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重点一 ·用小碗吃* u: Q1 f" g9 S
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; e( g/ P, H# c* Q! g' A9 w2 l5 z
! r! E; a: v% ]. t+ R 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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3 z9 J8 g6 M$ Q 表一 + w0 X/ i" P& d6 b$ f1 `
5 P' D/ D8 @" ^, O# \, e! ^
米饭的份量 能量
8 l3 t. Y) C' I9 |9 J7 ]1 n3 ] 半碗 81kcal 1 V9 d4 _- |6 J1 W
松松的一碗 163kcal
0 I6 o" {4 x9 Z& }* V$ b 普通的一碗 244kcal
2 x* m$ B3 ?* a# m! S 尖尖的一碗 326kcal
& T, K/ L' T f, O' I U( \, _ 一盆饭 370kcal * E$ k% J/ m$ \* m1 F- i1 S
一份便当 296kcal
( j8 {) c, v4 P. k/ e/ v 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。0 N& e C+ s# A) a
3 b: L; C) q- O: L& c g 表二/ s8 `% j1 Z) b- B4 b4 r% a
5 L( B! y! i8 t. V; A 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ( \; O: q9 P! L! u
蛋丝寿司饭 426kcal # [) F! K( m0 D
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ; T9 J c1 A/ O+ q# g" C4 d% W+ O1 r
材料少的炒饭 575kcal ; t$ U- X7 ?: ]4 Y' k8 B
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* w2 F3 z& p8 q4 c 奶油饭 344kcal Y, d3 g2 z$ Z% s- n
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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5 q% l/ J6 a/ Y; H5 x" f! | 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39