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黄瓜: d% V4 f% L: U& q" d
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- ^4 } v5 y/ b0 h1 `) K9 ~: |
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白萝卜
8 @% ^! y) E6 `0 t 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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7 ?) M) K2 R. W* o* ~ 韭菜
7 A2 N- w0 u, \ C2 F, m 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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% L" t9 ~6 q# t+ t2 S 西红柿
* K' l/ b) ]3 N9 g3 @ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
8 p7 w! x; u2 S/ ?$ [& \- V 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
9 j8 I9 d; O0 H% o {+ K& { 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 g) A8 t3 ]* l; t
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冬瓜
7 k% t9 ~, U* ^5 j X& X | 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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1 ]) M. E; q4 B/ U, [ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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* `' H8 ^% [! P2 G 竹笋
& I+ z2 {$ |$ {0 k9 e 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% I9 c. q4 @0 r Y- o
6 S( d8 u. ~4 Q0 u/ X 茄子
2 o# o5 V* ]! j# E 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆0 W% T4 j3 {4 A* Z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜; r- L* l, f- I0 U5 \
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽% r+ v9 c% s0 r% B( p$ G
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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& `, u/ W% m1 d! P w 紫菜8 u9 {! Z0 W0 r F7 F+ R( o, ~
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
. w ]6 ^! t; D& S) T# U 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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- y5 X+ U$ R6 |$ W 西芹
: h6 t; a7 R3 K 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 R% w# h2 [# C' R2 c n
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白菜- }/ E- r2 K1 `( u- H& ?3 P$ ~" H
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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