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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 \8 ~) E' a4 ?# y. I5 @" f) J
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, S$ A1 G5 b* K5 j. a 红薯、白薯、山芋:
+ ?3 x) A3 j; _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" K; R7 D3 U0 t7 }# ^( W
2.不宜与香蕉同食。- Y' r2 @6 M8 W- x7 h
韭菜:
! X/ @7 O) |2 \: A/ b" ` 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 U6 C Z4 p1 M2 C. Z% C& X
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 T, k! E, I+ f1 }0 Y% B2 L! E. Y$ ^ 小白菜:忌兔肉。/ y7 F* G, v# z' N
辣椒:忌与羊肝同食。
! ?0 f1 Q. U5 R4 | 香菜:不可与补药同食。
4 X# w6 A! D1 I# [$ n- ^ 茄子:
' k. S! t' v( s+ ^ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 N+ {. M3 E" K6 j2 s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 a# H, h& V; q% @; ^! u( M- W. @
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 d8 `* q6 Q" d( f8 y
花生:忌蕨菜。5 m6 I! u3 e% T# a9 W6 ?8 r
银杏(白果): I+ S0 O$ w5 l( S
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ J5 r* a/ {7 t9 E3 _. f 2.忌与鱼同吃。
l7 m5 k0 \5 w8 L& g( D! K$ S 山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 @; |! ^# \$ W0 k# ]# {
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 q& i" F5 ]6 F/ q! Y# {7 @, j0 m: }8 q/ J
2.服人参者忌用。
/ }' |& K/ y) r. V2 t5 k, F 3.忌铁器。, j ?! a/ z% R( v, R/ U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" R3 t1 ]% c% f8 i% ^+ d 牛肉:
* k* X# l T6 A 1.不可与鱼肉同烹调。, \! _$ k) w2 ]5 v9 m$ J8 Y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: o9 q0 I3 y: ~9 ~1 [ 鸡肉:
4 G) g b- D: |' g 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 H8 @- h1 C, P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! `; b+ v4 @0 ^ g! w+ } 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: H: b1 ?& m- X/ |: I
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' u L0 Q2 \2 j 蒜:一般不与补药同服。
: \6 w/ D W: v' F/ I$ D* V# j3 J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ k5 V/ y& @: ?
茶:
# \' m" J; h1 b1 V1 f 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ P' \2 A0 @* h8 M1 k8 N 2.服人参等滋补药品时忌用。+ o- e7 Q1 } F) T4 q5 h, }
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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