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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ _5 V# M% H. d8 G  J1 O8 W4 [& X( M0 b
+ G6 {( m, P- X7 w+ l7 v0 L( B8 v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, y; u: H6 x: S5 T; q(感谢南飛孤雁 的资料哟)! a# D9 O5 J1 x+ I5 Y6 Q; W. {5 g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ Z+ D, p( T2 H$ T# p$ V8 C5 O9 z1、日本:
) u! Q0 ~% A# M5 m# E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ T1 j! U. W8 s. @% M2、 缅甸:
) C/ ?# a: }6 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' p8 M! n, d' M3 `" h" h$ [
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3、越南:9 a2 A- E) g5 d) l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 z: h/ N+ r5 L1 I
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' F/ R9 i7 f2 x4 N, s7 X2 i4、新加坡:
: i9 D- ^  u! e' K& S& t7 }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, f2 S4 T' U, Y3 i

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& @0 U5 [  l5 l: x# w: Z% s5、马来西亚:" |  d4 b3 o2 W8 G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! T6 t, x7 e, F* Z1 _6 A
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6、印度尼西亚:4 b' M+ u7 f( S2 H0 W: ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* K- o* ~0 S1 R0 E9 t

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0 u# w9 s1 Z# [; d1 p9 V7、菲律宾:
* D5 e$ V" c) }- r/ j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% _8 l0 }) a; ]8 H' {% h/ @, E" U9 d" r" o- B4 w/ L
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" M4 r, `. [4 p% }) G8、哥斯达黎加:! i; h: I" b* x  Z+ U( P' \, P
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( p2 ]: g6 X9 ]5 w8 C1 p0 A% X


( t% }: R; c- H3 T2 J) O2 o: a& s: q, N9 S
9、  秘鲁:8 s4 i" ^- x' s! l! g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; I5 G2 T- m1 s, F; M  x

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10、  墨西哥:
% R, Y9 H5 Z0 r, d& G. s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: n+ J: ~( U4 R# v  S+ k
11、  拉美:  O& Z( @! [4 H. s; p7 E7 l
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# v# _$ |: Z) Y4 u+ }  F3 L
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子' }7 L2 Y4 Q, h

6 S2 |, E4 J5 T6 i* _& i& w1 ^电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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