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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 d( l+ Z( H% X$ s( \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 K( ]' Y- U. ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ [& z% |" Y$ U& \6 e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. d# A5 C; ?' e
1、日本:( t" f- J& A' r' Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ d9 e$ E' ~8 K, h- k2、 缅甸:
, Y" T9 o0 z1 u7 e( }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, g/ X* C3 q1 Y$ H g* C; X, h
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/ P+ N7 i v, U. z3、越南:
3 M& `2 x' ~ w* u, _5 |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 ^! i5 a) ^$ r. V5 M# E( \- r
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& e# ^: w$ C8 H- l! I4、新加坡:
$ c6 H% I1 u# U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 k y5 t0 C- I! P( e$ Y5、马来西亚:
* t9 v& L& p" {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 D/ D3 L! l/ V, p! ~- d% e7 x
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4 p. O' [3 R# _: Z8 t" S6、印度尼西亚:, R$ o2 [4 U. Z0 e' S" `) ~/ w/ z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:3 X) y* R: p$ |, ?8 W& n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 v1 x: s: \) n
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8、哥斯达黎加:$ B5 _+ o: k; M) }' [8 G% `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 C1 b3 t# ` j
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4 \$ b$ g1 {/ M) ^9 }9、 秘鲁:: S! G' @& p3 K0 @" @% n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:+ Q7 M/ i; _* d3 Y# ~5 t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 i% j$ P* x; u- ?. ~+ p/ ~& j11、 拉美:
: g: g( S$ T/ F( M& Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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