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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 @1 X/ r3 X& V; K( d& w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 ]$ z* P. X. k7 W5 c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ ]5 Z) {( n" B1、日本:7 E9 t! Q+ O0 }: C3 J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( U; I3 [. j/ G% d* N2、 缅甸:% ]1 z/ j- m- d$ K8 P: I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' A0 ?" J/ A9 Q9 E8 j& c) a3、越南:
1 Q2 L& l# s* Z }' n' `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 g S. ^! U: V
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$ V) t# l4 M/ r$ @/ U4、新加坡:
! Y* o# b3 s5 S# T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 l/ Q8 g- |. \6 w6 X$ z
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4 T" p; m4 ]+ V" `6 m5、马来西亚:
$ p# t- [( m; t2 q a5 ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; r f" l! l$ `' g0 X7 \; K) b
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6、印度尼西亚:( \2 u3 R8 g- A% ]) }- R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) K. A" b7 E6 w& S1 F e9 A* o
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- t( f5 J4 s# j7、菲律宾:
9 S8 Y; R* E. V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:9 Z- M& b( B1 C/ {& H# M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 N; k8 k. ~' x/ U+ V& q" N
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9、 秘鲁:5 [+ \6 j, _4 V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 p1 \$ W" s K* P, `0 E4 Y2 s
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& @. C5 z8 q+ ^+ `; K) P10、 墨西哥:
# l* L' j0 H/ d# n- }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 ^- f+ e" h! G$ O' x' d2 A11、 拉美:0 d% |9 \; S% e1 i4 o: @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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