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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 Q- d; f5 A# J
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 I4 y0 ~! h( |( H
红薯、白薯、山芋:4 @3 Q! z, d2 h- P- [" M6 o/ u# h
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% d6 z+ o' d& }* C! `* y* |+ d5 W7 z 2.不宜与香蕉同食。
* y9 z5 A" d4 a0 t! ? 韭菜:2 }+ G! p0 J: N
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 d$ k" g4 V4 V 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- _) y4 q6 \7 o% k" V$ W. ~# Y% }% v7 ^
小白菜:忌兔肉。$ k' C/ ^$ w9 S& g8 \! e
辣椒:忌与羊肝同食。' r4 ^) J' \% v, N' }" @
香菜:不可与补药同食。
. c( I6 S7 b5 M* f; \- h' n 茄子:6 _! \- X6 t: d7 s
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ w; ]3 w& A' W/ @) V& K: A 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 L; [6 u M' p1 k9 i 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ S8 W* [& I: P7 N0 z
花生:忌蕨菜。
8 |* e5 M# f" u, I; N& ?* v3 @ 银杏(白果):
4 [& t) d) k/ x, k* ]( k5 P 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 F+ ~) g* ~- F
2.忌与鱼同吃。" x! n9 M- @( Q( m
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) \# W2 c! \5 F* ^. ^- C/ b 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 d: T8 I* F1 V 2.服人参者忌用。
' @/ K: U8 |& [9 d! r 3.忌铁器。
8 u5 c u2 V8 f5 J! i* i$ N 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# E) }# g* M: p1 {2 S: D
牛肉:
% ]+ @% g4 g$ P6 c# q 1.不可与鱼肉同烹调。
3 ]' d+ G* e' S$ t 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ \1 Y7 i2 p q* q
鸡肉:
& e& D8 E2 h+ P 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- S0 l- t5 O* Q! e' t o2 }3 S& L2 L 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 m* e6 O3 X' ^! X; C" r 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. w) y" d e* L% A
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% ~ \( R8 a m2 L
蒜:一般不与补药同服。
1 o. @: x3 S! _4 m 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 A9 R, Q' W: f5 C- \( ]
茶:
( w# L) i% a$ ~ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% K$ ]+ }9 ^( ^( E
2.服人参等滋补药品时忌用。1 E0 F4 l3 B" ~6 Z( ^4 m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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