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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 z' x- D3 q+ U% |; |1 y* K
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: p; G3 c& x# m0 ^! I
红薯、白薯、山芋:. J& A0 U- \3 h
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. t0 i7 v2 q3 i4 _, y
2.不宜与香蕉同食。( A5 v2 e% }/ B0 K
韭菜:
0 r* a, t& ]) }4 ^3 _5 z8 u 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 |+ ]) D1 e; Y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% E3 n# |9 k: K 小白菜:忌兔肉。2 M! J- a" ~: c/ g
辣椒:忌与羊肝同食。' q2 b3 \# ~" h2 I, |
香菜:不可与补药同食。
6 @: v2 M( B/ h0 Z T 茄子:
6 n1 I6 Y- X3 n' [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# W+ D3 M6 o1 X- L9 l; {
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" p6 f! l1 S: o+ N0 n! X! k5 p- E 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 ?+ U# b+ W$ s' M
花生:忌蕨菜。
G& E$ n V1 e4 H+ c1 w 银杏(白果):, [6 X1 F; O& F; z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 K, x* E8 v" \' U' S 2.忌与鱼同吃。
- V8 @3 Y1 U% Z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 M: V4 }9 k" D& `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, i# i6 N1 r2 c) @
2.服人参者忌用。- j( @) Q, d, x' X
3.忌铁器。
3 i7 n1 O' N- {" L! h/ } 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 v5 I9 @& ` C- s+ t
牛肉:
# x5 u& M5 ]. P 1.不可与鱼肉同烹调。
2 O3 [; C6 b4 |- \9 k 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" }0 ^6 p& c% [2 \$ ` o" z' }; d/ u 鸡肉:; S+ p+ f- \ M; {+ J
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 m9 A4 F! J0 ]8 ?7 ^+ ~. W2 ^3 k: f" l
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ C) T" T$ ]) T% ^( m) I 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ ?0 h1 r- C6 P! [' h" v% ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( |0 M. Z- B# x* S! o' q ?
蒜:一般不与补药同服。% n2 A# \; t7 z* I; X& R2 X0 Z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 _' W" j. k; Y9 ?
茶:
5 n! s* k( R7 D- L g# { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 G5 m) _! Z/ U( e+ o, I
2.服人参等滋补药品时忌用。
R: m4 i6 J3 T* a 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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