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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! h3 z v8 y* s+ v
4 i* j2 ]! P" I) J; L' {6 E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ V9 }) n6 p# j! K9 u$ }(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 U4 @( ~. z* d8 g# e5 l, d9 N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ ~6 P: M3 w# h' ?& L3 t) {! f
1、日本:: k0 g" }' R9 X$ A1 c; D, R2 c X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 W, B4 [# O/ j; G1 Q2、 缅甸:
4 I9 f5 _/ N# q; E喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) o! a2 ^) |# H0 u
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# o5 d( ]) z$ T! J2 H" I3、越南:
6 u# @ P; f/ w7 A D; n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! E8 i# @4 v# @4、新加坡:0 l; L5 b* a$ ]4 C' Y) g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
* i' ^& z2 l- Y% J6 G5 P7 r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:% U" e, c2 T* R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
! Y! ]8 ~" {7 @! o3 m6 L& Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' m5 ^+ c1 \7 h9 ` {; l
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8、哥斯达黎加: N# ~0 `' h. j# ]! A9 h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! c% C; N" ]5 l7 S
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9、 秘鲁:
3 ]5 h; H7 t' Y2 m$ g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- {. w* J- o- a* _: y
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- w Y7 ?/ |' @* c10、 墨西哥:7 ?. s" g7 G6 Y. X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* R4 W$ B( y" X11、 拉美:
$ z2 g% [) ?% t( h* V& h2 w6 H' V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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