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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 i5 o. f) j; ^2 ]( ]2 Z5 q, b$ |
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* \1 b$ d5 T. J8 z+ a$ e(感谢南飛孤雁 的资料哟)# x. l8 a$ D& }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& \$ W( o2 q8 r. z6 q3 z& Q$ ]
1、日本:6 _' |( u, V( T5 ?" g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 D. \. }" ~: w( O( r
2、 缅甸:( N* z* \9 N* T0 Y/ ]2 z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:4 p& G; r r) _$ a$ v3 @9 |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 h( d. Y& Z" M/ a
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* c! _0 @9 ?/ N4、新加坡:
3 ^- ?& V- ~6 I% J/ P: C- P" Q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! B; _+ G7 E( [
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5、马来西亚:
- H; Q9 B, q& n% D, r1 z3 F. O3 f5 {2 p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:+ U9 t8 d, y$ E, a7 T9 \
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; y- S# }( k! ?5 w: G
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7、菲律宾:$ Z4 x {0 J. [* `2 c2 C$ s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:, u6 P* v/ N: _( A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- _" [$ Q0 }9 f7 v
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+ c1 Z* y& S. o4 B/ T9、 秘鲁:
/ v. d! q5 \# r* Q9 r+ `2 ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:. I7 I7 Z) \3 [$ W0 d. }" j k/ f
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 F9 O; n O4 f1 J
11、 拉美:
) [3 M/ A" w* J+ l2 s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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