|
' Z5 |/ \: V1 W% Z C. F1、萝卜蜂蜜饮6 K4 m2 u# g( h" z! a
! ^% }+ ]5 o6 ^6 s8 c" k& l
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
3 ~2 U6 n+ L5 w: ~4 Q
2 E, e# Q7 [" ?: I
; h, i4 e8 ]" Q4 X Z2 B. K' i2、百合蜜8 a4 g8 i7 ^) d
: n" X% I% H9 T
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。6 P& ~+ A4 P$ Y% ?$ v( ^
1 p* ?% d F1 a# O3 h: @3 `' ]
, o; Z3 R7 b! G9 Z! {, A) e) V& [' p
3、雪梨炖冰糖. {$ z8 ^1 S9 h' d3 a
) {1 @) Q, }2 {1 D将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。' N8 A8 n! s: h, @ ^: Q
/ e; h9 T* d9 ]8 w8 D
. M6 M) P, i; ]) S
4、鲜梨贝母& f, J! P5 O$ s+ ]# ?
( U0 O; `% Q) n' Y' P
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
6 o# E I: c# K! h% _
4 d6 B1 }$ T( c# x5 C& e/ a f/ B% f7 d8 J8 k
5、红糖姜枣汤
) E/ P; _) n* Z' j! F4 a7 l! ^# Z/ j: O7 n5 V4 ~: R
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。6 o& Y5 ~) Q. `! t) _" }
3 m( _3 Y: M! [6 y
( Q! S/ g+ q5 O. i6、荸荠百合羹0 P* y- g! s2 h- N' `: a) w
# a# W& P+ w9 ^5 \, D) A将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。7 I- v) ` Z; T1 g% M0 ]$ d
+ v; {( m% @+ H7 M6 X1 t
' L- `7 s5 Z2 N/ D1 J* {( Y7、剑花猪肺汤$ R e j$ _% r& R9 ~+ P$ \! Y
D6 l7 q; f# e$ @
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
; u8 x/ s% j, g: }4 m! U
" u* H% l" N5 v8 G# E' ~, p3 K/ F4 A
7 o4 [% E6 i( a% i$ \3 j& r8、丝瓜粥
: |* \, A4 ~) Y o5 N8 u6 d; x9 f9 e0 x0 z! i- ~( d+ k6 R1 }, a+ k S
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
+ U9 _7 d2 i+ v3 r# `" R) X4 b8 U) P& e1 b2 A1 k
0 o; W0 U3 U4 D, T- B9 \: f& y
& Z3 }/ w3 D0 t1 ^8 ?/ a3 D8 y2 k
7 x/ `. ?/ J% T! F/ i) B
! h7 a s2 K6 j/ x: j8 {
$ a& H& O3 N" p3 _+ [* D) l |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|