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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 I+ d2 \- {/ O, d' Y 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ h; h5 F8 `) ` 红薯、白薯、山芋:5 m& ]! C/ X, Z. l j: t# z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 g& Z7 ~$ A1 u/ z3 k" j3 w; f. G
2.不宜与香蕉同食。# {3 B( W. b! y0 H+ T$ U9 x }
韭菜:
( y8 ]% H( g* x) ^0 H 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. B9 j# V- E7 T/ m& ~( G5 E
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# H1 J& Q' V% \0 S 小白菜:忌兔肉。2 S9 h$ I$ c/ ]4 G# p4 ?0 R
辣椒:忌与羊肝同食。$ m5 {! F p! q9 j. C$ D' ?
香菜:不可与补药同食。' s) ]' H! m. F$ [, S
茄子:# |& a2 S) T* ~ K" t; G
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 M2 W; i0 o. d8 U G. T. |$ ~- X 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! X5 n& p7 _0 a% H8 ]0 M4 Z1 N 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* ~$ P. c' ]7 I8 V9 a
花生:忌蕨菜。
% G) N. ^' W5 f" k5 z 银杏(白果):
# H Q& a# k V, ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 q" I$ K1 L: u, K 2.忌与鱼同吃。
( O! j8 A$ k- ]; [" w 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, U w( S% \" S2 A! C% h 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: x4 K; ^, } A
2.服人参者忌用。9 ^ q. H7 m+ W
3.忌铁器。
& F y& u L3 O 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' }! ~- B3 V7 x0 K% w# j7 w4 |0 }0 d, | 牛肉:
+ C' x3 J Y' o. `/ S+ y5 f 1.不可与鱼肉同烹调。0 d+ i# r' J7 q3 K8 }! Y9 {( v& w& J. @
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: U0 {* f4 Z3 C' R; L 鸡肉:
1 `" j& _# S" B( l. B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- x3 B3 @- S1 B$ @. Y- e
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
v" M7 v: P/ P0 I: h D 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ v& G: v: i. i! U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
O/ z2 Q; R9 y: _. [0 b/ S 蒜:一般不与补药同服。
, Q& a% _6 u1 L" u. J$ s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" a9 d! a& a" n 茶:* `7 Q% \9 J# A! Z& i: W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( j4 g7 f. b. O6 @9 b
2.服人参等滋补药品时忌用。% }" F5 F3 a/ v R
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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