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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
% ~2 p  @8 {  m, i- V. P( S8 e5 m1 A" q: X" \6 E# f
        鱼+豆腐  & x" L. F) i; E6 U
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。& h0 a; e: B0 T5 a7 S
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
8 k4 T/ p  T; M" E9 i( w        猪肝+菠菜
+ H8 t' `- f- ?: S# h$ Y+ `  作用:防治贫血。' O) B. x" i8 e
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
/ V3 c/ M; V% B; P        羊肉+生姜
. I0 ?7 o6 ^4 k  H% Z  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。$ X% T) |% W$ w: l5 V
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
! h1 B9 Y4 J7 X/ W4 `+ M, b# P        鸡肉+栗子
: P1 B" V* U* m# P# ]$ ~& f* C  作用:补血养身,适于贫血之人。
1 Q# b" s8 ~0 v+ J$ F' m' p9 Z  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
& ^; p/ T! H- i. T  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
8 i  }2 U; A3 }+ ]        鸭肉+山药8 H0 a" J8 J8 C! B3 I, R4 z7 c4 h$ w
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
  ~- b6 c' ]! P4 z; B  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
  m( x6 i: d; M  f3 c  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。; _7 i" P4 i2 r( b1 B- O4 C
        瘦肉+大蒜" i7 L( N" N7 u& U" R8 V
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。8 C- e; z" F5 M
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。5 I! q# P: b* K3 f" J! w. ?
        鸡蛋+百合
* @8 c& u3 Q8 ]/ G& d  作用:滋阴润燥,清心安神。% ~! k. E+ u' [( `
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
4 F* w8 t; p4 k# p        芝麻+海带
! j7 l3 v4 d7 C! O! E  作用:美容,防衰老。
5 a7 B) E/ l8 P8 m1 t! _  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
5 ?3 f+ ~+ Y1 Z, @3 |  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。7 X  _+ `# A1 g) ]4 H! e# N
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
5 a8 [  [: d) p- r3 C- n       豆腐+萝卜
  J2 F: P$ Q/ X; Q& s( U  作用:有利消化。9 G3 _3 ~9 Q2 _/ I
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。9 F6 E) n8 }* n7 f- x+ a8 l
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
% _' V- v# V6 `9 g2 @  红葡萄酒+花生5 o1 v" z/ x* u1 E' u; f
  作用:有益心脏
4 Z0 v9 ^' R/ S. w2 Y2 C  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
( }5 x% O3 b7 {8 t5 }/ z
- n- A- [2 o7 f3 B7 S: m
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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