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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 w- K3 L! w: K, M
: {5 F# L/ O0 Q- i( w6 Z5 f4 Q( h5 X0 _
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( V; o& v  b4 G(感谢南飛孤雁 的资料哟)& E  K" h! Q4 Z! S/ q$ ~7 ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 f% U$ `0 ~$ @3 ^5 W1、日本:% q) H6 K4 W: R- N- G8 u5 D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: F; m6 z2 J/ Q- \! N2、 缅甸:
$ @$ e8 \  [3 T0 w1 Z# M! T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& e) Q; P, `* u% q% ^, F
]
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8 h8 @. w; B8 U8 N9 [. n/ h/ ]- `4 c( d" w1 x5 A8 ^- i  q! G
. @+ y) K" _3 g0 x- Z
3、越南:7 _7 H7 s+ F, j' q1 D' O9 a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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. y9 f) I7 [3 ?9 q( a: Z& R7 t/ O) @# i7 _; y0 f7 S7 Y
6 U% O( W: @! y1 y, b+ p
4、新加坡:
" m% @4 D% X4 d% x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ G- p! c4 t) d! j

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5、马来西亚:
& F) Q% O% c( v5 p0 I5 U6 F/ B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 _8 ?) \; }# ?$ x; {/ S9 F* Z0 L8 P! l6 a2 C0 P& m

$ S4 L, q# S- A4 q" ~" K1 z6、印度尼西亚:$ I+ k5 U' n, p2 h) v9 `3 ?) q* l  _, b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 y; N( J. ], R7 F# Y
7、菲律宾:6 s( X% F! h3 ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:" R: p; E) i$ t! b; X5 L" p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- ^; E( G. b% W6 g% \

# \" H1 \4 m" P0 h9、  秘鲁:
8 j, Q& ~. M, N! A' F) F. p+ k0 S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  H: {; V% z( G/ u! r  M

' @% x, t2 Q7 H; R" N: v7 ^# O( {2 x) y$ X

& K- b  F+ J* N2 U! L5 N! q

8 H# C! i# [+ Q" Q6 e10、  墨西哥:
7 u& n; w! O7 I- S+ }  p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

  Z9 }) k" Z" m+ p( O11、  拉美:
- Z' ~/ J/ b" Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 H+ f- }3 c! T6 T( Y; W7 R
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# e. o4 V6 Y) b8 G; ^$ ~# C- Y: Z9 |# i  e# x/ e$ o$ f: Z
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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