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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! x: d# |; }3 ] 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 W f* u5 ?+ r
红薯、白薯、山芋:1 Q8 g2 s$ G4 U+ |- K4 `( J3 W
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 E3 J$ o& S* C6 i% H3 t% d/ P
2.不宜与香蕉同食。( \- |. [0 F0 V$ q7 {
韭菜:$ P4 @: K+ E3 E
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 Z! D9 _. H: B# F- O
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 d& V7 z2 [( O% H
小白菜:忌兔肉。9 m u* ^! Y& X! {) c8 g
辣椒:忌与羊肝同食。
- K/ h# k$ t6 l+ X! p$ d; f 香菜:不可与补药同食。7 }$ p( |! Y+ ~& V: Z
茄子:
8 P6 A$ f/ K: O y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; j/ T1 h% E8 p2 j; Z1 ]3 X" _7 Z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 l' s) |% U! Q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
i9 r2 q& U4 k: A2 m v 花生:忌蕨菜。2 u4 C/ c, `7 }7 B$ k* i
银杏(白果):4 u% V3 a' f6 u
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
w+ z, F: Y6 K% n5 _ 2.忌与鱼同吃。
) c7 {6 ]3 w2 u# Z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:# A5 v: t& I% X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 {7 b4 L E* ^, L7 p4 L 2.服人参者忌用。$ K- e% U. z1 \+ W% s8 X0 z) W7 ~
3.忌铁器。
' k# F6 r$ O: X1 O0 \+ y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 F) F* c3 P6 G: I, { 牛肉:
/ r/ T( `( w3 E- w1 O6 o! h* f 1.不可与鱼肉同烹调。' D, U/ s6 [3 E+ l+ R
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. L6 @: I0 ?4 I) c8 H% k
鸡肉:* m& a* i* [% G! w: B: ?
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 y& Z) G% h% u7 J! o1 l# h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( b3 [5 v1 J' Q2 f3 M+ U/ `
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 y" |5 _+ E& D 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 p; o( G7 ]7 G: k9 V
蒜:一般不与补药同服。9 G2 `: |# U: e8 R# D2 I! Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* P+ @' k0 Q4 G$ n5 ~ j 茶:
4 O. K' R$ p% m, M9 }- d3 J8 k) [ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* B1 C6 I9 a |( ?; Q$ z0 v% I6 y 2.服人参等滋补药品时忌用。
, ]& B/ n9 q6 j8 e- @" u6 d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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