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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 j8 p! l5 x) c
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ R# K4 e1 J; @" F
红薯、白薯、山芋:6 { G' ~; ]) _9 \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( B( W" M% E8 G" n o8 c 2.不宜与香蕉同食。
1 i% |, }" P1 y2 m 韭菜:
+ Y$ j# ^: p9 ?" I- C- O 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( w1 o0 |. d9 a; V 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ ?/ h, t' A+ a; M 小白菜:忌兔肉。
- ]4 f, x3 G& b& [) Y' O 辣椒:忌与羊肝同食。
h" i$ z5 x4 i 香菜:不可与补药同食。: t0 D; P3 u; w2 k' r
茄子:
, v/ m& t; @6 t& Y- ]; s% [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" P# F" M; V7 Q- _/ d 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 ~% Q/ B+ V; r: B 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! w* ~- E% X6 K& p. N$ t( q
花生:忌蕨菜。
) P5 ~2 C* j* P& C5 I8 q4 i 银杏(白果):
6 ~( i) V6 b- l; k8 A 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& y: x" P; }" }8 \9 n$ c: B 2.忌与鱼同吃。1 T0 N+ _) I; U. o0 `3 Q+ {8 G
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
q+ f4 d4 R8 ?) x' ` 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 g5 V$ G- F0 h3 v) Q' \" C) W5 P 2.服人参者忌用。
7 m) {5 C, S: D6 D( P' p 3.忌铁器。- k( R: W+ O" A; M5 k, x4 A) \
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 k, v% w. r5 l 牛肉:
$ w1 C0 M8 M/ l5 l 1.不可与鱼肉同烹调。: H: O& H7 u5 N: l- x
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 q5 H: {7 x" ~2 o2 D" t5 d 鸡肉:" k1 B' |2 e7 O1 H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 x- [8 L* b' i0 G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ j4 S" { J7 g A- J* Z1 Z3 N b' x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: X% b5 F+ R5 h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 r/ R2 g' C$ ]$ e/ k/ P 蒜:一般不与补药同服。0 y: F' A+ F2 d0 A. N( `
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 G7 A7 N6 k+ Y) H 茶:" \- P3 R9 v0 `% x: O$ R
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 ^ ^/ ^! [: M% M' E) Q- L 2.服人参等滋补药品时忌用。
4 H! d F; C* P$ p1 a6 X 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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