杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 138699|回复: 18

[其他沟通] 你知道“辐照”吗

[复制链接]
发表于 2011-10-9 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 黄海健7 t( T- E+ N5 d' j4 s3 F/ P
    如果你第一次听说“辐照”
9 G" M9 c* N, y) e- F% j% u  [  知道辐照的消费者并不多,但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆开包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细小的昆虫等。8 ~1 l8 Q  Q  a

9 i# ?+ e( ^2 P  j9 n+ @! E( s8 W+ z. V, F  X" C

2 C* ]! a' C- p# n3 l( e9 L# W/ L+ A  经过辐照的食物除了细菌被杀掉,食物本身的营养如:维生素A、维生素B2、B3、B6、B12和维生素C、维生素E都会有所流失,而蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素也会被破坏。
: W8 ~; M! r( P+ q0 n9 f2 r& _) p& F) ~" y  _3 o* g

8 a- y% V# D7 v) @  但是辐照并不等于辐射,辐照在食物上并不会留下有碍健康的放射性物质,但是辐照改变了食物的本质,还会导致人体内自由基的大大增加,继而破坏体内的抗氧化物,长期吃辐照食物的确对健康没有好处。
7 X" t4 P! U% h, {6 f+ \7 [2 W- }8 g3 O  F8 I% S
    无处不在的辐照食品( W, ?3 D& Y5 \4 B, l$ s4 x# s3 ?
+ ^; h# t$ Z9 Z( P8 F* u" v
  我并不是想要制造恐慌,辐照食品的确无处不在。经过辐照的食物极少变质,大大延长了它们的上架期,消毒又不用打开包装,因此得到制造商的追捧。减肥的女生最爱喝的花草茶、学生最爱吃的方便面……我们可以很确定地告诉你,如果包装上没有“未经辐照”的标志,那么100%都属于辐照食品。
6 e! R/ f3 o5 L  {/ w! l. e5 ^8 E) c' n$ @$ o/ O' W
    哪些是国家已经明确标注的辐照食品1 e5 A3 x$ P& I' W" |6 t
1 y6 J6 A2 e( a# }0 g4 e  E
  特殊食品:无菌食品。9 z9 q# }$ g) l) H( J- u7 O& l
* [, U' U+ V0 C$ C5 [2 L
  脱水食品:各种减肥粉末、藕粉以及所有的方便面辅料包。
6 t0 g9 Z+ P, {& r
! l) ~4 D; Z: M4 p% g; I0 X  延长上架期的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等。
( @5 X2 e3 O4 g- W0 R, v: {& P
: R; b5 D/ H$ M* m% h  冷冻品:所有的冷冻海鲜、肉类等。8 b+ @9 Y$ A1 d' t0 s
1 r" w6 M6 ?* j4 o' Q
  保健品:减肥茶、花粉、袋泡茶、口服美容保健食品等。
$ a3 x( ?7 b8 J2 r3 s. j# _2 T
  _2 L2 i7 S( }% Y$ N    尽量少吃辐照食品6 p$ R  e5 }. X/ ]8 R7 L

4 w* r9 \6 Q8 a6 e) K' E% t* G  我们应该避免长期食用经过辐照的食物。如果一定要长时间食用,最好采用间隔的方法,让身体休息两三天或一周,以便将体内的自由基代谢出去。
* g4 j  |; J' |  K. b' C$ ^
/ T2 k+ m$ S; h# @1 ~  奶制品经过辐照会损耗部分蛋白质,应当尽量喝当日供应的新鲜牛奶和酸奶。(现在我们家就是吃每天送上门的牛奶)9 K: u+ U. |5 H; h6 O$ d; c
1 K8 Q5 p8 u, T, w0 m( z% v
  各种水果经过辐照会使维生素流失,少吃超市里的水果,尽量到农贸市场购买。(以前还觉得超市里的水果比较新鲜!)+ A: u: E! {1 J8 k0 U3 ^+ _  ?: a5 s

