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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + [* D! y! n: ^' e+ e( i
. Q& K; j' b: P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 d; q+ N7 A0 k" r p" h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ k* Z# ]6 }, e+ u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: g& E) \* e' P0 V, M" z1、日本:7 P" W% J3 M% d* ?2 y) N9 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* K1 X) K* k9 G; ?2、 缅甸:
- |- u; M. z. J& C喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. S4 [6 ~5 @7 u: u* s g6 q) K( h3、越南:& l" u1 F9 h) g" C4 E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 a% l# ~* \. {9 f( Q4 {& o
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4、新加坡:
4 @/ s7 X# ]! m) }/ G: U' Q# H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 i E2 k2 O6 X+ `! B
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5、马来西亚:0 E& E1 F0 y& t* s5 a" p9 }, I( z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* w8 M$ @4 v- O, |* K" N% t7 M6、印度尼西亚:
; I7 n9 L6 \# C1 g1 ~1 ]0 o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( _; Y3 Q/ l7 R( q; D2 U i% s4 r
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7、菲律宾:$ G" G! F6 ~4 R. a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 ?' u: k! H% c
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8、哥斯达黎加:
) ]0 O( ?% n$ L1 }7 Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* q' c7 b: f: m) R0 y( r6 ?7 C# X2 m
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+ P- Q6 |* o+ i% u/ i+ B9、 秘鲁:5 O2 w& o- B( s1 r, M7 g5 M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:8 \2 ]! v8 l- s1 j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) t- m! T) ^; x2 r" i# M11、 拉美:
X, s. U6 p% Q! X% [ M" Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 }, \% E6 {1 t7 Y+ z
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