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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 n- U2 `: N: z5 E, r* T3 E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% q8 U. F" ?7 N W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 X7 a7 Y6 y) v% X+ ~6 s
1、日本:
/ b. p9 |+ i- W, B: w! p R2 b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: Z, c* Q/ R' z5 a( [5 G2、 缅甸:, n5 C0 m; ~0 s# X5 \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; n7 |% i4 o! f4 A
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1 _* D. {9 O* u, T$ x% @+ R: u' B" o# @9 \6 L
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6 Y3 K! f8 i) k3 d3、越南:
5 ]) t" X$ A9 ^2 i& p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ ]; v; ^2 J- O- Q$ M8 r
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4、新加坡:4 w: r( X9 R; N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
4 D3 K% }/ k/ X! e0 ]/ h& H: i* Q8 K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% v$ U! I7 |" [" p: L4 d
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! T$ @, W3 o- q& T6、印度尼西亚:
+ B- U1 k# V0 c- {, T& i7 i6 L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 C& H; W1 e s& \" p! o
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7、菲律宾:
* @; j8 h& O8 x/ h' |. {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* o2 W o7 D1 g" w3 |
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8、哥斯达黎加:
( M( ]. u1 v$ L4 h7 V) D% \粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) ~6 S1 f8 P. G1 t: U( j" V9、 秘鲁:
- v; j! u z3 Y7 M8 W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:+ m3 G( j9 l! Z- g" }& z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ K. k7 }& k+ G11、 拉美:; x- M# I+ w+ J( p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 m( S1 g. b+ i0 Y0 H% R8 N( O
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