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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 w- K3 L! w: K, M
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( V; o& v b4 G(感谢南飛孤雁 的资料哟)& E K" h! Q4 Z! S/ q$ ~7 ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 f% U$ `0 ~$ @3 ^5 W1、日本:% q) H6 K4 W: R- N- G8 u5 D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: F; m6 z2 J/ Q- \! N2、 缅甸:
$ @$ e8 \ [3 T0 w1 Z# M! T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& e) Q; P, `* u% q% ^, F
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3、越南:7 _7 H7 s+ F, j' q1 D' O9 a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
" m% @4 D% X4 d% x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ G- p! c4 t) d! j
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5、马来西亚:
& F) Q% O% c( v5 p0 I5 U6 F/ B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ S4 L, q# S- A4 q" ~" K1 z6、印度尼西亚:$ I+ k5 U' n, p2 h) v9 `3 ?) q* l _, b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:6 s( X% F! h3 ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:" R: p; E) i$ t! b; X5 L" p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# \" H1 \4 m" P0 h9、 秘鲁:
8 j, Q& ~. M, N! A' F) F. p+ k0 S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 H: {; V% z( G/ u! r M
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8 H# C! i# [+ Q" Q6 e10、 墨西哥:
7 u& n; w! O7 I- S+ } p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
Z9 }) k" Z" m+ p( O11、 拉美:
- Z' ~/ J/ b" Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 H+ f- }3 c! T6 T( Y; W7 R
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