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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' V- `$ ~ r7 Z6 w- X1 t
) I, u4 d+ R) b0 J: Z5 _- k C2 r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 p4 C- U3 b8 r& n, h0 n* {0 ~(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# _0 B$ w6 x- I6 _- z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. H* l! p1 z- e) n8 E3 O6 F
1、日本:' G+ y* e4 v4 u3 G# y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 c5 X$ B V7 p. X4 \' O4 U2、 缅甸:
) p* Z# ?% P6 k6 b# m0 F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" Q. [2 c( d6 p3 w$ m
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* t& q; e% L+ `6 f. M3、越南:4 W2 l$ r3 A! u7 k( z: f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:7 m: x0 B2 J; g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
" Q# v4 l% S6 G2 P. h人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) @6 n+ A1 n2 o; T3 X# }( p6、印度尼西亚:
0 x ?1 a: w6 ^( {3 ~8 b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
$ U. M! H' I9 H$ b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 y* O4 \3 R9 q
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8、哥斯达黎加:
' v& n3 V. k6 J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ h+ m n4 O7 ~) X- p N
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2 I0 j* k, g6 L+ U/ ]" j8 e* n9、 秘鲁:
2 X" V/ h$ p$ x) I5 G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
9 I/ h& \/ E. R% ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / t: Q7 S, d5 \; ]1 c$ G B2 M7 M$ o
11、 拉美:
b- Z9 Q6 a- B: t6 X9 E+ e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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