【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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, }$ p3 X5 ]& C1 j$ v3 _. ]
[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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; X- u5 F" E9 P% T                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

, W  n  y+ |5 R# g% J5 E5 g0 @+ b! |(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
' O* f# M8 x5 I, |1 ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

8 N! _& Z& k' Z! S8 L[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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8 H* O8 v  s% }$ x                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

& n, J$ j9 g; }; l1 ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
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$ l/ S/ W6 f) d& R  y[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

+ H6 k  F# M* l  ]& }# A* Z8 B                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
+ S7 `1 w" R7 Y. o
# D& r: [( R; f( a                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
) H* e" n" F# {, p& Xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

* }$ _1 m, N# ~/ g8 R[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
. q; K6 t' }+ b4 n( p& Thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
4 N% o7 @6 d  W; N) a2 c1 H
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

, S/ k! i  B" s/ L! M. a2 u1 I                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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+ Y6 z) X6 y: ?: u  V4 i: x, ?& _                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~