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黄瓜
8 c5 t0 A* ^; @6 z9 [! S. u 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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) s0 M4 [! i) V( t8 C, @: b1 ]( y 白萝卜% ]# V' ]5 Q k/ ^
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 x8 o5 X7 O; G* v
+ H% Z% k }! f' b1 G/ O 韭菜
! u# z, F8 W8 h) W6 \ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' {5 z, W! K/ B, b0 j
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西红柿0 Z1 h [: S" u5 \
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% r/ }1 L7 y% S# V8 Z: {& ~
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椰菜
, o3 @* [. y5 } 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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- X- ~3 h( L! r& ^) ` 芦笋. S% U `3 X# |7 e
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) Y" i! F e/ o7 N' H1 O
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冬瓜7 Q9 S) E3 w- Y, g: u3 p
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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; |2 ~5 B r" K 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 S# I' |( X) E. {* Y
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竹笋
0 C- Q) z, ~9 ]/ t7 \$ L, H( f t 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 V* I% L- ]# f9 |) V" `
% L+ [6 e5 D3 U 茄子1 I/ u5 ]( ~6 f9 x. P2 p4 s1 B
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 K& N0 y+ e; }/ H, {7 y$ E+ Q( c
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扁豆
8 a: N$ h4 k% @2 d; k 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜1 ~4 B5 P% Z( b; }( {
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ j4 d5 W9 B6 n
* J/ _6 [1 k' ?# C 绿豆芽
( H& V( E) e C% B# _ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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' J3 f& G3 a4 s$ a* o7 c+ d 紫菜
& i0 F* a( w1 K' \* |9 }9 _7 z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜+ m, u0 h9 ]- y5 f; S3 ^
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 U4 ^! O* T8 c
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西芹8 T# t- P! [; p7 J3 T3 ]7 _
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- v/ o# I: }! ]1 @! S
* g- m0 k+ p/ N) J6 }0 q$ _2 y 白菜; m, q6 t1 `! c( ]' P9 v. O
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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