5 d& [" v, }3 Z- o' u
半碗 81kcal
! f" _* O3 N0 m 松松的一碗 163kcal
7 q8 U5 m! z* q5 z" ]( z$ g7 c 普通的一碗 244kcal
- r5 D9 u) m5 |. `7 }0 t, n 尖尖的一碗 326kcal # @' ]- n% d; d5 [. D- }
一盆饭 370kcal
( ^! I6 w d+ W7 Y 一份便当 296kcal
% M8 A1 Q3 P* v0 L$ x 一个饭团 148kcal
6 K: ^8 r3 m7 v/ Y# T( L3 V: D F' e0 a) i; F6 C
重点三 ·在饭中加料: [6 ]2 s: i3 ?8 e, e
: ]7 Q1 d/ }" [$ y. E: w' _7 { 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。1 Z1 H0 l7 s, F3 C% } R5 b# e
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: U3 u0 F& _" Q# E( F 蛋丝寿司饭 426kcal
3 K1 f9 ~" u4 F' a 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: @5 x+ T- ]) v9 ]7 Z' l* D6 Q( K 材料少的炒饭 575kcal 1 ~; Q, T# ?% L3 I' O, l
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 H: u; B0 [3 g. {
奶油饭 344kcal x5 k) I! F+ P/ [! U
3 D p- J4 S f/ E8 I% C: r 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 z+ D! l, I7 E% L% S
$ G$ S3 p! H# t( u
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39