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黄瓜
7 X$ H. e( z' H' G; r/ f 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% ~2 F* g4 `' u! U
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白萝卜' [& Y1 b6 h9 T4 q" Z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 O0 x$ d `3 i6 s0 i
8 |0 ^1 W S& B 韭菜+ F9 H0 ^) t0 u7 k0 L4 ? c
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿7 s& Z/ n- X8 w# l# T+ w
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜* u3 \ O/ m- h6 D/ }& K
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋 M% q1 {+ m+ z2 m0 {
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
1 w. c' U L- ?/ f9 T+ t 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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4 i! v+ o' a5 W; f% B 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
4 j. Q( I2 z! V2 o 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ @2 B- H: o) X8 B6 x
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茄子& U5 Y4 D0 @0 e; ?( ~' L. e
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) u, a6 l+ U/ C' n
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扁豆
+ `: Y! {4 P$ M/ k& ^# W8 ?2 W 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% Z- R9 w5 f# {5 L: D
" |, t3 Z& J" [ 芹菜
) q6 [- M6 {8 ] m5 f. D 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( a: S, D' v* n5 _
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绿豆芽9 i! C' J$ x7 A2 k" m
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* e2 d" w% `9 M* d! x* w4 C+ l
+ Z# D! A! x7 {2 Z3 D n3 X 紫菜# p. l- w- R6 L; V( |
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( C9 K i4 r. J- E1 `# s3 c
) I* }( I0 D6 @4 W 菠菜! n8 L4 T. i" L$ i
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。3 P0 r3 J, o+ Q7 p5 Y
. R; h" ^. {' l. e* ` 西芹
4 i* e& P# C# H 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜/ G1 I) {$ }2 G- o& v& l7 P
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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