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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
6 w. A1 a: G: X, h& e<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>( ^$ j4 z5 N+ N! f* c
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
& ]) j( A" y& ]) F" o<P> </P>
4 R1 l3 e7 X; D6 h# s6 L+ S<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>' R7 O- Y) i' l: ?" `9 U
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
) I9 o, k' }: @% I& p<P> </P>8 V2 j- h1 j& G/ }% o" m* l/ [: j. c
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>4 d- D4 X+ |* W2 M N9 O& \
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>% C6 R7 Y# a3 `& k; [
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
9 W& w2 r( Y) r7 M) T5 l<P> </P>9 w4 M# L: ~. }2 _/ }% F3 a% b
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
1 U5 Z/ k$ m0 O<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>0 Z0 \: ^+ M$ B* L
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
, f& n4 c; X1 }( z3 Y<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>: ^, M' P1 w" I$ m8 K$ {; N$ }
<P> </P>
4 s7 ^ W' N5 a( `9 f' E<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
" z/ _5 F3 U. M% E# S. l: ^<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>! Y4 Z& C0 C1 U2 H9 P, w* o: N0 O
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) Y& z: a" @/ C6 v% g<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>( w" V) @' p' t6 ]
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
( ^: y; `1 i5 m/ S' S* {<P> </P>
/ F+ p3 ] I1 W<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>2 R7 _9 L$ K$ {, y$ A3 {
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P># d5 u" a5 ?* `* @$ x. n: A
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
. j/ E9 y7 |/ `, H9 Y<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
7 a6 r& L7 \' d/ ~/ O+ T, i8 L1 x<P> </P>
! M6 Z. e* L6 B3 L [<P> </P>
e! L$ m+ Z& r; e6 ?& Y" g<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>6 L) m- J+ z9 b# c+ T- b. m( d: ?
<P><FONT color=red></FONT> </P>
3 |" ~5 ?1 z/ a9 p P<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
5 S. M$ @! O( v<P><FONT size=3></FONT> </P>
. T8 D' z" d7 A* _<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
: I. y& Q& e: O( ~3 q<P><FONT size=3></FONT> </P>; [5 m8 F# I' C/ `4 c( q, j
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
5 x9 J1 R4 e$ `8 _<P><FONT size=3></FONT> </P>" Z+ D7 e! H+ H" {8 F. n7 c2 N }' o: A
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>; h. C! Q% u3 b
<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 |6 e6 C: F5 u# [2 a# o1 P* N<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
) @2 [$ {/ B- H7 V" N# W<P> </P>
1 b' H3 G* ]5 l<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>4 w0 Y9 U# w* \& m y& m; G
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4 ]+ V9 a2 F2 I) I$ m<P> </P>
- y% |9 D0 Y. \! |# ]<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>5 N% F" e) t% R. \+ @
<P> </P>
: E0 q: ^, w8 M/ H<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
' h7 H5 d- k" x6 r) A<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
1 _7 e8 R; K3 x; H+ K<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
" |/ K6 a: m9 ^- i6 C9 O- y<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>6 M' N/ Z, `; e2 J% T S
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>2 x D x! Q/ c: ]& @ r0 e$ F
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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2 z" G4 x: r- ^& |/ Y1 f+ o! O$ ?<P><FONT size=3></FONT> </P>/ l: m$ Z5 I. U, z
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