【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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6 Z( H" B. B0 ?+ J& C[size=3]準備食材有:

9 p& z! @0 C& t8 k8 O* i                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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2 l* s' Q" {  A  I. P2 y                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
- u) K9 ^8 u- r: |$ x(烹飪書上是用草菇~)
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2 n, ^- M2 g1 U$ H# |+ l(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
6 x% Y! n% n+ p9 @2 i0 _6 Phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
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6 X4 j! V$ A. [: r2 I: }) \5 z[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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) H! E. a/ [* \# d
* b! u% g/ r0 m0 Z0 ?[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

0 G0 r# E" Y/ |" x9 y) x                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

$ T4 r9 o9 c- V/ D                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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: e; C, S. M" ]5 w# A2 Q2 U[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

" A: V" P! H# g9 ]0 Q6 o雞婆時間...............
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) F5 S* l7 k2 v+ ^                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

! ?% L4 u) ]+ K2 P# r& \4 k) i                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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& Y# v& l: {* C3 N& N                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

. s1 K* {/ P( ~1 L6 K$ r0 V　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~