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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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3 Y% _. i% n9 Q8 q8 a. I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 G4 {8 V {2 z7 C2 c, w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" ~) F7 H- q. q/ X R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% z. Z# m' V0 W
1、日本:
' ]7 g+ z: A; X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; K7 \' F, K) [- R6 ^
2、 缅甸:! ?; K+ I2 ~5 @# v3 w- p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 s3 m# Y q5 e$ a2 \
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3、越南:
; W9 n+ A( H( {1 x: N6 L/ U+ }: k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:4 Z1 I9 K: {& X0 z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, ^" E1 B, ^6 f5、马来西亚:0 _+ z1 g$ m) l2 Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! }; K' k! y- B% I7 v& ^( n/ M, F
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) C0 t) t8 `, H% F! v4 W" b1 }6、印度尼西亚:3 A3 n4 t, T6 A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( s( K/ c8 S/ J7 o5 P7、菲律宾:8 X* a R( n& h- X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:1 a* w7 g0 q' g J7 I$ ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ b& m `. V2 _; {" n
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" y, P! C7 @1 I9、 秘鲁:
) r( N2 @! J3 v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" {3 C, e7 @% G; l
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10、 墨西哥:
0 o6 v0 N2 z+ A! l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . q! A5 @2 H8 c! ~- Q, o0 I
11、 拉美:
0 s5 g4 o# ~. H V1 f7 L4 T+ r3 _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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