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重点一 ·用小碗吃 E- o1 n2 G, }! d8 n5 U
2 i6 W$ |7 ?0 g( L8 x8 e 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。, J/ q5 N* r- @; t8 C
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重点二 ·牢记米饭的热能: y* z% x8 s) c3 B% ~9 j9 z6 j
" s' h1 | z! y: R 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)6 F. ]$ b, t0 J8 T
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表一
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米饭的份量 能量 / ~8 K7 T5 N/ _; @3 ?' J$ \
半碗 81kcal
6 I6 n( L: o2 @4 y1 F/ h$ p7 E; X& K 松松的一碗 163kcal . ?) S6 b3 z" b* l: g
普通的一碗 244kcal
+ F/ o. R+ x0 W3 B& W2 W- {" ? 尖尖的一碗 326kcal
5 e, j4 J; ^1 P9 N5 v1 Y- S 一盆饭 370kcal ) C+ h( X! ~* a Q) ^1 I8 V
一份便当 296kcal
& ~4 c. f' \- ?- H- K3 U% q 一个饭团 148kcal
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$ ^: v6 S0 c$ g% C6 U 重点三 ·在饭中加料( N7 h2 P3 ]0 V6 M, @
; ?# @2 I$ r! [! K 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ |1 L( m1 ^: ~
! k) d8 D7 u% M1 R 表二 J0 Z8 e$ g, a0 S2 G! s0 v* W
! j0 z6 P7 d1 B2 h8 A% x 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 i) U7 f! d1 F0 n( L7 G; A
蛋丝寿司饭 426kcal 2 q) ^- r1 G8 K5 ]
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % \" z" L( E- S" _# i* a
材料少的炒饭 575kcal % Q) U+ [/ m0 h
肉菜饭（西班牙式） 263kcal " v i7 t6 V1 ]! B6 ^
奶油饭 344kcal . g: H) p0 V! N' L( w6 F
4 k3 d5 [+ @+ ]( L2 v8 H 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
+ R- L! F5 N4 x: m0 k2 |( I7 @5 u# t) v* \3 H" Q
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39