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黄瓜' I u4 V1 X" j# p/ c& K" \
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜* }$ `1 B/ _) y0 n- f: n# Q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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# ]! W, { t7 m1 k9 \& n 韭菜6 g5 I% T/ g6 f+ g
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
8 }6 I2 i0 z* l" j: T 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜1 T' o* N) u: Y; d
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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8 u, T3 V% j8 L* I2 g0 H0 L* X 芦笋
) e( E3 t2 l/ O) \* B- G 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( N% C: b6 y/ F2 x! [
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冬瓜
e, M5 p9 w8 y+ |6 [ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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$ L: h8 k6 W4 m3 y 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋. b! t( ]( ^) f/ k( n% C
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- O7 n& L6 Z! O, M$ Y& M5 A
8 m% H2 E# N* c 茄子
- @/ y& d7 o u 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 h3 H% N0 U$ f; o0 x
0 h( m, Z @+ S! V# l- O 扁豆! h" v" J. `! `# U0 ?
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ W5 B- x' A- e- Z6 a
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芹菜7 s( g) G* w2 I+ ?/ W$ C
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽9 ~* X& s. _3 n* g0 R! ~3 m( ]
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" b3 L' X1 c. b5 R! C5 r% q
' x8 i( i+ ^- a | 紫菜% O* J; @; B2 C/ `
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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; x& R# f1 [' L9 U3 D" @1 a. H 菠菜9 X+ V8 d6 H% t
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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1 s& O9 M" G3 g+ J Q 西芹
# o# E* Z5 Q% m" {. K$ N( U/ m! v1 m 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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2 g: k, A* R; f 白菜1 P6 u* h: K: v! L( ^# y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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