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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! J, ?- o0 u+ T 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 S/ F' |1 b7 w 红薯、白薯、山芋:1 K7 z. P. d/ }2 \4 x: i* V: Z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 t* s( D' C. k3 E- J 2.不宜与香蕉同食。
2 R6 h1 Y' b7 \1 }5 O O 韭菜:
: |! b& W; y/ Y& I P k 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 j t: z( b+ d6 D2 m/ X0 ?: }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* a- x: d) d+ T# \! V0 Z6 |/ a' m- S
小白菜:忌兔肉。& j! c& Q+ H! q3 @' V: Q' k
辣椒:忌与羊肝同食。6 W$ a+ z y# K! V' H
香菜:不可与补药同食。: y% h; b) d, h" R- ^
茄子:% |' l& q0 k7 }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# }$ ?4 @0 _1 @4 j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" \* M: N/ k( V0 C8 {6 w
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ ?# ?& x; x4 W: F: d# O8 K( ~
花生:忌蕨菜。8 x3 t+ }. ~( _! z( N: ]7 l$ }
银杏(白果):6 k6 T: R( [3 P- I
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 f' m' e0 X+ ~) ?; D& B/ p: U
2.忌与鱼同吃。
/ K" D! q9 N6 ^% }* { 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- G8 P/ Y) \" k" m7 ^; l: Z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. M8 s6 |: J" H' |5 W 2.服人参者忌用。
; V+ b* G5 [3 l( X' e% Z- Y 3.忌铁器。
+ w" b3 v1 W' F8 _8 i 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( J: |5 k! b' Y2 x! }" @$ ]" l
牛肉:
; ?' [8 r# b3 S" w1 S 1.不可与鱼肉同烹调。# l J1 o5 l( R1 z; J
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' Q8 o/ c' O8 J' ?! u) Z6 V
鸡肉:
* m' A- f3 I7 R$ }9 d. U 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, s; B; @: ?8 j7 V2 k% S 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 ]7 _; K, b. l8 W R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! N2 c* e% A2 B% H, t- w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: j# J% r! {& V/ \2 i& ^ 蒜:一般不与补药同服。
8 p7 R! \6 S* R( m; k( e 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ B9 V& f9 C% Z5 d6 e- [
茶:
7 @3 c0 Y4 U5 c3 N( ` 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# ]) G; R# h. M( @: X 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 x4 ?+ ^: n% n4 ?" t, W1 d% O 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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