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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 Z% G5 [2 P; a0 f
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 C4 m1 ~( n, @) @. p# K) h
红薯、白薯、山芋:$ G M" E9 g* q1 P
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 k2 a+ _/ P. m9 O" I3 `
2.不宜与香蕉同食。
+ o6 d% m+ z; } Q5 M 韭菜:. {) X9 a# a* r; o) ^2 @: H
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 ?/ E# |- b4 V9 r& J5 E( t
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ a2 N. p5 P% ^" q
小白菜:忌兔肉。 ] H% q; k N% S/ Z* j) X+ Q
辣椒:忌与羊肝同食。
& j' z: t+ U8 `* r! c 香菜:不可与补药同食。% t' F y0 M6 p. [0 Y% p J+ @5 W ~
茄子:
3 N, Y0 S. f& g6 _9 v 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 k/ O1 P3 S0 P
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) d4 N6 }0 \9 g4 l
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 N/ K% d* Y1 \: g
花生:忌蕨菜。
9 P- `. }. Z4 Q, N8 O) Y/ s+ I 银杏(白果):
3 c+ B" ~5 n: ~ t 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 Y7 r4 [8 ~* B+ Y: D9 ]7 z m 2.忌与鱼同吃。* \$ }2 U% b7 ^
山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 U' s3 g& M. H, h) Z: H8 S
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 |* b, v0 d9 Y, p$ M4 c: q2 |0 C
2.服人参者忌用。
5 d& }; P" J- k. N 3.忌铁器。
; T5 q4 v! A+ P6 ~ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% M, h `1 a8 W! \" P9 f 牛肉:" k% Y) k8 n8 ~0 l: @: C" K
1.不可与鱼肉同烹调。
* l6 d& D( b8 S: ~, E/ \) J9 ] 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 Z) } _( U) k4 q 鸡肉:/ h" S6 a2 `7 Q4 a: V4 u; S; Q- f
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* ?" |5 |/ e6 D, a5 `
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 k! J- y* U4 k( {/ T/ r
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 x1 C6 F, M& w6 S; @1 l! x" h
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, I4 q( c; V' }# ?3 u/ Z 蒜:一般不与补药同服。
$ b7 U1 I2 }- Q+ g 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) { ^, z2 @/ n' J3 ?4 \7 i 茶:
$ o2 k/ n) ^5 f" U/ }2 S 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% {7 M+ b4 ^* G' A
2.服人参等滋补药品时忌用。
- f4 _1 m( ^0 T- |0 ?# \ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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