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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>4 ^: @; o1 l- ?
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
( E" m( Z2 m: D: l<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>3 ?/ H ^4 J4 R: f+ @# k
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
4 K) @/ P9 w, q0 B' V( m<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>3 J. Y3 o s& C& H6 a* {
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
( N! x1 `9 k/ q<P><FONT size=3></FONT> </P>+ R9 T. J9 l. I" w( r5 S( }; U- g
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>. d1 \6 _5 e) ^- y8 U) o& f
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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4 o$ C; L6 Q% }0 u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
8 n, m+ N% M0 b h# j) D<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>! \* V. o/ ^2 p
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>/ W8 v7 z) q$ k& o
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>* \7 S3 B1 |* \- }8 S- d% K( |" O m. _
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: q8 @: F% F0 e+ ~. U. W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>: D! ?, W+ o3 f% J, x2 V* n
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>) T: N! r; t1 \3 n
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3 M+ e& a/ t1 _: T" x<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>! N/ Z0 W! O5 X6 L1 o# _" b# P
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>$ ~! ~& m' ~1 n, Q0 R
<P><FONT size=3></FONT> </P># d8 K. E. S0 ~, Q" X9 _) L; g
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
$ i) e* c* o; _1 n5 y<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
h2 `& w0 c" a/ W<P><FONT size=3></FONT> </P>
( p7 y1 ?4 A: M<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P># i$ Z5 B0 B" u+ }( ]. n. ]
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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