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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 R+ D+ ^4 y2 M
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: A& l2 {4 r4 }% R$ d. q(感谢南飛孤雁 的资料哟)& C, ~ Q. l! c+ O/ E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 c% S, C# V# r! R b7 l4 f1、日本:
- G( Z* o# q+ N# X3 }; I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 E) X& L P: m+ L, m7 G2、 缅甸:
8 @3 A! f! p+ W1 ]; D2 i7 M, d# v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 t4 W: |8 n$ n9 e
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. E3 S1 Y w5 @6 T9 t; S' H! W) Q% {# R' N8 i& q
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W3 I: B* N- f b; P5 T3、越南:
% Y% G# [! s. s, L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:0 R9 V7 c- ~/ B! v. t4 g4 M& x8 `) ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 ?9 }& v7 w9 |, ?# h, \) r* a$ X5、马来西亚:" F5 o" T+ {) {: m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) t0 |' \' W2 @6 M6、印度尼西亚:: a: n+ M: p& \) C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; ]9 W* F4 h2 N4 G& X
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7、菲律宾:8 F, ~& [4 h8 W, a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
1 d$ z: I5 V0 B( z5 G7 _) E9 T7 o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 G9 d! h: h! g
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6 m* m$ N1 R5 A4 y/ p4 V9、 秘鲁:) q' Q2 y, R% f1 `* o. R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
4 N! S* }1 H) b, [! J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 X8 j7 O9 U) w$ S: E+ C$ y
11、 拉美:
- T! K+ r# s# X/ R# q4 e% T! z! k4 E, s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 |* y5 f' L* s- o& G5 l4 W
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