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重点一 ·用小碗吃 a' {( V$ L& L/ M# x% h
u! s; K8 f1 E$ d" S 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。* O8 ~8 Y- i5 H& r o/ N9 X8 Z
5 @4 l6 {! H7 K+ N: R- p' T! e: N 重点二 ·牢记米饭的热能3 ~8 H2 |9 h5 }2 b; O
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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% k3 V" {" q- M7 [% ^" S 表一 7 ^0 } V7 [' o7 @
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米饭的份量 能量
- z1 L; K5 [- C% s2 ^ 半碗 81kcal / Y$ \9 [( m; H( x2 \
松松的一碗 163kcal * e/ y) L1 I% j6 O' h7 x' w7 b* @( p& _
普通的一碗 244kcal
* T# b6 O& }; Y+ i! t$ [ 尖尖的一碗 326kcal
1 @6 i; C6 j: b5 Z; B: J {- O 一盆饭 370kcal ! o2 k' [9 u4 I9 d
一份便当 296kcal ) t! s5 G! l3 E" o
一个饭团 148kcal
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3 K' u4 j3 U( V0 v3 x, S 重点三 ·在饭中加料5 B" T, ?( g* v
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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表二+ K* Q. Y |$ _4 G
" i1 R: \0 [5 H D6 G, @ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 f6 {/ ]- T; r) }4 w+ y4 p 蛋丝寿司饭 426kcal
6 A$ [6 a2 o1 s% J 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 Y- L! j! s- w6 q2 `
材料少的炒饭 575kcal 4 J0 H4 z5 r( I, b! {/ ~: h
肉菜饭(西班牙式) 263kcal * ~* Y- v. I. Y8 B! p: |$ L
奶油饭 344kcal
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* Y) l6 v9 u( Y( q0 g8 E3 [8 j 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等- D+ v4 d% e" y/ [- B1 w3 P2 U' s7 G
- _7 \* t- r+ y4 [1 R0 T 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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