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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' D, ~7 j3 E4 ?7 c

6 w) n5 B" Z  _: J; n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 o9 g" S: B+ R. s(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, d; I" }3 G' z. _2 c0 ~9 ]) E" @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 K* w5 R& \* `1、日本:- P3 y* {' Y. i- t. S, X- k! W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 L* x( L7 \9 T) f2 B) z+ ^
2、 缅甸:% N9 j$ g7 Q. B7 t. V8 m+ Z6 O4 y3 n7 s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# y6 X1 G/ ?# d
]1 M, \( y4 y$ T4 ~: A. t
! ?  S6 I: A$ p# F& u! r; V

; \" V& B9 f% [" A7 P' [
7 _' i$ B- `4 Q
, A9 T/ q6 ^  `( U# w
3、越南:
6 a1 R3 _: w4 i2 b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 w  ~: N  F3 \
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3 X6 `0 z5 {- P& r1 T# `) m) H: Z

+ h5 |. o9 X4 p1 y% |0 @) R+ i0 v& s9 `1 l

5 e/ v  e2 |7 ~5 x: ?4、新加坡:& Y1 q8 L/ U( s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 r# b0 A% F8 ]
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4 ?( M9 \' h9 t- v7 k  p

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2 y% R4 u, R' I; Y5、马来西亚:) p5 [) `' l2 P9 [  R4 P+ s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
. E* ~" ?& w7 I( a
, z) U& |5 S: V
8 G1 B; T7 h- ?7 ~* t

5 {; a: J4 I$ ^% K8 u2 \/ D9 h$ @/ I: H7 _* q
6、印度尼西亚:
8 F' M% @6 b1 \9 |* r7 [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' K9 L8 Q8 Y( Z$ u
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& f4 P- }* v2 p" n
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% @' o7 Z% R9 Y


. k" w% S0 u# j) h7 N9 u* a! t" g  X* u' G+ y+ H
7、菲律宾:; V' S/ }( e- M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 N& v( f' x$ l9 w
5 d. b+ i1 T2 T% l

/ g6 ~2 Y; x* ]; n9 r

8 C( C2 h) p/ h" B. g' p9 q8、哥斯达黎加:
4 d/ G; E% ]' e; j6 ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
$ I( p: k$ E% w5 [

& H. Z$ ^: ]2 M8 H
! c* H8 \- P6 y; y9、  秘鲁:6 S. u( D$ ]7 N, W8 e& q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 r) C1 M- |- k; ^: Q

4 Y/ ~6 h% \( G8 z1 A5 D* `: u
2 R# W; m$ H  i& Y" [
) L* i/ }9 n$ R6 S  S

1 Q5 G% X4 h' i10、  墨西哥:
0 {2 t! C& \8 F. ?" c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' k( i' [9 w  P: P0 o6 W
11、  拉美:* l4 P& ?$ O  f* F0 b. l; ]+ b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
( [2 v9 @& f+ ]" M

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. y, k/ p5 h% ]% |/ ?0 Q0 t1 K" S. ?
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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