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黄瓜
0 i, o) n7 U% u5 l% Z2 y 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
% i" V8 ]& }' X' l* F, {3 ]( K5 E. ] 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜0 s* _4 o% g3 ]% u( _
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
2 D, l$ z8 Z: P. u9 x, I) _% Q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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: W6 ~& T- K% r! I. M$ N( U% w 椰菜
9 [ k6 ~; d; p) G* M. | 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- x+ J! O4 V, H
( U7 `' ^! ~! E 芦笋7 M- \3 |4 t- F/ q, H
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 R0 l/ M- s- q
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冬瓜& z1 g5 l% N' X3 l' P* L5 y8 L
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# b u% x$ ~& r+ d: k+ Q
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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; F/ t, |( E- \4 S! K 竹笋
9 I+ m! T9 i) B 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 W$ J0 `+ O# ^$ h/ i" r
% r1 ^/ b8 |; u* c3 h& g4 M+ o H 茄子
; y, p' Y; e; R7 p8 q! c 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* g/ _3 n. ~, U1 E
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扁豆
. `' T2 J3 j$ E+ ] B: @ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
) z; A3 W3 s7 T6 p7 i 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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) q' j+ e% k, m* w5 ^1 f9 S 绿豆芽
+ d7 F" Y+ M* }( Y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
& q8 Q, H' D% y" b8 F 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。- B1 g& S8 o! S. o
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菠菜
9 J' Z& h: n; e0 h# N' C, U+ n. ` 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 e" n+ F- E# g1 M- R
5 E# [( u8 L# ] 西芹
- h0 P- i# [9 ] 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜& E8 f! z0 Q& D8 d
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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