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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
: c( E3 m& @6 Y% _0 D! M* O
3 @8 R7 e9 S! L  m        鱼+豆腐  1 m1 a/ t! t9 F6 X/ Z7 M! B- X1 k
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
+ e7 V% K' p1 |0 N' h2 F5 e  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
( o, E5 I# s, |, X        猪肝+菠菜
5 G8 Y$ p$ B. w0 W( y# i  作用:防治贫血。8 Y1 }0 ^3 _) r, P
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。* D& v5 D! j0 e! m! ^
        羊肉+生姜
7 S3 C. g# t# |  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。: Z& E; [" a$ F2 k6 {3 ~
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
. l& y3 j6 w: \* V/ s* N, ?        鸡肉+栗子
- ?3 b. Z$ a# W5 u" [9 R1 J  作用:补血养身,适于贫血之人。* P/ Y$ y" s$ t2 ?2 `
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
0 q- L8 y- A. D- G  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。, u/ W. t) v& M0 T6 n  C# ^* `
        鸭肉+山药! Z) ~) Y- g( n0 ?3 s: f2 H( A. ?
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
/ \1 J& d2 `1 o% F# P+ H  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。- W, K; |5 g9 R" i* Q
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
7 C/ b% f/ ]9 C0 {4 s        瘦肉+大蒜2 U, Q) ?5 [; S1 |# A" T
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。4 y/ K8 b& `# O$ j. x4 X
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
) T8 }8 [' z% e" j) \* ~& a( x        鸡蛋+百合8 `, @$ Z- R+ ^" |! t& f9 Z
  作用:滋阴润燥,清心安神。' j' Z( A  {! ]7 q0 T; F
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。1 J# r. R+ |, V, o: _$ V+ Y
        芝麻+海带' ], p* Q* F8 U1 m2 m
  作用:美容,防衰老。
# O/ b5 x: ?* x0 F8 R# ]/ s" ^  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
8 V0 w: a) ~, a: ^  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
6 w' x8 ]( }* A3 N* u) o2 `  同食则美容、抗衰老效果更佳。
8 f+ P6 d1 H6 s       豆腐+萝卜
( |  K. m6 V) X" |5 `  作用:有利消化。$ M4 l. L7 ^9 R7 I% \6 c4 V6 U
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
2 C2 v! p/ s3 b  Y  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
4 O: `3 y+ I0 L+ k% A  红葡萄酒+花生% S  ~& Z( \" K9 X
  作用:有益心脏
: R- X$ y/ M& @# u- N* s  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
& }( O, d7 g# c2 R. T/ Y- \# u% A3 J
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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