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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。% Z6 \) A$ W; _; R
( v1 b ^/ v5 f* { c0 s边工作边吃东西: u) F3 y- d. Z& D
; l% z$ ~1 E3 \工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?6 x8 p- ^& o6 F% K0 W3 A4 g* s9 A3 G
& v3 {2 q& }, M2 E/ d* I% W' C7 O建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。+ v- V; H/ O0 U; N' h1 _
/ z" A3 k) [! n; ^" H o& F留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。
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: P, w: _( v. |. a最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。
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& }; X% w# v, q: a# a边做饭边吃东西9 v+ i; h) e E
1 S1 ?* e& ` ~/ C% k傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?
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在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。% N$ F4 V m0 x; I
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建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。; J9 ?: D) B" Z
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而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。9 T$ }6 m6 l1 \5 Z" ~6 V
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1 t8 Y/ R3 W W, L# h边看电视边吃东西
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抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。+ w8 T* ~4 e5 b' C! C$ Y9 ~
" o% s8 u# H ~建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。0 |0 r) n& J9 O/ _0 ]! N
- W, w. Y! y7 z; ]如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。0 K/ O8 U$ A3 v& {; z; P( P. L
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) G+ n0 y+ L9 n1 \3 S+ H和孩子一起吃东西
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吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。! M& b' M d* f, F' M; A
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建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。9 x9 w; s5 C% l$ m* o6 z
3 F: u$ r9 A4 o5 E: `4 z另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。/ ~7 H& i4 x5 i$ K( A7 l# @
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在外面吃饭4 O: Y3 u0 q0 `0 P4 T. x
" u. e7 O5 z; e8 B同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。- Q6 _9 m% {- q2 }( p9 Y5 L
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建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。- J6 b* ~5 L/ C7 m1 y" l
# U, z8 C. @( B( M! L! s如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。
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在PAPTY上喝酒
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1 I* O8 [7 l* p+ w* Q, B在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。$ u7 O/ p3 K2 F; A& z% s) r8 F- A
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酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
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5 s7 P9 I: M. ]) P+ B建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-11 15:26
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