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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
6 m, ]. b, O$ _7 j1 O9 r7 `8 {+ w& V' |3 U( Z" d# I( H) m" T
        鱼+豆腐  5 ^1 [. t/ S+ B1 a8 d! g2 P& K
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。3 T& z' C2 }' f# R/ L' R
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
& V+ n8 m" n" A2 g/ v8 s        猪肝+菠菜
( H4 y, J- J! y/ V% h& {( \7 V( J  作用:防治贫血。
1 U" E3 }% b# z7 U* I9 R8 j  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。; i) X; U  S2 v. Q+ |9 r
        羊肉+生姜
4 V' V. f" i/ ]% M1 i5 A& }: k: x  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
, H  d. {6 S0 p  U: w0 ~( [  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
# H1 ^' P) l& ?" V' @8 d        鸡肉+栗子
4 m% u; F# Y) o6 f3 g& l- e  作用:补血养身,适于贫血之人。/ j; d& i( [# G# z
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。, g2 k- }# z$ B+ }
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
6 b' p$ p" S( g3 N( g- {        鸭肉+山药
7 _2 A' o; r9 D% q9 f7 e! t  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
  J' {( t/ g# x" x8 [$ R9 O  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。8 D8 U; T5 G5 D$ s
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。+ L% z5 q8 j" s, H% F& n( F
        瘦肉+大蒜- [& J: K4 ?7 @; N( I* [
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。3 I4 Z% q/ b- [6 N+ r6 s
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
  b; w( Q9 G, \- |! r5 o# n5 j        鸡蛋+百合
% w9 ?/ J- ]" n$ ?  s+ U  作用:滋阴润燥,清心安神。' n: H4 S) [7 ]4 D
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
) v* l2 B" H) ^, a; \) @        芝麻+海带4 }1 T8 s6 |, M2 y
  作用:美容,防衰老。
- a0 L5 o% Q1 b$ v2 a  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
- r+ i4 F; t9 S: ]" t  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。9 j+ @% _! H. d: ~' _$ x" w
  同食则美容、抗衰老效果更佳。! t0 _3 B4 ]& K
       豆腐+萝卜
7 u  h% X' f9 f3 N) W  作用:有利消化。
+ ]; @0 A9 f1 H+ F7 a7 `, M  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。6 x* _7 a0 ~2 B) O2 q3 `: V
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  3 t5 U4 _7 P9 ]. a
  红葡萄酒+花生, U3 U, B9 S+ V1 }% t! E$ r
  作用:有益心脏
7 Q% {$ V$ K/ o0 B9 `& W  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  + v# |$ w/ K% R! R; L
+ W( J/ o8 k3 Q; q: N1 Q" h- u
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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