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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ B7 E" u% T" K9 J5 q5 |9 i) y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ Z$ L- X- z5 V0 A" N( F" @' F 红薯、白薯、山芋:. _1 w6 h8 n5 \' S. J& d- z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! p+ |& M; q( @" O' v+ n) V% W
2.不宜与香蕉同食。1 Q7 ~3 o, v( G( n- i, ^
韭菜: H8 P, q2 C9 p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. {" G: b5 [5 }6 r8 G& l/ l 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 @! E0 V4 i6 V/ i' K9 ^( v; S 小白菜:忌兔肉。7 o# y3 J. z7 d5 L4 n6 z& R2 x
辣椒:忌与羊肝同食。
& c) a$ h6 C! U+ j. |! \/ Q 香菜:不可与补药同食。7 F2 g2 S0 {* m! m
茄子:5 ?4 H; P4 n0 X9 b k7 X
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ `. s& ?4 N- Q% _8 a4 d
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" ?+ w n4 E, r3 N# G( m
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 Y: J' h2 D: a
花生:忌蕨菜。
! x b: W9 o$ W+ V- W 银杏(白果):
) i. U0 f* A2 e( w7 H: r1 R9 w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 P% U5 q- } h3 w+ V* W F0 @ 2.忌与鱼同吃。
! Z' w+ J2 n+ l6 g6 ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:& U/ T: S. s* c# \2 O+ t) Q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 O8 H% w* w! Q$ U6 m6 Z
2.服人参者忌用。# I: Q5 l2 \$ [
3.忌铁器。3 J- A$ x; g& m% S6 c
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# [2 y; N6 d' t6 y3 p" T4 P 牛肉:
1 v1 V' y1 b- | p! \; P 1.不可与鱼肉同烹调。$ o9 z) |% }7 X) H: A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 ~4 R: J3 J4 B
鸡肉:' L, F. A6 O6 M) ?7 I Z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: g2 E2 A; n: S# [% K! ]7 [
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ q! Y* W6 Z1 c 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' v: B( Q ?: x( Z- z# q8 ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 U- ?- B) x) M, B
蒜:一般不与补药同服。
. B! k) Q0 a! _% J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 C/ ^) L: t" z& I* g) D, g 茶: B- y. `" R; ~
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: P9 n! q6 C% I+ ?: f6 l6 B& J- _6 g
2.服人参等滋补药品时忌用。
* z9 `! i5 c% Y$ O! \ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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