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重点一 ·用小碗吃
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5 B; \$ E; B/ C 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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, r e1 X" W) y 重点二 ·牢记米饭的热能' X+ o! f6 ]4 x9 f( @# Q
. M$ O c: Q0 Z$ Q 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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2 I3 _, a$ a" M: I 表一 : S' b& D! D7 `* }9 N$ a1 ^
6 u. ^! a3 l7 p j6 k; x 米饭的份量 能量
* Y& Q) [- @2 m7 g' v6 q1 T. b, T9 B 半碗 81kcal
8 |8 ?* B, ^/ r" Z 松松的一碗 163kcal
) n, J3 [1 R* T# \3 B 普通的一碗 244kcal ) R+ \, v9 {' Z! T; M$ m
尖尖的一碗 326kcal
' ^- b# k9 X$ U 一盆饭 370kcal + R% _( b9 Q" |( h- |
一份便当 296kcal 7 u8 u! G$ k1 m* U
一个饭团 148kcal
7 B- K- h& u5 U. d' D- w6 V) v. C- v, W7 B: d4 s- Z1 [0 _% a- h) {
重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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8 A. ], h' F s( M 表二5 w3 t" f. U! P$ s$ r! X
1 W3 x& Q" f8 l9 M+ Y% N! O- Y; y8 L
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: L7 N$ @! D0 P% r# h# B 蛋丝寿司饭 426kcal
- I, A: U W# | 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 P( i1 A/ [; P+ o
材料少的炒饭 575kcal
$ G3 D: [+ o! y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' G2 j, B) c7 S- K f
奶油饭 344kcal
+ ]4 C$ I: F x0 O' V' S9 K; m- O. ]
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
6 X8 k; S' Y4 n9 `3 [$ A, h
8 Z! B+ f% w) K& a, n! E& d6 i1 M 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39