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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! {- m' l1 W5 V' i& L 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ r0 n. G1 o2 k. Z
红薯、白薯、山芋:. l. K [+ w% m/ v; n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- x6 |6 A+ z. H' A; P3 v 2.不宜与香蕉同食。
8 J# s2 t: V7 m8 _9 O. r8 k/ Y0 r 韭菜:9 ?3 d' m5 d& Q% I2 E
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 }# w& F& W' q$ p5 z9 q4 w
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 o) R. R7 l) q$ q! ?" Q8 a4 U2 F
小白菜:忌兔肉。
% h0 w% z5 D8 C" B 辣椒:忌与羊肝同食。
& u0 `! q; b; `* S) n( e. C 香菜:不可与补药同食。+ Q1 ~: P& }5 y: P" E
茄子:
; u* J, e! n& |& @6 p 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 I1 P6 a- a5 i' O q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( q/ U- X `* C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: T& _, H1 e) B H2 U1 ?+ ]: G 花生:忌蕨菜。8 o& d& c, t4 }- |$ g* f
银杏(白果):
0 @& G( G1 ]( Y4 p' K/ f( C3 N 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. L" Q" C1 Q9 n- m 2.忌与鱼同吃。" f0 [3 E) a6 `$ E, [6 L- g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 ]' J0 x* d1 J' ^6 q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
`* `. Z$ M, _& ]( n 2.服人参者忌用。
- J5 I5 G& q+ B7 { 3.忌铁器。, Q& j. Q" S V7 h
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 N) ?/ }& A7 L8 }0 [- t" T. E6 N
牛肉:
+ r2 W0 m8 O- O 1.不可与鱼肉同烹调。( H% b) i) j9 ` _" Y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" \, h: @. |# M$ N 鸡肉:
9 n+ u' X B! C! e( V* G, ]- s 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( U" r8 y+ l& ~
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, o) d# b) }! d* ]- B8 J
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* g4 i4 h+ m/ d+ Z% g7 } 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 y1 o2 _) s4 W8 e, K1 ` 蒜:一般不与补药同服。
+ k: D0 ]' ^+ ~& {; ? d3 T( m 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: V0 P8 B( }" n7 I" L$ j 茶:
9 F( u/ @/ q: Z2 [9 B 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 X" S. M: s8 S! y7 c
2.服人参等滋补药品时忌用。: I- Q0 K! ]8 e. `: u5 w4 {3 Z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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