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黄瓜
U: c4 B1 Y! i7 D2 ~- u 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 j) a- ^" J; e, K, k& f/ t8 o1 W
- [1 D5 T* i1 o% L% G+ [ 白萝卜
. @9 x( ?0 g& G/ P 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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7 U7 u- W) M3 P 韭菜
3 W. x" R3 m! d# R2 \2 w 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& s% }, s- C) @) I# H7 E" n% B; w. T
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西红柿
% D+ A7 G* d8 ~; O/ `) i 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 @) ^$ {; c* Y& n+ U: k1 ]
" ^% L% X0 a1 t0 M( }. X8 i3 ?( V3 M- k 椰菜
- R5 K5 j4 r- G. F 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ z' B- S% A# y2 B
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芦笋
7 ?' s) z7 }- A8 N$ I/ s# @ f 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 u! J( Y# y" q/ N. A/ r8 a# {; U/ R
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冬瓜
. u$ z/ \+ m4 \ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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+ P% s3 @. V, P" N 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, C8 V/ w+ q! e& g7 N$ M& T 竹笋: }4 T2 t6 {9 c
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子( {$ B0 u) j+ _- ` J' ^" G; c+ B
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# X& q7 V8 L+ C" j+ Z
& d. U, e% h5 c; f$ a" u2 z8 q 扁豆2 D& x- F9 { Y( o7 J. F/ D, I
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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: V" D4 t9 U- U, V& h) X 芹菜
/ H" O2 ~9 I9 c5 {; S 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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' n2 K; j# c. s' @0 |% [ 绿豆芽& `/ `; a6 D' }' y* d4 ^- P+ w. s
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: J: G8 u, \2 x( G6 _
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紫菜
: Z& ^: T1 A5 I 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
7 e# B+ q0 P0 w2 e- T- G 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& J4 ~; ]" ~0 d" k% Z5 k0 z
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西芹
2 q+ x1 }: m: k4 W* X 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
/ R3 L2 [* l& H% U- O 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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