【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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6 e; E+ {, T, ]+ H( i7 t[size=3]準備食材有:
/ b, b8 q7 @9 [1 M  j! l
# f& l, J6 J* ~0 w: _                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

$ s  d8 K& i# A3 O5 T4 |                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
) _  I  S9 Z; F" T; b/ }) s( B(烹飪書上是用草菇~)
8 ~) X' L: w  w
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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$ k; }/ N5 K$ p+ Y7 H[size=3]再來又到了調味料了:
+ _2 ?$ ^4 y# h( `2 e7 ?/ }
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

& E. g6 @8 p( V5 w- l5 A7 b                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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6 J6 Y4 N7 i# `+ e[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

: f2 d/ p, w; G+ @: v                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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5 D4 Q4 O7 u& d
2 {6 S8 m3 e5 _' u; o* L[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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# ~6 c0 m1 A* t+ _& k雞婆時間...............

1 N% M! }7 |; u! v3 w: K4 T                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

& \3 m- N0 y: O2 z0 a2 t( B" G+ z                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
  k) p1 D4 V# q7 O. }* z
2 g- Z& P. ^+ m- s6 j                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

( ]5 p" m4 D" w1 Q8 X　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~