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黄瓜
$ d' ^8 r5 ?; n' v) {7 F 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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5 Z2 T9 Y: e) q- p 白萝卜: t& N4 W! h) b! m: o- y7 J- n! ?
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ T/ a6 o4 F1 x1 o) `2 l6 f, y
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韭菜
0 L4 O6 @7 u% ~( f: c& g 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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+ g* B# Z' e4 W0 c! M/ A- a 西红柿' @5 \9 o$ D+ I' l1 z$ \' |
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。- B& C) j% ?* H, P) k
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椰菜
' i1 O6 j: Y9 ^8 J0 D2 u 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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5 P2 V" |( p+ w8 X; z; y2 B 芦笋
6 X) a! \: o( o3 \. ~- @; G 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! ^* a3 K% t* S: Z& d& q$ `
@6 j6 J5 l; I3 r! h 冬瓜
- [7 Z( z6 S& A$ l 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋5 ^( K! a- \9 |! U4 O9 F; [
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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* ?7 M+ T" D$ y2 }1 U6 a 茄子2 {$ ^1 X1 p5 k- r2 ~2 m
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& Z- B5 e7 z0 l+ W+ [
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扁豆( A8 I* g/ V2 z# h
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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" w7 P7 f! J T' F; D1 P5 i; P% B 芹菜
$ S' q6 d9 W: ^7 ~! K& b# j 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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; h5 {: V. S0 m- [0 g! k. P 绿豆芽0 }* c, _9 |5 z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* |7 s$ J! Q' @
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紫菜# K$ R# Z0 J8 e* _& q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。! F: [. z" `2 |4 c" c9 D( x" d
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菠菜5 d8 [2 j) Y* e% x5 O; e
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! N2 g; c3 B. y9 @ C) x7 S
6 |5 _/ w+ D5 Z; t7 ?' l 西芹" _ E8 H- I7 `' M' n5 y' H0 u a
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 y" O; @2 ?/ G; R1 A! `
' M5 Q5 O- c: |& k1 d' t: V/ k 白菜1 R, B9 s, ]! y ?- a7 q$ K
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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