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黄瓜
8 ^# i% r! i0 v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: i$ p x! @1 q" s; G: H
) G6 f5 b3 T4 Y# }& u! k t 白萝卜# D; m# }- o" O, t* h/ Y* t) _
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 }9 `' n+ L& D
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韭菜
& E( E* L3 a- d$ l) M. i8 z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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) W& m1 l- A s' e$ L1 ^ 西红柿% z- e# S2 ^# t5 `/ u
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
* a' H$ }& N! P% W3 r, ^: b3 a 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' X% Z9 O3 @. E7 h
v" d8 p1 y, V& x. M 芦笋/ I2 D. H/ Z* g& X
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜! D- M y. ?' e& e1 k( y, F
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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4 Y/ ~; B S( V! C, _9 r- \ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 ?& N" d2 x* w$ e; t2 R) F0 Z
4 Y R( C' q$ I- R 竹笋2 D+ e% `' H3 K) F X: ?% }3 @
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子) G4 L" Z1 }0 e9 c- e/ r
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
; z8 x: n/ H- W' k3 X( \ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 H! b" h% T8 a9 n( P' G5 K4 \
( ?5 K% A$ G5 ?6 a' E 芹菜
7 H' N8 Z$ d) H% F5 k5 m5 ]6 K: h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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|# b6 @8 e( F I( {9 j 绿豆芽
9 k/ X9 O/ W: A7 w |. i 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。! k) Q8 |8 K/ _! h3 ~
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紫菜5 B5 z0 J% C/ _8 Z: Y3 t' e
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜% U8 Y. ]. {( `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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2 X: M6 K3 y& i! f8 f9 @6 g' [ 西芹1 d) m0 B( [- Q# u" n3 e
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。( Q4 x/ r U7 z' Z9 F0 c4 L' C4 U$ Z
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白菜
( z9 M5 `; m: S( P8 Q2 E 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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