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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + P4 [+ P0 U6 P7 R1 C! L0 |
+ p0 X/ j! G0 P" k2 m$ @4 x" a端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 Q2 \5 p" `& h* u& o* C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# m: x6 l% [# a" h3 p2 z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 I& ^# }1 j- u7 j
1、日本:
! y7 l0 U g& S+ {5 C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ N( E5 z2 m/ S c w/ ^ z
2、 缅甸:
# W" Y4 w8 b3 |& V7 j) D4 z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ F3 e7 y( Q& n, |2 V1 z- G3 }
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- g) F- i9 _. s1 s) @3、越南:
$ m8 T9 K% ]/ p( p/ @0 \: h8 p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 o6 j y4 i8 ]1 \. T, W4、新加坡:" ?8 n- H) K# t3 M) s, Z, ~: `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:' A' n+ N9 ~: W$ F& y4 h
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, T& Y7 K2 g8 T# w& J
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! z+ r+ _6 S( L! M. P8 V4 s6、印度尼西亚:
1 @. I! C+ D0 y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:+ J" ]- {$ g, v) ]+ y' @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
w$ h$ U b# a: U' Q1 z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁: |. A2 d- I" h* p [4 W) V$ K) S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 l n/ p _0 ]; D7 E
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10、 墨西哥:6 Y \- z' I) P4 u& `+ s, S. l7 J. @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ k9 m! ~, N3 p) j# v. u& a6 d* ?
11、 拉美:6 o5 b* _* ]4 {: }2 n" f, ^$ |& T
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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