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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]
" E6 V0 G( I3 \6 Q- h[color=red]*泰式米粉汤* [/color]% h4 X+ S" c( M4 d
9 e2 K/ ~- A! {, y" b
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]( O" R3 s  I/ z, L! ]' c" k

0 ^& S% k. |4 n/ P3 T* ~, [( U[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... . ?& `- ^# ?! v$ i. r$ o
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
% O& v3 R7 l) V: Y& K1 \. H& k) l; h[color=red][/color]
! V0 s+ u9 Q6 h4 Z; o[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
3 o  J4 r* }& f[color=red][/color]1 d& Z* C) P: j; V
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
% k) ]7 ^: S: l1 M6 U+ R  t跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) " `* R/ S7 P; `9 a. z" l! p
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸), I# ^1 w0 c0 u0 r9 ]/ F2 Z
1 Z8 P: P  E3 \* b) X6 i/ S. c

- j1 o2 ]1 z$ N" D0 i2 I还有大家都很BS的粉红色...哈哈...9 N0 Z' k# k1 x! H; Z. K9 M3 u
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
; a6 [' c  f% \' M' g) f; R! J, e[/color]8 M- @) H: k* M2 W
[color=red][/color]
9 d( v3 \, T4 ?4 g5 m2 @[color=red][/color]
: M. }. }. l/ q% n: k[color=red]& [  Z$ \; x$ M0 H
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
' v: K2 i/ v2 y, \+ s. R[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]- B& q9 g1 j2 q8 h4 z* |9 v: }
[color=red][/color]
8 R8 i; r3 H5 @! E9 `) @  X: h[color=red][/color]
1 s+ [: l% v- X: I0 \6 ~) U[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... ; V0 w. n  m2 b1 T/ K7 F
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
$ C3 u0 s& i. v( G2 w/ Q$ n6 {5 D9 N% I6 n# J0 }
[/color]
4 P9 q  d9 D) J[color=red][/color]
9 ?$ M- e8 _3 g4 z2 Y[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 8 \! E& L- s: p( ^# ?5 c
; {0 c8 `- ~" p* p6 _1 u
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉- I6 F) l+ a. v0 S0 @$ Q
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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