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% M' ^; e8 G) P, k% g7 l& W f<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
) O5 ?1 T# [# Y8 T; F<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>9 K- Q) [6 l' J2 E; O8 {) E
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
4 Z+ c& z6 k1 }0 d<P> </P> j' E) e$ W4 U- e' i, O' i9 N, n
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>! m% l/ W4 a4 ^0 L- T# ]
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P> k1 z! L0 e4 L J
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>) U6 V' Q' B" m/ g# X% x2 e
<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ v7 p$ h2 l. G1 X<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
) L/ n: z( S3 Z4 f/ {$ S9 o. B<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>9 ]; L: }+ y1 E# o" p2 }' G, G+ b
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2 U- P' X; m& J& Q6 j* b<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
' h0 P) N( ]2 ]- ~ z<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>$ x, M5 v. q) w% b
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1 c- Z j2 s7 x8 Z9 f9 ~' c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>1 \; L* x) x* T# x0 B" D& V5 I
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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0 V9 Y; g3 H- g' g; |<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>+ [& y( J4 n' a- x3 e% [
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>' c2 N& S- n. J9 U! P
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. G! }* @6 w7 b& c& j<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
! j7 X- r; [7 X' y" c E<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
' @, @5 p. \2 C<P><FONT size=3></FONT> </P>; E( O2 W: `0 H$ ]: @- C* {
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>. v, e, p8 r; m1 a2 k
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>2 f& \; S. a- b# _! D
<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 G# V" t0 O6 e) A; W/ f6 y<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
- Q+ P/ N- w4 j; E( r<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
