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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 C, ^% s. |6 p6 h
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! I. k4 p1 r0 \/ Q 红薯、白薯、山芋:# m& Q% o6 g3 H% F
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 d1 U4 L. t& b
2.不宜与香蕉同食。9 A7 t8 k8 o+ ~
韭菜:
0 V. m8 H ]" w2 k0 ] 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% W& {) v& B/ }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) I' _' k/ }/ s& P: D
小白菜:忌兔肉。
8 M! l% Z: r. }, `: l 辣椒:忌与羊肝同食。
- C/ w3 T( \$ u: w 香菜:不可与补药同食。
; Y8 T2 A- v2 R% r& O 茄子:
9 b, Y8 U2 R r) A2 v 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( y# V5 w# h: B8 [1 Y. n' T
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 b& B: o- i n; o4 r
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
l- [& F# i n8 f 花生:忌蕨菜。
' y2 f5 I( z1 c$ X 银杏(白果):
5 _, z3 H" A5 A1 T 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) B) A& ^3 m; S2 J0 n+ l
2.忌与鱼同吃。
+ E- ` y" B/ H" p! G6 P 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' j8 {/ l- V% M7 F' ]0 H' x; h( n 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ p0 n: e& a* i) C$ ] T [ 2.服人参者忌用。2 {0 w: i4 R6 h' B9 x( _
3.忌铁器。9 u! y& C1 H# S/ p+ x
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 e1 E9 H+ ~9 |+ v' ]7 V$ t. H
牛肉:/ |0 P- Z, c& j& h
1.不可与鱼肉同烹调。
: c4 ]7 e, t! F3 [ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 [6 `) V' V) O- D. G* u) S0 Y% K1 k1 \
鸡肉:
7 x, x; S$ Z0 s$ n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' R. {* A* g7 b3 y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( O: A6 ~ o# W5 I. z1 W 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- l/ V' F1 s( C4 c6 r* y1 q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ B% D; }% W) R8 D3 t
蒜:一般不与补药同服。
% a# m+ O7 B4 i4 G$ X8 W9 U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ o3 t. _+ t8 r$ q- I$ X
茶:: `4 `4 e3 X' h6 n( L5 \* t$ \
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ o# u- S5 U% Q* {4 ^9 { P4 _ 2.服人参等滋补药品时忌用。
! {. Z* w) E: k, f 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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