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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- c( s0 k P8 s, j 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 R7 ?3 v6 J7 S) O4 ~5 ~
红薯、白薯、山芋:
' C9 t. T0 D! b& K1 Y0 K7 ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 |0 R- T$ y% a& Y 2.不宜与香蕉同食。( [ [% `0 c: s0 S9 |, u
韭菜:4 k9 m5 U' |8 z; n; u
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- Z6 P# c; Y/ b 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, f# w6 @0 h7 h
小白菜:忌兔肉。
+ Y7 l8 k" u g, N' w; `' T 辣椒:忌与羊肝同食。- I+ e, K: l) k' k
香菜:不可与补药同食。
. D; T" W, o# _, u8 h x/ d/ z 茄子:9 {1 Y+ c0 J" ^1 v0 s8 \
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; d0 o2 N H1 L) ~
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* J( o* |9 X9 ?7 G4 G 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) Z9 L# h; Y% Y% R' {; d
花生:忌蕨菜。5 l0 `$ h* ?3 N; Y7 r0 P& @
银杏(白果):3 L: C$ e9 e+ X0 }+ L$ {
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" r9 v6 s- ^% Y, N: K- w& j+ b
2.忌与鱼同吃。
2 x- Z: q4 ~/ ` 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 ^! ^3 g1 f- h/ h S$ c* \' `- t8 E 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) m; H7 M6 D& ] `) i, ] 2.服人参者忌用。
8 G- p/ L n6 A# I c, u 3.忌铁器。
, V, Z5 \) e" T7 r# X 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ \; @3 K( I- t' r( R1 x
牛肉:' n$ \1 Y7 U' h* [8 [
1.不可与鱼肉同烹调。
! e' y/ U3 @3 n 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ v: V6 f2 G+ n$ S* T) a' n1 @
鸡肉:
5 ~( n2 C+ B+ u3 c" Q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 d4 a0 z" s1 c u! f6 u/ u& L# U 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. T m/ r- J+ b O" x3 u9 G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" M2 R U% j9 _
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ y& M) |' c& A& D. J& E 蒜:一般不与补药同服。# Y' Q. X6 v2 \7 ? K
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ R- K! J$ M" ?# R4 I/ [$ y
茶:
. V7 `1 u# ~9 `. |, F: z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! A3 U$ B, d; Y1 ?
2.服人参等滋补药品时忌用。& O" S) s8 P* P' I: R
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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