|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。+ H& a0 d' u/ H# p3 @9 G
9 p3 [7 O4 X! B; K. C0 g0 X说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
) R% d4 l$ y1 q' L2 G9 b5 O- @( D5 }- G. O0 Q3 w3 B
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
1 v/ b' @# m- ]. n4 t9 B
8 J7 J/ R1 ?% J& f W" r人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
$ i$ F8 Q1 Z. Q' x6 z2 g
4 w- H1 Q& h r: H0 H! h) f樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
' f+ R4 O& y& T! l V
, \; g* I) ]. I+ x( k春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
/ {( o: I. |2 I) z
. E, z& i6 N2 X# X春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
|+ [' V; |7 i" J% P& K$ d0 [6 W$ K' Y
" [* Q$ I9 W) W8 r) W龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
* m' Q8 S) t- C9 x. J5 C2 { O \2 w$ {: R) _, x1 d
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
, C2 Q. ?7 S# v) o, I1 S4 D5 {( ~" M u! c* i, t) r/ F
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
! c( @6 Q; T5 f9 ~, t
- R8 q! }% |) p7 U春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。& w- t6 ^; g/ k& v
0 t! E: m7 X. m/ B" e- {) L
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
: N% u6 v7 @! V t$ G/ l8 p2 l+ v( S
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
4 }6 S- Z* r' T# `4 m% i: M |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|