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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 T, R9 S/ U# K" ~! N3 t# p. ^' a
; N/ V2 G6 h* C. d  n8 K$ H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- b  N; x& m: E& G8 p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 U" C$ [. }7 X8 S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- P; h; O3 [3 O! L0 A
1、日本:: H# v- X# b" l1 d0 h9 b6 A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 B1 ~6 E7 c) m. g4 G9 d- B0 O2、 缅甸:6 X3 c( o- k# t8 b( x+ M* d$ a
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 @/ s, Q+ ?: e6 H
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3、越南:8 T5 v: v. G& r7 m# s; \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
% U8 L3 D  A3 x2 Y6 \5 h+ s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。  p% @$ n; A3 f7 k- Y  a
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/ T2 ?: d  N4 K; q& q! V% h0 Y3 q
5、马来西亚:6 v2 N" R% \( I' o% o" a: D9 ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。  A0 q: _6 j, w1 a/ c" k
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6、印度尼西亚:( a2 ?. i0 ?2 u, C! ^* r* j9 G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ p6 V7 p% i( t9 X
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: R. b5 F/ D% `8 Y
7、菲律宾:7 @! C- ?% b/ Z4 K# L2 ^' q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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, ~$ L$ |/ g& R8 U1 \" |

$ D' l! B6 J2 J7 c- C9 D4 Y8、哥斯达黎加:
, x0 q; \  t. s1 q/ ~6 _1 P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) z( X4 j8 f5 s% n! U

: X1 E8 g) j1 t) e3 d9 `9、  秘鲁:
3 b; Y1 J' ^& p! A* |; m# y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
- @$ ]" _. I6 \; ^* L6 {, R6 `, @5 y" \0 n; D6 b
- [, V+ D0 a+ Z# h

2 L) _6 l0 s; \$ Q9 Z1 `7 ]

- b( h2 o! C3 S& ]- N6 k10、  墨西哥:
1 o, C* |& E' j' p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 p, F) C8 t( d6 s, ?' c( g% ^
11、  拉美:
% C) _, \2 l% e0 P8 q/ z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! p! I( U$ N1 W! C; G) x( P5 S" Q

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
% ]- |# ]" c# U2 k8 ?$ L$ j- C4 b; Y
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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