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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, B  P2 p& A- }* D" p4 h
0 d( l+ Z( H% X$ s( \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 K( ]' Y- U. ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ [& z% |" Y$ U& \6 e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. d# A5 C; ?' e
1、日本:( t" f- J& A' r' Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ d9 e$ E' ~8 K, h- k2、 缅甸:
, Y" T9 o0 z1 u7 e( }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, g/ X* C3 q1 Y$ H  g* C; X, h
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0 Q( f6 `9 v7 O7 p: I* Z

$ E$ n3 z) F$ q, R3 d
1 T1 r' l0 e+ Z1 ]( Q, ~

/ P+ N7 i  v, U. z3、越南:
3 M& `2 x' ~  w* u, _5 |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 ^! i5 a) ^$ r. V5 M# E( \- r
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0 t, }  x- ?/ _+ x% k3 v$ e. g4 B7 z
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7 h9 I0 ?! G4 O) _

& e# ^: w$ C8 H- l! I4、新加坡:
$ c6 H% I1 u# U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
8 c9 g$ l* B' G
' g- Y3 J! u* m0 f) h5 M
  l1 E4 b  a0 w# K

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4 k  y5 t0 C- I! P( e$ Y5、马来西亚:
* t9 v& L& p" {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 D/ D3 L! l/ V, p! ~- d% e7 x

3 S0 W% c! L2 S
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1 m% C# @$ x6 K' R7 h  F/ o5 |

4 p. O' [3 R# _: Z8 t" S6、印度尼西亚:, R$ o2 [4 U. Z0 e' S" `) ~/ w/ z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
. G: Z  {3 A- n# }; ]1 s# b$ ~+ a- k1 @5 e( N( ]. M9 K

3 u9 u$ e& _+ R4 P1 v( {
7 j9 {# ]+ R) v% O9 l, K4 z0 a/ d( O. J1 E6 z. d4 Y


3 W+ ~& ?) p+ K! I9 X$ H; I* T7 \6 C8 E; B1 @$ G# P' J
7、菲律宾:3 X) y* R: p$ |, ?8 W& n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 v1 x: s: \) n
9 g0 ^( `7 M& i7 w
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8、哥斯达黎加:$ B5 _+ o: k; M) }' [8 G% `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 C1 b3 t# `  j

2 y+ }$ B# w( Y  M; ?! O

4 \$ b$ g1 {/ M) ^9 }9、  秘鲁:: S! G' @& p3 K0 @" @% n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
* `# n$ q! Y2 @) Y
2 X  ~7 l' R6 S% t2 d2 w- C5 K: `7 v9 Y+ p8 x# |" x3 h

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' P& R1 S) W; a& |* b7 k, i% W
10、  墨西哥:+ Q7 M/ i; _* d3 Y# ~5 t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 i% j$ P* x; u- ?. ~+ p/ ~& j11、  拉美:
: g: g( S$ T/ F( M& Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) d, l3 I. m& G& Z" p  Y6 ?" D7 E  u# u: o/ c) y
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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