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重点一 ·用小碗吃
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% G! m& R) S5 B" O 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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: A7 w6 p' ]5 `6 r, z 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 : l+ ^" ^9 ~$ S6 s0 o+ t+ E
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米饭的份量 能量
1 ~, {# S0 r L" j0 ]8 q& P 半碗 81kcal
# M# [( R' N/ f# H* g 松松的一碗 163kcal
* N* Y3 ? m2 i 普通的一碗 244kcal
$ ], Z3 s' k) ?; R 尖尖的一碗 326kcal
- W& l1 }% K% A0 K) Z/ h0 Y 一盆饭 370kcal
! j9 V; Q# R& i! o7 Z: ] 一份便当 296kcal
6 w- Q/ Y/ p8 c e 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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* Z! U }" X- v+ ~" g, `& r 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二% j3 }2 x* B$ b# Q3 I0 q0 n
1 v# J6 B' h; H' r/ p5 k 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; I% j! A8 y' {7 ~$ {! s
蛋丝寿司饭 426kcal 5 k) {5 g" }% @5 a
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
7 _& ]+ O3 F& J) m; T+ D: b 材料少的炒饭 575kcal , v# ~1 [6 k7 e+ h
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
& A9 `7 A7 l$ M/ i/ L" A3 O3 l 奶油饭 344kcal
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7 J( M2 `$ k& H0 r 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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; Q6 q e0 q7 ]% x) o 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39