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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>$ C/ A7 F1 z+ { I7 o
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
) j- j, }9 h" z" P- ?; v<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>6 t$ Q( I* v0 M9 \8 x4 X# v/ d+ Q
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l( Q/ K6 U8 X3 Z3 y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>8 E/ h( X' h: x1 v8 r/ h* q4 I
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>- G/ s: f' t. r7 f' M% L8 n/ v
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>5 M4 t% t) {) s" x6 D
<P><FONT size=3></FONT> </P>( k0 C. w+ d) @! a3 x
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
5 i7 U, W7 Q- T* x<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
- V1 ]) W' n, ^$ k+ T, s0 `: _<P> </P>
* s' E! p" N% s. e4 ?/ j<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
% j9 G& z8 ^; Z; {3 y) l" X6 y! l& C# i<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P># c2 O4 W/ v/ h* f: \+ ^, v
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
; H# B) i( o' v$ a" b<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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* i3 [- j) f9 ~<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>' W9 n4 O: w8 k0 p6 `. e; V7 ^
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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" Z) ~! D( D: c: R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>+ d, Q7 d) V- O i& L- E
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>+ Y. t( B8 W5 p* T
<P><FONT size=3></FONT> </P>
u6 D' m8 d) F6 }& I# W o<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
, s: q3 H2 Q0 C! f: w; }) F/ Y<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>* K+ u2 v' G# L6 j% T$ T$ h
<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 {. {3 l! o/ |9 e+ f: R<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
- Z: \3 T: k6 P7 H+ |1 Z<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
