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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ f0 `( P0 c& ^* ~ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" ^6 V( D% F* b% L
红薯、白薯、山芋:
Z+ H! w9 m8 V$ R* Q 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 D" m- F) E+ x2 X
2.不宜与香蕉同食。+ a! F- n' U' b `) S4 l, ]
韭菜:
( F/ ^# Z, e* K% M) m: } x1 S 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" t- ?4 b' w [& Y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- G+ d+ d& p5 X5 l& ]6 L$ v 小白菜:忌兔肉。
- n" `$ u# X1 v7 [ 辣椒:忌与羊肝同食。
* `* B g5 j& m 香菜:不可与补药同食。. h% E7 F0 H$ ^# n0 U: }4 c- t
茄子:
4 m0 u% Y2 _ ~' a 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ P* e+ X+ A* R9 c8 M 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 e. I" p( j1 N1 w$ G K7 I4 R
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, X2 p6 ?7 d3 h ^; a Q 花生:忌蕨菜。
; B( B% F/ _. j/ A6 O- e6 f 银杏(白果):3 h) Z: d/ P6 G, ~, n( ]: k5 o" F6 @- D
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 P" P6 O" |* \- j% G" G4 U 2.忌与鱼同吃。) e! W# c/ i% K3 @" o8 s
山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 \ P+ D' K. K; R# g
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ r3 T" o7 L6 l5 o2 ?# s
2.服人参者忌用。7 Q( i% ^4 `& b3 F3 _9 K) K
3.忌铁器。: H9 n0 `. P; u/ u$ b1 C
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 ~- W$ I* v/ X 牛肉:* K8 N6 Z. r k8 E* M
1.不可与鱼肉同烹调。# X- r; Y2 k% a' a1 F
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 a& J3 ^% M" P 鸡肉:
4 t0 R$ _3 M7 y8 D0 e% j; {+ w7 P$ { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 w3 Z; ?: y4 f, I4 l$ V 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' H) r$ G4 V* _ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 Q6 n6 d& P/ D" y. Y% Q5 f9 W4 D! K
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, U+ [) j) L C: _. L- N/ t
蒜:一般不与补药同服。
9 C* z" A a; j* D: T 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 e5 Q N: Z* y8 {- r2 L
茶:! o$ v5 ^6 y) F x' N
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: d- G+ I. p4 T. u$ n 2.服人参等滋补药品时忌用。1 H+ |+ ^. i/ X: I* E+ I) S
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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