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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:
2 B5 m7 D2 M9 s3 Q  兔肉健脾汤
2 N( N1 N& ]; _
. P0 L7 N- p% R- s: B5 u  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
/ o7 x) e1 e* g5 q6 @6 @. Y5 o
3 S  D& W: H- s2 R. k8 O  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。. H9 h3 p0 ]5 O# S: m! v

" n  l; \% }/ k' ~6 T8 p! o. k  功效:健脾益气。) j+ N! S6 i: D8 o8 j3 x0 e
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  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。0 E3 r3 A2 Y7 O5 \% p0 U

& n; r2 w7 m5 _' N( n  凉拌莴笋! F1 \$ }3 S2 s; u; P6 u& q
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  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。2 R( y+ d' I3 v& ]* m, r
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  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。' W; r8 X/ b) N# F/ C/ r0 g
% b# |9 t8 q+ S6 a
  功效:利五脏,通经脉。' r! H" Y) X/ G

  U2 w& j1 q9 Z: f. x/ k  奶油冬瓜球, O  x9 Z3 M) c1 j: w

+ F" L: z2 N* t6 b! [  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
  A! {0 A, R8 u/ x% _3 x( x7 o1 c: Y1 p
  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。) m9 U3 n0 C+ R

6 E7 f" u0 X& h# O  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。$ k! I; `- w) Z$ A0 x

# m- o8 u' m+ j& W% @6 A% k  荷叶茯苓粥8 B9 }8 Y" d4 K
- q9 K0 I: r, N% |3 X7 P5 H
  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。; x% L8 w4 z/ U1 [7 c
* j. B1 j; k. [0 }# Q
  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。- w8 `  ?/ w2 @* ^% w. k6 k

9 \/ w8 ~9 g" v  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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