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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
% O" @8 z; `" B' z; x$ q+ N! i& Y& o0 q. ]" v( B
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" \2 }& {3 e. l4 @! h(感谢南飛孤雁 的资料哟): n! O3 l) Q" R! h! H$ L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 z, d6 W0 g8 J7 S1、日本:
( Z: g' I, ?2 k0 K' e% N5 f) O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 x6 j" n$ w6 t% k) I) D2、 缅甸:
$ @. m, l  C# R9 a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ {8 W# t8 f- W* D, G: W  ~: \( {
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* H1 F# n9 a( c( z
# t# ?) M. G* j$ o
. {4 j+ Z' Y; T
3、越南:
$ z$ H# B9 R7 n) z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
0 P) k  Z: G+ k[]( }& E$ J1 e3 I4 z! x; }1 u
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4、新加坡:
6 q9 ~( K9 c2 I3 B7 _+ M0 P- {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- k3 S! |% h  s( C; m0 ~$ v" N5、马来西亚:5 M; N+ R) w" i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ w. V5 Y" n, f, C$ O6、印度尼西亚:
2 e$ u: g/ W+ W, d" A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! o6 ~0 `% e' L7 x( x

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& n6 H) ~9 P1 o; X+ V

) Z* Y9 I$ \- W, ^9 [7、菲律宾:6 n3 @; @& F- E6 |! t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 @. S, v) \% I% I+ u: f$ M( X% e( [; |5 A' Z% m: p

6 \. h& t. e! M/ B

- c6 c1 e( R1 ~$ |0 o0 X6 I+ H8、哥斯达黎加:' b! H0 g' B6 x: w3 D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
7 S0 q! ?1 |* a0 z
  ]0 ~. n& y: Y0 @9 R. I

& s5 L1 w9 D( B9、  秘鲁:
+ d# b/ ~# X# [& Q/ x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% s* o. f5 p, {

* i! t0 s8 X6 }/ m( l: C0 ?. m# x7 p9 q4 f  J' }2 V5 E  F7 ~- n# s$ o. g+ d

  C) H9 B( J6 n7 e& a/ S' c3 v
- q! R- z( o8 [. ~
10、  墨西哥:
6 j6 Q/ k  L* I- I9 n0 T2 f) T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( g# }+ a$ P$ X- w
11、  拉美:
7 o9 y( c: w; z: g. Z0 M4 E3 y% J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 i, \* N/ m. V( ~
0 a: g5 K2 J/ W# ^& D, F% O( P: L9 ]
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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