【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

, j0 l' j1 [1 U) Chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
7 f" ?7 V6 _+ T/ B/ [: f! Xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
; n& r( S" c% Y+ t4 x
[size=3]準備食材有:

. a) G1 a; K: a9 l6 c! @                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
& I9 R, g* l3 z. n1 e% |  o/ Y7 c
9 P9 ^+ o: }1 W  ^$ m- V                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
/ M5 m3 v6 w! P# b. Jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

# @2 }% n. I& [0 ?* e[size=3]再來又到了調味料了:
! }4 |% k' O( ~3 r7 W; V5 x
  J* \: E: o/ B" a) O; y! v                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

7 S$ @4 [+ D. H. p6 B/ q( r                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

' j' j$ N6 l) V. l* V2 a! Z[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
# @4 j- P7 g0 z. h$ x; O0 ]5 t
0 h0 {7 R/ u9 _& J$ ]# j                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
3 C7 R) V' ]1 S8 Y% ~
5 C+ S. S: p2 q" ]7 p) c                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
5 F( D: k6 v$ N6 J5 h9 shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
. [. V0 Q& Q: G. Q/ a
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
0 a5 c) X$ X+ k$ ?1 h( {; a, L
! A, F; ~8 i% r& c雞婆時間...............
, P( [5 ?# X+ g7 L  m3 U
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

* h% W' V9 O. \! J                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

9 q* Z$ I- G7 |7 w4 ]　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~