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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣# Y( ?: Y7 v& }, i
# |% l% A) f; F- k7 s1 E做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。6 r$ G$ F" W0 M( t8 A
) M! v* S; g0 W: }! y- \1 `功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥
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# l) {8 G. |- H( L, } b做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。$ h1 k/ r9 Z) m& g. ^/ o1 C0 c$ ]4 m
1 a' i, Y F8 @% |1 I1 H; s/ b功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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: Z0 {- Z( v8 F* n; f3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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% [: _% H- x1 Z& {4 Z' P+ `; k( J食疗：笋烧海参- N6 x9 d" Z* [& H) ?2 l* f: B0 ^6 I
- B6 Y) j1 |! Y! [# {5 Z, B; r: _" a做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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3 I: Q) C. N- W# d7 k0 ~- F8 n功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜0 }6 I, D; f0 F
4 r" c* o+ d7 o! j) _% @1 _做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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# J6 i8 H0 @7 v' G4 g1 e2 ?, d7 C功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。) i/ c5 i/ [. |, {+ o5 H
X1 V! w/ u7 J5 R8 e5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。0 U5 q- m; c9 ]( X
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食疗：海米炒油菜6 t# I: C) A4 w1 F( M5 s
: Y6 d) U1 l* D做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。1 i/ Z' _ U8 I9 |- V
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~