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重点一 ·用小碗吃
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( k- [: m5 j9 } 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。( t P. G$ U0 l" o% L" w
( X6 L! H; N+ p7 n
重点二 ·牢记米饭的热能4 z, x% E) @$ ^7 p# D' y- W2 M
- s' P" t9 Q- P# Z3 M 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1); D d6 M% P3 Z1 k8 l3 k
" l: d( V4 i5 ?' l4 T. v 表一
/ l- Y/ ^; M3 u5 }' {
6 r f6 @: k( }, m" D7 g 米饭的份量 能量
" n& ]( D: e0 W 半碗 81kcal
7 a. G2 a5 W7 N7 j9 N/ o, |7 v 松松的一碗 163kcal
/ E/ q; j' @! {. F( ^ 普通的一碗 244kcal 8 S9 \) a8 F3 \0 b6 B3 `! f
尖尖的一碗 326kcal
5 R; N; S% u$ o' }! T0 e. \ 一盆饭 370kcal - K7 Z, f9 Z! w, B# m" p' }% f
一份便当 296kcal * W) I+ l% o8 `5 i% o0 O
一个饭团 148kcal
4 ?2 T- l" d' w. `3 ?1 O8 g! t% X! [ k* k6 c! ~0 M
重点三 ·在饭中加料
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0 U# m5 S0 r+ I1 m% b8 F 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
+ ^& K3 X: h3 ^& C4 J) |$ @
6 V$ C$ }) c% p9 N2 z3 ? 表二- z- P8 G' M6 S, m
/ ?' f: Z; R, [' q8 Z$ h2 k# B 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal & ^, N6 J* d1 h6 k
蛋丝寿司饭 426kcal
& T! F* o! Q9 @6 d( C 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ `& X4 o" X! @1 O1 Y |+ g9 T3 U 材料少的炒饭 575kcal - B+ V, w; e- t, x+ C0 K3 U
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# w1 g' f' e6 [ 奶油饭 344kcal
( v# C8 U9 O1 I0 `" I5 Y4 W, g; B: j" x$ l
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 `$ l% g% _$ l6 R/ k
" L- D" O9 [( j& B. b W 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39