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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + [* D! y! n: ^' e+ e( i

. Q& K; j' b: P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 d; q+ N7 A0 k" r  p" h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ k* Z# ]6 }, e+ u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: g& E) \* e' P0 V, M" z1、日本:7 P" W% J3 M% d* ?2 y) N9 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* K1 X) K* k9 G; ?2、 缅甸:
- |- u; M. z. J& C喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 l( i. g+ @% U9 @. J

. S4 [6 ~5 @7 u: u* s  g6 q) K( h3、越南:& l" u1 F9 h) g" C4 E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 a% l# ~* \. {9 f( Q4 {& o
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2 {3 Q8 O. A( A" H8 v3 I
4、新加坡:
4 @/ s7 X# ]! m) }/ G: U' Q# H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 i  E2 k2 O6 X+ `! B
  O+ n7 h0 m8 u/ i5 n8 T! J

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7 }) N: J5 [% {0 S' e, A7 P
5、马来西亚:0 E& E1 F0 y& t* s5 a" p9 }, I( z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. A0 g" @: n/ J9 T
5 o6 \9 P! @4 E+ l# E$ C
* w8 M$ @4 v- O, |* K" N% t7 M6、印度尼西亚:
; I7 n9 L6 \# C1 g1 ~1 ]0 o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( _; Y3 Q/ l7 R( q; D2 U  i% s4 r

' U( G9 d5 f5 r5 ^, `5 d* {5 v+ Y  W+ L
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6 n! F6 U% Z; u2 j7 M6 ]9 E& v) x. b1 m
7、菲律宾:$ G" G! F6 ~4 R. a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 ?' u: k! H% c
6 M$ W3 {7 k% E7 H; ]: o1 S3 \' T

$ k2 I, k5 M- _. S1 v
9 h2 |6 D0 N% a7 d+ R
8、哥斯达黎加:
) ]0 O( ?% n$ L1 }7 Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* q' c7 b: f: m) R0 y( r6 ?7 C# X2 m

+ A0 i5 L0 I0 J  k9 d9 d" B

+ P- Q6 |* o+ i% u/ i+ B9、  秘鲁:5 O2 w& o- B( s1 r, M7 g5 M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
; O' Q0 K4 d+ G  i! b
3 B6 ~5 m2 L5 `. x+ Q. D# @+ U3 g" e5 r" o
6 u" p8 b) r2 ~2 a3 l+ W

* g, s5 s# a3 h; [. n
10、  墨西哥:8 \2 ]! v8 l- s1 j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

) t- m! T) ^; x2 r" i# M11、  拉美:
  X, s. U6 p% Q! X% [  M" Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。  }, \% E6 {1 t7 Y+ z

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子2 E+ i5 L; K0 t3 R5 ]: M

: j: C9 I, l3 e电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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