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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 E, z8 D+ l0 ?8 Z$ X 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) }2 S: v+ `: |2 x 红薯、白薯、山芋:. R+ _5 h0 E5 B, q2 L# Z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 p1 y. e$ }0 d5 W7 I
2.不宜与香蕉同食。
5 w+ P$ y5 I! F( H& |! K8 G 韭菜:7 c3 r# B( @0 L ~
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 x' ~& z2 i1 k* i5 g& q! p' A
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, Y/ O: D% B6 u1 G. O 小白菜:忌兔肉。/ Z ]$ ]: w* M8 d& \* L6 ?1 _
辣椒:忌与羊肝同食。8 e( b6 X: \4 y6 F- L1 ?( i) F% j
香菜:不可与补药同食。3 Y7 s' i: }, ^
茄子:
) L+ D6 w0 Q$ q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! A+ X* m& Z7 W 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 y/ W- _& S& t# z @ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 D9 j5 ~! ^ e6 H 花生:忌蕨菜。. w* I5 v+ U2 V5 [) @$ B! \& [
银杏(白果):
; ^" {0 A7 b; C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 D6 w" M& m4 x1 T* ^2 S9 F
2.忌与鱼同吃。
3 ^8 ~8 U) C' s$ N5 m7 W: U# e$ v1 I 山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 g5 V$ o8 b! F5 x3 \4 m
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% S+ K$ c, Y9 v7 I 2.服人参者忌用。
; S8 p; ^# N0 c) O; ?' i/ h, v 3.忌铁器。
( }- w: x0 n9 n# T6 o 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" l7 V) y: {# W" X8 }. b! C$ K 牛肉:. ^# a' s8 V% b* s6 I! Q! g
1.不可与鱼肉同烹调。( }/ `; s- R; R R+ k. O# S8 n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ X! k* k7 g4 j* I3 f0 ]
鸡肉:
$ @' ]( i( y3 G5 a 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 o3 e4 u$ o {3 B# ~$ Z9 W5 O
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 l) K: G7 ]7 x7 L 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, w2 x S$ u2 C5 _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ }3 g( v* ?& M$ k& \" B
蒜:一般不与补药同服。
8 a' f- a: |0 \) C' C 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ V* z8 x' R+ p2 `5 W 茶:
9 t0 H0 h2 V, \: |4 m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 p# L3 N0 j( b" K* o0 N
2.服人参等滋补药品时忌用。. {) T* M; @9 t! k* b
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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