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黄瓜
! i6 w( r7 C0 M% ?; j, ^ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
# G5 k3 y2 R7 ?3 d' G 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ C0 E; Z) d6 s) g
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韭菜2 c7 l9 c) n$ S' l2 m
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
6 @/ e& t9 @- z6 ^% U- ~ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ c( T+ s& f) W4 X9 w
# K7 C$ G7 y& n4 w/ V5 Q' x+ ^ 椰菜% b5 C1 S( E U% @
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ ]; z* j, h0 j H
! J& P" {* q+ G 芦笋
4 t( Y' n+ x' d3 W* m 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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' O/ `4 h( I0 M1 Z 冬瓜
- Z- R4 G0 V" f( n 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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; c! P# K; J& S& \. @9 p 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。2 L# A" V( Z' w7 {: V, _
$ r1 t6 q' N9 ]' S# y 竹笋) ^" j& u2 _0 A( ?0 R
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
5 X! G+ ~6 E& y! M 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ y/ b+ X* ~! P, L3 N$ f, n
# G2 o8 n, A( w5 |) G- h( G6 a# [ 扁豆2 B: g4 Q( [- `% i# u
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
4 z6 N. ?$ d( Z. o8 u$ m ? 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. E6 ~+ @! L3 J( B% B
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绿豆芽
( }6 C% p' A& x( Y, j6 V. d 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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4 b- p& [, t/ t" t- ] 紫菜7 o0 d* F4 ]8 }! h, D( N" P
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 c2 ?; K- i3 ~& J5 c& P3 h
, U2 l) a9 D, K; `: K 菠菜
7 q# I& z/ {! C1 Y& } 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
8 ?7 s' o$ S# O$ m$ Z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜& F) \3 z9 |( C* [' E
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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