|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' D, ~7 j3 E4 ?7 c
6 w) n5 B" Z _: J; n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 o9 g" S: B+ R. s(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, d; I" }3 G' z. _2 c0 ~9 ]) E" @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 K* w5 R& \* `1、日本:- P3 y* {' Y. i- t. S, X- k! W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 L* x( L7 \9 T) f2 B) z+ ^
2、 缅甸:% N9 j$ g7 Q. B7 t. V8 m+ Z6 O4 y3 n7 s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# y6 X1 G/ ?# d
]1 M, \( y4 y$ T4 ~: A. t
! ? S6 I: A$ p# F& u! r; V
; \" V& B9 f% [" A7 P' [
7 _' i$ B- `4 Q, A9 T/ q6 ^ `( U# w
3、越南:
6 a1 R3 _: w4 i2 b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 w ~: N F3 \
[]- H9 x( s# I: @
3 X6 `0 z5 {- P& r1 T# `) m) H: Z
+ h5 |. o9 X4 p1 y% |0 @) R+ i0 v& s9 `1 l
5 e/ v e2 |7 ~5 x: ?4、新加坡:& Y1 q8 L/ U( s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 r# b0 A% F8 ]
% } S, N" `8 C* N% m: e+ g( a: Q' z ^
4 ?( M9 \' h9 t- v7 k p
V$ A6 R4 ?! Q/ w: S& b& J
2 y% R4 u, R' I; Y5、马来西亚:) p5 [) `' l2 P9 [ R4 P+ s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
. E* ~" ?& w7 I( a
, z) U& |5 S: V 8 G1 B; T7 h- ?7 ~* t
5 {; a: J4 I$ ^% K8 u2 \/ D9 h$ @/ I: H7 _* q
6、印度尼西亚:
8 F' M% @6 b1 \9 |* r7 [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' K9 L8 Q8 Y( Z$ u
1 m/ z, Y0 D+ s+ S) J: r! T
& f4 P- }* v2 p" n
; ] {; y+ k. N& k- X! x9 }$ y
% @' o7 Z% R9 Y
. k" w% S0 u# j) h7 N9 u* a! t" g X* u' G+ y+ H
7、菲律宾:; V' S/ }( e- M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 N& v( f' x$ l9 w
5 d. b+ i1 T2 T% l
/ g6 ~2 Y; x* ]; n9 r
8 C( C2 h) p/ h" B. g' p9 q8、哥斯达黎加:
4 d/ G; E% ]' e; j6 ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
$ I( p: k$ E% w5 [
& H. Z$ ^: ]2 M8 H
! c* H8 \- P6 y; y9、 秘鲁:6 S. u( D$ ]7 N, W8 e& q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 r) C1 M- |- k; ^: Q
4 Y/ ~6 h% \( G8 z1 A5 D* `: u
2 R# W; m$ H i& Y" [
) L* i/ }9 n$ R6 S S
1 Q5 G% X4 h' i10、 墨西哥:
0 {2 t! C& \8 F. ?" c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' k( i' [9 w P: P0 o6 W
11、 拉美:* l4 P& ?$ O f* F0 b. l; ]+ b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
( [2 v9 @& f+ ]" M
, F7 W" R. y* ~! o5 h9 l2 N* j8 J2 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|