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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 h: j  K- c! p# u

& H9 J4 P! J1 [% K* P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" u$ y0 K' I4 y- S- O(感谢南飛孤雁 的资料哟): O8 {  [3 k4 i+ `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
  q+ Z& o* Q9 ^, _+ Q  }0 l* d& G  ~1、日本:
# d# b, e" y: o) C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  z7 x8 r) p$ @
2、 缅甸:
8 p6 I6 J: m0 C; E' p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: F6 o, h1 G- N* \
]8 q/ r' d, F8 ?# |" i' q5 L" t4 ^
# L, s2 b9 ]( b6 w7 a

+ P. a% S0 r' x% C5 S" G$ \4 f9 S  r% Y' g* c- `

& s1 i+ d8 M: f# D% _- j' A) A3、越南:, N, R; z4 q, ~3 Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% I$ ~: ?8 z5 p& c
[]
. Q/ {$ j" l9 ]! Q) b, ~" U4 u( a8 p' T: p' Q* g9 S( U# }; G
7 j# b- Q& p" ~' l( y; x1 h
  _/ v! X7 B, s6 t' z

- V/ ]8 o- E7 V+ T7 a1 H4、新加坡:. |' E2 n' t' Q- Q2 i6 d  y/ c4 H
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
  N3 G! H* }" k- H1 F" {
' s: @' E9 z1 J; N5 c

2 S7 o5 E4 |# Q/ q# P# k; W

# M/ L# R, D: w! d1 k- d4 T# {% V' L3 m6 N1 B" i$ \' a5 y
5、马来西亚:8 n. i2 a+ O$ e, H5 F( u: l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. s* s) G- c3 ~- ]

. N8 ]1 R$ \2 P
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. m" B8 Y- v% G' G
6、印度尼西亚:7 R7 Y; j7 A# p! [' |: H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! `0 P* s. H& d' F, S. P
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3 t0 d2 V$ z6 F

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9 a5 B( @6 G' _  r7 ~0 t7、菲律宾:
( m; Q+ b' i3 [4 ~& g& F# m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 |# c6 A5 l( p
' D8 K+ l" Z: J1 Y0 `6 d8 e# }
0 o. j+ m& T0 O9 M( _


4 a/ ?' H% V+ Y8、哥斯达黎加:
( v- t3 G9 s3 y) u& P6 H$ }+ R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
' j! ~6 f) q# S4 k! |, }* ^

" c$ b7 L, o0 S3 k1 m
" E8 k( f9 K6 L3 B$ U) G' K1 ^  _- F0 g9、  秘鲁:
- d1 K% K: p9 t! ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 l& ?" ~7 S5 [$ v4 @5 A

2 Y% B% T' I. c2 _% Q- W/ P7 _  t9 }5 h- @4 v5 V+ Z
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0 d5 _: I6 L5 z/ J4 R, q" B10、  墨西哥:2 [, H, E; G) W' }9 n5 L8 F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 T% G1 i7 `! ?/ |2 f
11、  拉美:3 `4 `- k6 Y. r* H& d/ j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子; I' L  z7 d* a& m7 ?
7 N! k0 a+ ^4 J. X" W9 z  D% g- g+ n  x
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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