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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 F' |% s* M `) l
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 s" m" |! p1 ]9 v8 W5 ? 红薯、白薯、山芋:
# J% b! q) V* ? N) s 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# i# N; s( B6 [* Y! M( m6 d6 a2 w 2.不宜与香蕉同食。) i9 p' l+ }$ I0 F* j
韭菜:; d: V' X0 |$ _' | |
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 S8 l3 ]4 W1 ~4 e3 s4 r 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 e. ^0 q$ v* ?3 t7 N9 T 小白菜:忌兔肉。
& S, U1 S0 p1 D8 P 辣椒:忌与羊肝同食。. d2 R& ~; @4 j1 Y8 n" B
香菜:不可与补药同食。4 [$ Y+ M! @; Q2 h: w7 [$ X% Q
茄子:7 m9 U: g' a5 i2 B" }4 L4 l5 w
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
a3 A, X4 q1 X6 E) s2 B. w 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ [# q d W; Y; W" G( N 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' O( {! W& d1 b) M2 n" q
花生:忌蕨菜。
0 F; L$ s8 B D: G& J4 z; ` 银杏(白果):7 A& w) X* u7 }/ z/ h
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( C& R! e$ Z( P2 a8 i- x( N
2.忌与鱼同吃。
4 ^) P9 f4 c* \+ | 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! ?- I+ T- Q1 C, O 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, @. k, @& S8 D. |. N h* q 2.服人参者忌用。. m; T0 Y: d5 N! J6 r* C2 @
3.忌铁器。
0 R @4 D& {' ? 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 V: G% f. _+ D) K7 ?6 j' ^3 W! ^
牛肉:
( m4 ]1 N% L9 M 1.不可与鱼肉同烹调。/ k* h/ R3 C% N* G1 L/ G6 Y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% H7 \4 r, B. ]2 {" Z
鸡肉:2 r ?+ c5 B7 H; K3 {4 X
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% U; Q2 C0 u, o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 i; e) Y+ w. x/ H j& x& Q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 \: |: ?" I, o, P7 z: B
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 X8 P' p( f' m
蒜:一般不与补药同服。
1 R: k" A. O4 U1 p6 Z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 V7 o' _! M2 N' Z4 [) v' r! h
茶:
0 ^ T, w3 P. w) X! ~0 H5 j 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- W- R/ s; [1 I/ u. k T4 o( i& F
2.服人参等滋补药品时忌用。
' G, ]- y( x9 T" L3 P* J 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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