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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # I! W) [/ w; I: Y" b( [% P, I9 B" ~" W
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: [6 |2 R) [; {# [0 k) h4 \' Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( E! x! B) z, ?/ [ G5 D' a; |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; H# Q% o$ h& L3 Z4 @
1、日本:
/ w% Q8 s# I6 A1 k4 l+ d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! ?: E$ r: ^1 O7 u4 q
2、 缅甸:
4 ]1 Z, {) C5 v2 k: R. c. v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
& R( w+ e# U {端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! E2 e. H6 t7 H: B; s! g9 L4、新加坡:, ~( R2 E8 {0 I+ [( q, ?0 k7 {1 l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:" [- L: Z* C1 Z4 \- m- L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* J" |5 t5 T. g% @7 {0 d5 U
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6、印度尼西亚:- i5 u/ h3 ~+ p- ~) g: A* Y& ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:4 E* f% O! R, a- O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 E" q v9 a3 n5 a% \. Z" p/ j$ K5 M
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" j* E( m* h, S6 P) `: ?' h; _8、哥斯达黎加:9 c# @3 n4 Q. I
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 m4 U2 ^/ @9 B/ p" e9 D
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9、 秘鲁:; q6 \5 y2 Z. B3 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
$ F U% i/ q/ k5 I* Z# F9 x1 [% O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % u8 V8 e4 G. c7 X2 v
11、 拉美:
" J" p* k+ z2 y7 x# }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- A- D& T: Z3 }4 J6 T& y
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