5 _% e7 y, W+ J+ R! @; Z  甘草等花草茶经过辐照,我们自制的美容茶就只剩味道了。) Q5 [9 ]! G- q
& u% X9 V1 l- @% f# E" F; z
  果脯、蜜饯的制作过程很容易带上致病菌,加上果脯又是极容易发霉的,所以果脯常常会进行辐照杀毒。应该少吃果脯,换成带壳干果。+ z; z* F( w/ V
$ ?1 G' W2 y' Q( z' _8 u. m3 X8 P/ b
  速食店用辐照过的肉排制作汉堡是不需要告知食客的,所以不要吃太多的汉堡。6 \/ N3 U" e$ S* U/ T& A1 E% T

7 J. u! H2 m/ o- L6 V! n  薯片是公认的有极大可能经过辐照处理的零食,这种对皮肤不怎么好的零食尽量少吃。
; e* E' w1 l: {* F% f- r! a/ v
& p& \9 a: [7 ?- |6 B6 e  因为果汁容易腐坏变质,所以大多数也经过辐照。要喝果汁尽量鲜榨,因为经过辐照的瓶装、盒装果汁的营养都会有所损耗。
" c% @% U  p/ r7 p2 `. q4 P8 N) S/ V% A8 P6 [% K3 @
    百里也可挑一,找到非辐照食品' [: n* T# x3 ?% E: \) s

5 P4 g" A$ w) z1 V* Y2 ?, E' [0 g  1.标明“辐照杀菌”“采用国际惯用辐照杀菌技术处理”“foodirradiation”等字样的食品不能天天吃,保质期太长的尤其要当心。$ Q1 i" ]6 F$ M: ?. u. Y. N
' H* s/ d9 Y& l8 i' Z# q3 @
  2.认准辐照食品标志,大多数厂家对经过辐照食物的提及相当隐晦,能合法标注出来的,反而是辐照不超标的健康食品。
; ?' c( T, r; A2 M' |7 m
4 I2 b$ m- X6 X; g
发表于 2011-10-9 15:27 | 显示全部楼层
{:408:}虽然第一次听说辐照,但看着很吓人滴说,我们所吃的食品还有多少是安全的呢?

点评

中国的食品安全堪忧,为了延长保质期,为了卖相好,只有想不到,没有做不到  发表于 2011-10-10 10:28
我也前不久在读者上看到的这篇文章,才知道这个事情,对于这项技术,中国在食品上滥用的程度已经和食品添加剂差不多了,唉!  发表于 2011-10-10 09:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 18:09 | 显示全部楼层
已经没有敢吃的东西了......
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:24 | 显示全部楼层
原来我们身边有这么多“辐照”食品的…{:410:}还是第一次听说“辐照”这个词呢!长见识了~  [' g/ }6 l+ Q+ _$ c
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:53 | 显示全部楼层
越看越恐怖,很多食物已经带有微量辐射,再添加进去唉!!!人类在自取灭亡
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:05 | 显示全部楼层
第一次听说“辐照”,谢楼主分享,很受用。还是纯天然的吃得放心。{:416:}{:416:}{:416:}

点评

自己动手,丰衣足食。  发表于 2011-10-10 12:28
纯天然食品已经成为奢侈品了  发表于 2011-10-10 10:01
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:34 | 显示全部楼层
多吃新鲜的食物总不会错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:23 | 显示全部楼层
从未听说过,长见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:27 | 显示全部楼层
第一次听说 辐照 这个词, 谢谢亲得提醒, 看来以后买东西要多张个眼了, {:408:}

点评

不过 吃东西,首先还是要管好自己的嘴巴,咱们平常只吃些水果 新鲜蔬菜,其他乱七八糟的 我们不去踩了。  发表于 2011-10-10 13:52
是啊,偶以前进超市的时候还自以为行家的只要是有添加剂的东西就不买,可是现在,我终于知道为什么超市里的某些东西不加防腐剂也能放那么久了  发表于 2011-10-10 10:06
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-10 00:18 | 显示全部楼层
唉,这世道,都没什么东东敢吃的了{:410:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-10-14 13:17 , Processed in 0.059034 second(s), 7 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表