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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 h: j K- c! p# u
& H9 J4 P! J1 [% K* P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" u$ y0 K' I4 y- S- O(感谢南飛孤雁 的资料哟): O8 { [3 k4 i+ `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
q+ Z& o* Q9 ^, _+ Q }0 l* d& G ~1、日本:
# d# b, e" y: o) C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 z7 x8 r) p$ @
2、 缅甸:
8 p6 I6 J: m0 C; E' p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: F6 o, h1 G- N* \
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& s1 i+ d8 M: f# D% _- j' A) A3、越南:, N, R; z4 q, ~3 Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% I$ ~: ?8 z5 p& c
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- V/ ]8 o- E7 V+ T7 a1 H4、新加坡:. |' E2 n' t' Q- Q2 i6 d y/ c4 H
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:8 n. i2 a+ O$ e, H5 F( u: l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. s* s) G- c3 ~- ]
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6、印度尼西亚:7 R7 Y; j7 A# p! [' |: H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 a5 B( @6 G' _ r7 ~0 t7、菲律宾:
( m; Q+ b' i3 [4 ~& g& F# m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 |# c6 A5 l( p
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4 a/ ?' H% V+ Y8、哥斯达黎加:
( v- t3 G9 s3 y) u& P6 H$ }+ R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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" E8 k( f9 K6 L3 B$ U) G' K1 ^ _- F0 g9、 秘鲁:
- d1 K% K: p9 t! ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 l& ?" ~7 S5 [$ v4 @5 A
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0 d5 _: I6 L5 z/ J4 R, q" B10、 墨西哥:2 [, H, E; G) W' }9 n5 L8 F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 T% G1 i7 `! ?/ |2 f
11、 拉美:3 `4 `- k6 Y. r* H& d/ j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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