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重点一 ·用小碗吃& A5 E8 E7 y3 Y- L8 x( m4 q
1 Z, @# O2 [+ d! i2 t: E 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。( j- F: i0 _4 P( a
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重点二 ·牢记米饭的热能: M% j0 T5 x4 H- T3 Y
8 y+ ^; v5 F: h 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1): Z$ {7 o" g8 b% E2 v
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表一
6 u+ q5 {* q% B' a6 T/ ^% R: z
+ X. x2 z0 D6 a( s% \ 米饭的份量 能量
- ^ V1 ]/ y& W# z' \" O, p 半碗 81kcal
( R5 U" ]& J5 ^ 松松的一碗 163kcal ; \! e: w7 W) L, F
普通的一碗 244kcal ' e# Y! E) s; |* [3 |
尖尖的一碗 326kcal
' P) P1 X! O, T( `1 i* b3 R2 ^ 一盆饭 370kcal 0 a1 ]' V/ T$ S) \
一份便当 296kcal
- C2 k" Z7 j+ u 一个饭团 148kcal 8 K8 z n0 U* b( g% t& s
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重点三 ·在饭中加料
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3 ?3 O4 d j6 b5 _3 Z0 b 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! c! B8 H" N/ z0 G
5 |' A& h& i+ u o 表二4 p4 x- n B# t4 _1 A/ s
5 ?7 C4 y0 t; d' U+ Y
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! W2 @1 A& `: p/ O. W
蛋丝寿司饭 426kcal
# W" y) Q9 H8 f 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 1 E, g2 s& c1 a; t3 R" _8 v" C- `
材料少的炒饭 575kcal
, J7 ~) G% \: j+ A! b% ? 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 I: S& ]! q$ [4 a& p1 D8 l
奶油饭 344kcal
. E! W) E" P: K% @4 h6 z( j. C8 [: l7 I& @8 ~1 z ]' G
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" [9 v0 F* s5 \9 a: q: x
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39