|
|
/ Y7 n, w: j+ s- K/ r4 O( ~/ S9 B D& n
1、萝卜蜂蜜饮
, Z# L( L, B, K# Z
) Q& b/ r6 w7 P4 e A8 [将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
7 K% X1 K$ ^5 o+ l! r. J* J0 N' a, K) [* i/ ]
l0 d0 H) I2 N( e- j* K/ I" l [4 A
2、百合蜜
3 {- i, ]$ c0 o* `
& y" q: S; b- J! n q6 o将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。6 U) e& Q+ m2 f) r' ?
$ l) ]7 }* t. ]8 y
) k5 H' l* _0 _& C1 n7 y, l3、雪梨炖冰糖& t* C. F; w" |& V9 G& o2 N
. e/ {, a S2 f* d
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。# v$ b! t" d `2 x& V, ]9 [6 U7 }
$ |; f5 g6 d4 |. i B% V1 g
: s7 M1 M6 I" [" v0 n0 V5 g& q4、鲜梨贝母
- \& [/ M5 Z8 z5 X7 f; o( h: ]+ l1 a* l0 R+ }) X0 `% v
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
& g) v/ g2 l1 S4 h
/ z( p9 m0 D: K, b" m* f W. @0 \4 s- M. Y3 @
5、红糖姜枣汤
2 L4 z' t6 k2 w
6 X) F Q0 v8 E5 h红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
/ k) Q# s# V4 P- y4 f, x: d4 G+ q8 R
4 f6 A" d' y( Z& z; C! Y. O) ?2 i6、荸荠百合羹/ F' {, {) G; S; H4 t/ m P& q
' e/ `0 c) b1 {8 b$ T% Z9 l7 U将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。5 i" E3 y% a2 q& _
; l- n+ F9 y. Z# {. J4 | E4 b3 t, n7 _% a5 F0 c
7、剑花猪肺汤3 B% q9 d% R* f) i+ U5 p/ A
2 }2 r$ k; [, i! N b1 \% p
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。% F8 P5 n: l, M0 R
$ e% v0 o4 W$ C9 v. v
# H* }5 A' V: O3 H+ a8、丝瓜粥# P; V' P: q L
" `, b6 d* x# k: ]0 c( _/ i5 y丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
7 j% g" Q2 [7 h; r. ~" K7 Y! S" W8 M" Z" k1 z& ~2 {% C1 B
+ w4 N `$ M/ R$ D2 }- T. G& X( K$ {0 S6 x6 `: s$ v! p
9 l- }3 m% H. G9 g* y0 B
5 ?: t! w+ J* B0 l( A7 Z) k9 a
6 y0 ^! V7 W5 W4 n3 V$ H4 v |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|