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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。# f( V3 o/ ]4 M
( o: t* U4 r& Z: a, I/ X2 P 重点二 ·牢记米饭的热能$ \: L! N& e+ Y9 c5 n) s% b
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% n& g$ ^# w: w$ P+ U
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表一
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米饭的份量 能量 ; G! E# j0 n a+ ]
半碗 81kcal $ G( Y# K; l4 F5 s y
松松的一碗 163kcal
( K' `! D4 L5 M2 f# Z5 z4 T: I 普通的一碗 244kcal
8 W% G( u, d) v, ^( W- @' _ 尖尖的一碗 326kcal : W4 O2 X& \( |
一盆饭 370kcal 0 O2 L G6 I0 Z, l5 j& T
一份便当 296kcal
" j# i$ o5 D2 J9 R6 V D v 一个饭团 148kcal + M+ T% @, u$ X m% Z/ g: k: d7 n
" W" r# Z7 ^7 Y 重点三 ·在饭中加料; W+ _+ K/ m" z. [* |# c) e
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ F3 R6 t/ _- t
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # v U1 c7 ^/ K( L9 `+ _% M8 r$ Q/ q
蛋丝寿司饭 426kcal 9 |3 n3 Y5 [2 {! p
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ) W0 o, b( w& R; B5 t" A8 q6 K' N' b: O9 d
材料少的炒饭 575kcal
) j4 y+ S" k( j0 Z: J 肉菜饭（西班牙式） 263kcal " }9 \" z$ V6 g# t0 z" k
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39