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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。, k9 a( r9 |( _- _. B5 {( G
9 Y" U) X- M/ ?/ Z0 K 重点二 ·牢记米饭的热能
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; k: J- A2 _/ l0 Q- N. @) L/ P0 E5 J 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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2 f) C# l! C. ?4 H6 M/ g8 F 米饭的份量 能量 4 a0 N6 Y9 P9 x7 x. P$ ]9 F6 i9 R
半碗 81kcal
% i5 G I' [5 V8 R$ p' _( i 松松的一碗 163kcal 1 C6 l* i8 V7 O7 F' H0 U% f4 B
普通的一碗 244kcal ?+ e7 p! `7 e8 o& e
尖尖的一碗 326kcal 1 ]" t# `: H: o+ c; B
一盆饭 370kcal 5 U4 x9 m5 D" Q W8 _$ z+ M
一份便当 296kcal
5 J% t8 c$ k! |6 w0 B 一个饭团 148kcal . r6 Y( ^; s5 p+ I
0 N; I% m9 m2 C3 F: H 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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4 ^7 R7 C2 e# R" H' _- u 表二; `1 @. O6 Q q: [4 B5 O
4 [, h0 ]# r0 H; G4 r3 z# e 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 R* W$ k# l( u/ H
蛋丝寿司饭 426kcal * g& D4 C2 B! ^2 G+ `
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & j2 [# c# T+ T& y9 Y7 o4 p
材料少的炒饭 575kcal ) N) N1 ?6 c9 v4 S% V
肉菜饭（西班牙式） 263kcal - \# o+ y& v4 S3 Z
奶油饭 344kcal
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# j, D8 W* H" M" M5 d" a 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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* [, K, u8 n _2 [" f; z/ w4 s 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39