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[其他沟通] 细菌性痢疾的饮食防范

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发表于 2012-7-8 10:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
细菌性痢疾,简称菌痢,是由痢疾杆菌所致的一种常见肠道传染病,临床特征为有全身中毒症状,腹痛,腹泻及排脓血便;潜伏期为数小时至7日,起病较急,患者畏寒发热、体温可达38℃至40℃。本病每年夏季发病率最高,小儿发病率较成人高。部分患者病程两个月以上不痊愈者有可能转为慢性。
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为了预防菌痢传播,除注意环境卫生和个人卫生,养成饭前便后洗手的习惯外,在饮食上还有下列禁忌:
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1、忌肉类浓汁及动物内脏。因其含有大量的含氮浸出物,如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用,汁越浓作用越强,加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变,有恶心呕吐等症,消化吸收更差。
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2、忌粗纤维、胀气食物。如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗较多的食物,不易消化,导致局部充血、水肿,炎症不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加,导致胀气。
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3、忌刺激类食物。如煎、炸及腌、熏的大块鱼肉,对肠壁有直接刺激,使肠壁损伤加剧;这些食物又难以消化,胀气发热,停留的时间长,会加重消化道负担。 $ \  R4 n# N; F( E: L& k" h
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4、忌污染食物。未经消毒的瓜果蔬菜,这些既带菌又易引起中毒,是致病因素,并使病人抵抗力下降。 ( V9 u9 A' k/ ], G5 k

" u8 W" H7 f& [* g5、忌性寒滑肠食物。如荸荠、甲鱼、生梨、花生等物,性寒伤脾胃,易滑肠致泻,故忌用。
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( h2 L. j, z0 \/ B7 p6 d! Y4 [6、忌辛热刺激食物。韭菜、羊肉、辣椒、鲜辣椒粉和浓茶、酒、各种咖啡饮料,都是强烈的刺激品,致血管痉挛收缩,使粘膜充血、水肿、破损,故忌用。 $ K: O4 u% X3 H9 C+ F0 _

4 i4 ~" |. k( l. C( Z2 @: n另外,在恢复好转期间的患者,由于肠胃较弱,仍应禁食生冷、坚硬、寒凉、滑腻之物,如凉拌蔬菜、豆类、冷饮、酒类、瓜果等。
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发表于 2012-7-8 10:38 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-8 11:31 | 显示全部楼层
Are you a doctor? If you are a doator, please send us some medicine for "HC". You'd better send these messages to P'Tik. He needs to protect himself in the jungle.
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发表于 2012-7-8 11:40 | 显示全部楼层
占座{:416:}
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发表于 2012-7-8 12:25 | 显示全部楼层
哦,真要注意了!谢谢亲。{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2012-7-8 13:21 | 显示全部楼层
是啊,夏季到了,要特别注意饮食卫生……{:416:}{:407:}
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发表于 2012-7-8 15:36 | 显示全部楼层
谢谢亲的贴子,学习了,偶很惭愧,昨天吃海鲜,肚子就吃坏了,真{:410:}{:405:}

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呵呵,我也很喜欢吃海鲜。可自从我学了细胞学,专门检测人体弓形虫后,就再也没有口福好好吃一顿了。亲要注意哦,海鲜中的弓形虫可是很多哦。  发表于 2012-7-13 21:02
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发表于 2012-7-8 15:43 | 显示全部楼层
今天还吃了生鱼片什么的,会来就闹肚子了,呵呵

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亲得多注意身体哦  发表于 2012-7-13 21:03
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发表于 2012-7-8 16:35 | 显示全部楼层
谢谢提醒,值得注意哦
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发表于 2012-7-8 20:05 | 显示全部楼层
谢谢亲分享,{:416:}前两天刚吃错东西,这才慢慢好,呵呵{:416:}{:416:}

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多喝点温盐水  发表于 2012-7-13 21:03
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