|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; C/ Z \7 p, L+ x% C1 z+ g
) Z' Q# j9 |3 |$ E v0 |
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) P2 s- v6 n9 p6 c# F1 ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 G: p9 L. ~( C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! m# l: b ]' K% ]8 c1、日本:0 B. ]0 @# K7 I) f+ W4 m' f N9 r9 C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 |% y( m2 Y/ ]% ?8 O4 n u F
2、 缅甸:9 e& u6 Y; j3 A# D5 x( Y6 ^( @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
# @( }+ m& J6 x]
6 M* S) R# c- i* ]4 p: B0 g
# {: E4 w/ v8 a$ ^# O+ k4 e: v" w, ]/ w! Z3 h8 x
: A! \9 L) f& d* e- x
# L- @ [( o1 s3 Z. W3、越南:
& T p- v% I$ y2 h$ N9 x% Z0 H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
3 Y& A" z/ r: b, j- {6 c, E[]6 B+ L' N6 A% i# ` I4 ]
! [6 L7 d j. v$ p' f, V# K4 j! d- g9 y4 E# V+ x
5 T( w8 j( C8 _4 K( q/ c. y' S. F5 X3 X$ n6 n) G" o; d# L
4、新加坡:1 ~( s/ X; Q: M/ v% Z, k5 i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
" q# P, m( \& W l. n9 B- k8 K2 f/ w. e7 k) Q0 E
5 E" T% o% X0 ]7 q' g' p, l7 K2 H% D
3 j, S5 t( D* i6 ]* A( C8 C ]
- ]7 z) i7 J' U+ ]
5、马来西亚:
T0 \+ |4 P+ c b, l! \! A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: w$ i" ^5 J+ o' R
, ?2 p- T7 U7 |) c6 I
2 R' ]$ D+ [( r! t n2 t3 u0 g) d. V# q8 A- h8 Q
\0 X9 z! M, p" u6、印度尼西亚:, e/ W) V. V8 f, T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ f2 w( W7 b; d1 U* g
9 P; K# m- x5 ~# O# _1 h( w# q1 R0 u Y& l" T, l* c
8 w7 z, M& j8 m+ B5 Y
3 }6 a" F& ~2 @. R " H0 f) H) x' o" ~$ Z
1 U& b$ n, V# V6 w2 q, u# L7、菲律宾:- r9 M$ C6 T% }0 u# p' A8 g' P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# ^% q1 e& @/ n2 _8 E% L! J
' `/ h t! U, {" V/ c
6 w% r& Q. a: Z' l8 B3 H
' I+ J' n$ X; f) Q0 Q# L3 R9 Y; ?8、哥斯达黎加:& q( _& G S1 _7 Y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 Q" Q. J$ a5 w7 I' q' Q
( z K# i8 i5 d3 S
* I1 d1 u( Y8 O9、 秘鲁:
1 y# t3 {8 E! i2 V/ D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" K2 t* O# [+ j
, J x1 a" S* u9 R' `
5 c2 r& c! A& X6 o) ?: P r8 Z( N
2 L0 n# c/ J* m/ \ J O
Z% ?/ Z+ z! O7 t10、 墨西哥:1 Y# \. m0 Y3 b9 V+ g9 s" |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 x; [ A2 G. j0 ?
11、 拉美:) [$ F( U1 M+ I( ?% L' C3 Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 i$ U' h% z) S6 B# X
, |! V7 v @5 n t$ H. v3 }
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|