【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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$ M7 Z6 l4 @5 W[size=3]準備食材有:

& m3 b" h- l+ L$ B  ~                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

0 j, e1 T$ Q+ m6 f9 K% e' s4 B                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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9 T3 a9 {( J/ b  C! W: j[size=3]再來又到了調味料了:

5 R; Z" `1 f. m8 d# T                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
! K, W) V% b/ q" P
! y) B4 ^# a: i! G& x: k                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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! @. q% x) D" U2 Q0 O6 o
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

. ~6 S. p# z% n  z                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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) w+ P8 F; ^, t' |) t
/ W! P$ F9 P- w5 x1 q; \9 z[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

6 \/ a' Z3 [2 v) ~" f3 k/ _雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

: @' Z( c* P! g6 A( X5 [4 ~8 p# l                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
( ]- d- w7 W8 ^& y
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~