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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ ?3 j1 Z& T) \! t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ K4 g6 T: o& @; k, }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 q3 \) C W; E6 }; Q1 |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* n1 }' X4 `) }2 _0 a8 I [% r
1、日本:
6 j. \: i8 h8 _* V1 @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- U( m! m5 E" h9 o4 q2、 缅甸:
/ R$ v3 F0 @* [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# g* i0 e! z& I, M" m, \+ W' t/ v
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3、越南:! g$ g; `4 v# K: x7 h# U8 W) ]
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 Q$ v7 s* F9 ~& ~& U: P5 @6 z
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# s7 M+ g) N8 m4、新加坡:
- \- r, n8 l. _7 C$ J: ]他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 f1 w1 Q9 p; J- V4 o& L' }3 ]
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5、马来西亚:
. q( a- Z7 V- z8 U+ C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:- Z: o1 @+ B" d3 K% V' t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; h! g0 ?. {1 J+ W+ u5 f
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2 v* p) N, ^; |6 n/ ^7、菲律宾:
/ f6 A; l3 a6 t. Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# d; e7 y; l/ u: e5 h/ p8、哥斯达黎加:
# q8 F3 N9 F$ a. X. j. Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:, T5 U5 e) }/ Q. V' l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:: F4 w1 H& `6 V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 G$ J! J1 `9 @; g3 d% e
11、 拉美:
+ k8 N+ {) ^( {' {2 q, s) C; W1 H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% F4 F* U8 @" ~/ J) |
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