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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 Y4 K# Q+ P5 S3 P
" e! K5 x! n" C- d/ I, i6 f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 M) Q, |4 X; ](感谢南飛孤雁 的资料哟)' F: [8 k) ]; ]6 U$ C* E- @9 |# S- r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# e2 H& V& t' @. \
1、日本:
6 z Y: Q4 r* D: E+ K4 p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 g: Q }8 J0 s2、 缅甸:
+ C6 l* ?) ?( p [- ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
% V7 }+ D: B# q( d" M$ U) C/ Q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
2 n! f @4 F! _5 o' u他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) v( }) C# {+ g/ H' M% ?
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5、马来西亚:
! |$ I! O) y9 C; G: ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# z# b2 } n$ f( G0 d5 w
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6、印度尼西亚: Q5 Y8 h" l+ k/ `2 x. |# y2 E2 K. T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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l) A1 M: f! q; [$ q7、菲律宾:
4 d$ E4 ^0 ?- x! y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- C0 o. F- j n% t# y# U
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8、哥斯达黎加:
. D* d/ ^4 g7 a. W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- ^# U4 @- g! y7 A3 T, P' Z
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粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# v9 [ Z# T( k2 I11、 拉美:
% o, V! t5 n9 v9 g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 n/ j9 t5 B+ J" P) x( Q3 ^8 {
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