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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ z: m X( Z, |6 b5 u3 `
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 ^2 q2 p0 {% u
红薯、白薯、山芋:" V0 j: y1 N5 w' y4 J, R' ^$ G
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' d2 t7 Q, g! Z8 z6 y1 ]4 b 2.不宜与香蕉同食。
2 ]8 F+ \" u8 `8 u1 A 韭菜:
+ o( e8 w3 r H6 J' J% w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 p5 {/ W4 v* r1 y/ q h; C8 D% B" D 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 D% E/ s3 B5 Z$ A" @, ^ 小白菜:忌兔肉。, S5 L/ `; Z% q
辣椒:忌与羊肝同食。$ }; F/ l4 D! o/ \, r: I: g# k
香菜:不可与补药同食。( j$ F/ J3 o" s/ v% z1 _
茄子:
1 u' b/ }8 @' ~4 z3 i2 G 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, o) Z! c# m$ E% _- ]+ ? C4 Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. h7 j% B# |: B9 \8 M$ M5 V8 o
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ V6 o; h% E6 U5 X 花生:忌蕨菜。7 f. v3 ?% q# Q9 [2 v5 ]5 l" g
银杏(白果):
# s. N6 d( a3 X) t 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: W8 j( G/ a2 U- ^" j
2.忌与鱼同吃。+ R' f2 Z* g+ A7 p, c) l3 k
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, X. v/ @. x; O, [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! t- Z0 \3 j4 u$ w3 N 2.服人参者忌用。. K5 Y ?1 d; h3 T- ^
3.忌铁器。
0 k( R# X6 S# t1 D, K$ J 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' B% M' Q. a, W0 P& Y
牛肉:" A; [4 {2 Q, t- W
1.不可与鱼肉同烹调。+ w4 D6 G: {, Z4 ~$ |
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 n7 t3 D- b, c5 P$ l: l3 e
鸡肉:. F, g7 w& m. A! |& Z( U/ ]
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( x% p/ s( f/ o/ t" l3 J
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 V0 v& V: ?( Q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( p1 W, T9 G* u; w, ? 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" T( y% ?6 U3 _- \# G x9 a# ? 蒜:一般不与补药同服。/ p' ^8 X# }7 g7 ?+ X# D. m
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ _4 ^2 L0 P- m. p1 S 茶:
7 @! V8 v; V. @ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 f% Y# D) A; S, w3 P$ B7 U
2.服人参等滋补药品时忌用。' A2 R1 M2 p( S* R6 E, e
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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