|
|
) G, o+ v: L ?% @4 a. M2 r& o$ S% [
: r, \ q0 Q+ [1、炒菜多放调味料
3 p8 i: d- u- M道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。
3 |1 A: [ O8 D. q7 v7 V真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。- t; `8 M: B _ J g
: @: q$ c& F& {6 j# j9 q8 u- n
) F% @5 P* n9 u0 s8 P; I; |1 C" J8 B4 ^: N" H
2、与脂肪一刀两断
* I2 g5 n5 q1 y. q道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。9 ^" w+ i. I7 j) a* ?
真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。
# O8 A `) A! s& c4 f
; n3 p" W9 X2 p* ~/ @. `" G% x# X7 w2 y n
3 D) f' e% ~3 _3、多吃辛辣食物) n/ m+ }# r1 q! r$ S# F! I9 h
道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。
% x4 R% b2 ?- b/ Q真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。7 n$ N7 w9 k& O% t# ]
- z6 P: t* `% }7 G) m9 y! r, O! m, Q; B1 S' V2 O
: T9 q+ @+ S' s2 r
4、喝浓茶增加减肥效果& P6 T" Z) F i' H
道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。7 ]# A4 l1 W+ Z) [
真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。
# Q" X0 K3 w( ^/ v0 f! o6 o! ^9 v$ {9 i& J
+ E& U m% d9 `4 y! m
! U% Z& V. H1 d1 g- e) G0 ^5、吃西瓜可以多多益善6 x' R% A" ?; j
道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。2 R3 L1 W0 R5 W0 {5 q" H: b
真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。 ( Z3 h4 @4 L+ y" {+ r) e4 ~
, j* N+ z, I% V: \2 p5 P& ]
7 I5 d% Q* E5 s" o) ^: W8 c, r* V/ ]6 t* z& A
减肥亦需营养均衡
( i/ n4 ^! ^, x1 u3 `4 F人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。
- l2 K/ y% T0 K' e现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。
3 o- N( y/ l% f( V( O( S节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。7 }$ E( _% q6 R2 _! M8 n1 g
要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。7 }" E: f+ S5 ?, a( l0 g0 f
- }. C5 Q- h' i4 U2 w[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|