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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , g- g4 C$ V! L3 ]
, L2 h( `$ `0 s: X9 d A& v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 R3 _7 G" ]' p: u9 c& [
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" a4 g, `0 Q6 {- n% \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 e/ G/ ~5 Z4 M8 C. i4 J
1、日本:3 v- T/ t& _8 a: t, c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; [1 {3 v7 k8 c u: b; t1 d2、 缅甸:9 A0 m' `; x" S T0 q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ U( i% H D& T) M; V. ^
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3 f4 r) f/ B9 Y; M4 {& E3、越南:
$ O- L j L+ Z1 N# p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:% I" h, ^/ [& C* }8 l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% |: \9 c! D+ P" g
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5、马来西亚:
9 Y' {8 v' e7 X: X6 I' P6 `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) G( i- W1 t. n$ j- R: v2 z( l6、印度尼西亚:
: z v# [3 m. p3 b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- k u5 z, w6 c& p7、菲律宾:( I) }" k5 C- H9 Q6 U8 O9 S- K1 G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ y9 t+ S, ] s* e9 x% a' ?8、哥斯达黎加:. y) d N! g" u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
5 C0 u: c1 M% Y: x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 X$ l6 [3 E, e# ^; h
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10、 墨西哥:0 v: B+ Q! y- V+ k6 f/ ?
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' r- X/ Q; x* J
11、 拉美:5 b/ V5 p8 q/ M2 ~( J: P) M& r
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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