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黄瓜, r8 }- e/ C. j) ^6 P( p- B
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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7 R0 I3 z' c; N0 d9 P0 B1 u1 X 白萝卜
: N4 {$ W! d1 @$ L9 A; ^8 a4 G$ B3 |! I 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& E0 K2 W( Z) ~
/ A5 V( {8 a( o6 M% O 韭菜
; @* w! A+ E7 U% f7 a/ O 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& t) m: h# ~+ b( N4 k
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西红柿
3 |4 R$ V* k; o+ j, A$ a5 T 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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0 I2 Z" T( c {# t( H. Y8 ~ J 椰菜9 _- U( Z" ~/ k6 k1 T: z/ t1 I
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: e, `3 i" I/ b" c5 e0 h* k2 E( A! Q0 ~
7 n3 Y2 P# J# [; f% P# o" ? 芦笋2 q& G. o. E) q C
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; ]( R& {0 h1 p& s" \
$ e- i: y/ w& y! T1 w7 u7 b, K 冬瓜* R* A4 V2 v6 Y1 X, ?) x3 T' N0 m D
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 l1 q M6 {4 \2 B3 F. y
/ I4 k( i* P3 N3 @( b 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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5 K# u4 h7 V) V5 n( B) ]! Q 竹笋
0 H# x' ^) c6 D+ i: z' h 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( |+ Q( w+ o( G
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茄子 ?$ G2 d, a* Z& F9 ]/ P# H
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* }( X. ?% C5 v
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扁豆$ |- |+ D" ]" S" d' `
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ s( l. C0 V" G; d; W+ J B
; n: \ }; C$ \2 K* x7 X 芹菜
$ K7 }! h) ~# Y8 E O, H 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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" X' F; a5 l( L( i& g 绿豆芽
4 l g1 a# Y) X% Z, j 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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6 @; Y- x4 P- w 紫菜( q: M% d7 R3 c& `' d+ k9 e3 i
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
) g& ~8 g8 P( ]$ s9 k 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 y! p a5 s' f4 r$ O2 `$ m _* Z
, z: A% l% N8 p& U 西芹
* C3 h! s6 o. I 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; P4 u [" ^% N7 g& `8 n) e
, X. G1 F" I$ p! Y+ y8 n+ _ 白菜2 Q5 n* G% t$ r" E. Y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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