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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! h3 z  v8 y* s+ v

4 i* j2 ]! P" I) J; L' {6 E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ V9 }) n6 p# j! K9 u$ }(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 U4 @( ~. z* d8 g# e5 l, d9 N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ ~6 P: M3 w# h' ?& L3 t) {! f
1、日本:: k0 g" }' R9 X$ A1 c; D, R2 c  X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 W, B4 [# O/ j; G1 Q2、 缅甸:
4 I9 f5 _/ N# q; E喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) o! a2 ^) |# H0 u
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+ s* j7 ]/ ?$ |5 x, @; d: p7 z1 D/ [
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0 I1 w+ g8 D! @% x4 r% G( a- u+ j
& R: `+ N  {6 G* K

# o5 d( ]) z$ T! J2 H" I3、越南:
6 u# @  P; f/ w7 A  D; n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! E8 i# @4 v# @4、新加坡:0 l; L5 b* a$ ]4 C' Y) g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) ?9 M3 C; @) Z2 i" B. c" C  _: i; N, I
5、马来西亚:
* i' ^& z2 l- Y% J6 G5 P7 r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 w4 h4 F. ?2 M& a+ V5 ^. Z
6、印度尼西亚:% U" e, c2 T* R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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  Y( r( g* T2 e( r2 Z0 Q
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7、菲律宾:
! Y! ]8 ~" {7 @! o3 m6 L& Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' m5 ^+ c1 \7 h9 `  {; l

! |# W, }; X% t# e3 p0 H2 G) ^( m7 R) m. v: E9 o3 W+ l

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8、哥斯达黎加:  N# ~0 `' h. j# ]! A9 h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! c% C; N" ]5 l7 S

+ j1 v, g8 e' s- V9 s% P0 v# W
' q3 ?- h( [" k# B) r: `/ u+ I# h
9、  秘鲁:
3 ]5 h; H7 t' Y2 m$ g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- {. w* J- o- a* _: y
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2 P4 q- P7 B9 h1 C9 i7 @3 D% v" E: R- r$ k$ z% y0 _  r: u  k" u# G6 d


- w  Y7 ?/ |' @* c10、  墨西哥:7 ?. s" g7 G6 Y. X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

* R4 W$ B( y" X11、  拉美:
$ z2 g% [) ?% t( h* V& h2 w6 H' V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: h0 w$ w& L' c0 Q2 O

! I3 M; q' |) b2 [# ], F电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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