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重点一 ·用小碗吃. @8 Y8 S0 D' L4 @$ z d5 ^
: T/ i# ~& L6 s 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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; J" a; ?: D- B6 d 重点二 ·牢记米饭的热能. A+ N! y7 q! H. c, O1 v
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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1 t/ ^0 E+ A$ s1 Q: C1 i4 W# K. ] 表一 / P6 W# _ w7 \! F
0 N! D2 i8 y8 f: U
米饭的份量 能量
4 j% H0 D7 x! y, I 半碗 81kcal
9 g# a s4 V$ ^0 n. J9 k I1 J 松松的一碗 163kcal
/ D! K9 K! V% p5 P/ U$ ~ 普通的一碗 244kcal
' x4 u5 S: [* N3 y9 ^5 O" F 尖尖的一碗 326kcal
, p- \: M; ]+ G* v: k1 Y& ` 一盆饭 370kcal
) ]. ?5 ]! r( X1 r) ^ 一份便当 296kcal
! J% _ V$ @) {, R- P, e 一个饭团 148kcal 9 k- n, U2 \1 B( D& e
( g7 ?9 ~8 k. s" o5 Z
重点三 ·在饭中加料' P! I: C# a4 }+ |
2 u3 \! A6 c$ N8 m+ `% Q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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; q7 K& x9 Y o0 o% A2 ^0 u 表二: `# E2 h+ T/ ?/ I- \( S9 p
1 F1 l8 O2 O# P3 }) D) t 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
, w+ r9 E( t9 k3 u, C9 a8 Y0 J 蛋丝寿司饭 426kcal ; k9 M( @6 M w6 p$ Z
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 0 |1 N0 j5 ?, t
材料少的炒饭 575kcal
$ y" Y$ U( R% ^! j- j" h, j4 h, e 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' f3 x- i9 t$ V! P, K
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& Z# K& i$ W5 z: U0 U" g
' c9 E* ~! o- I) A6 B 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39