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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: q6 N2 {: E. M 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. n" \% q3 q4 o+ L1 C 红薯、白薯、山芋:" p% A& F$ p' n; P6 Z6 W: g9 T3 s- `
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 s5 m: b! v4 Y0 y, n& }
2.不宜与香蕉同食。
- `: \. h3 b3 E3 @' X) b& K7 { 韭菜: m; T" e0 U. n/ I" w% y( L
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& B( r4 |( ]0 R& A* y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, m4 ^6 S+ T8 t% P+ z! W 小白菜:忌兔肉。' k& S5 S( t# V) ~% `$ D3 D, q& g* m
辣椒:忌与羊肝同食。
2 V: n% @" v' b8 e1 a 香菜:不可与补药同食。% o% O& N; j H( A0 ]
茄子:# S: R2 Z: h" C+ S9 `
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 z X1 o( k W9 s# u* V( B; U! V/ L1 F
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 U) b+ F/ U# S$ z$ f( S! _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) F4 Z5 P' V$ c/ P. t
花生:忌蕨菜。
% S( u7 G0 E/ N6 X 银杏(白果):8 c" ]# r1 ?/ X7 P
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 j2 E% u7 O e | 2.忌与鱼同吃。
% n/ p* v6 k. c" ?' S2 X 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% H# g# s! H. C, ~" V, h 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 P* A; U# Y& B 2.服人参者忌用。
, z$ |7 h; Q/ s1 o+ V6 }- W& M 3.忌铁器。: `3 j Q+ r$ ~
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 b; f) L6 S" l& }/ n3 _1 P
牛肉:
8 r; f0 x$ F% H- D4 p$ H 1.不可与鱼肉同烹调。
. n8 ]/ M5 S4 b6 G' D 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( \7 `) e O, t1 k3 r2 p 鸡肉:6 B8 b! E/ R$ M; h: J) B+ f9 a
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* ^. K* ?( c! W$ K! T 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 o/ P, f$ w0 {, j' e3 s
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& h. M, L3 T k# S 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 e+ I5 b. j* v( U 蒜:一般不与补药同服。" B# j, F7 |) p" f3 H
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% I9 l$ n3 c! ~, r7 K4 |7 k, V 茶:9 B2 i! W$ n. H9 O. C3 `, m
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 ~, s: G7 D2 s
2.服人参等滋补药品时忌用。! X$ X% m2 Y6 d# Q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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