|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
: P1 J/ x) T; U' }! j; S8 H
! l( T6 u+ ~# @2 q7 F3 g4 o, p 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 1 ?; s7 h _7 Y: ~9 f: W
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。4 }! i, ]: ]5 q2 o* p
1、复合维生素早饭后吃。 1 p' T; C. w* Z# ~ c5 v ?
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。0 m) H. M, s! W3 |0 O& s
2、每餐之前喝两杯水。 + H8 k8 Q( T. |3 Z/ F) P' E
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。0 S5 L8 D t( ^6 |# }
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 % \1 j& {$ k8 Y* h* C
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。5 b1 q/ i/ [7 p5 U2 [& P6 b4 V
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。, W4 g/ n1 |, m5 R( n
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 4 T; Z$ L1 S7 f ~
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。$ }5 b9 O7 t8 t' v0 c* _, j% J
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
, F$ K& E! g0 ]( Y 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
( n2 m% D7 j- v% M 7、下午三点,准时加餐。
/ e4 F. i/ |( J6 h! @: C0 y. e 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。- E7 Z5 F; j6 R9 l
8、橘子带着“白丝”吃。 ) Q$ _! w/ u8 `& W
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
/ l; ^$ q9 ^+ M 9、每天订个喝水任务量。 " ?8 s- y ^) r& _4 ?# X; p
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。8 I/ T) X+ U, N( s* v
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
/ [; s2 C7 B1 v7 E6 O 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
$ t, T) O) O; D7 J$ I 11、用热水漂洗肉块。
' c8 E/ M8 ]1 e 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
O( W5 E) H$ S& h7 x 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
2 V2 o g' f5 U, K" K6 y 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
' S- y9 u# L N8 @ 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
/ W; x/ N: d7 v 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。* d" \- M" @3 c. ^8 d, k
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 } t( g; I% N
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。) b7 ^0 [4 `( G3 p f1 R* r5 I
15、睡前吃些高纤维食品。 5 k5 U7 m0 |3 Z1 z" L* t3 w5 C
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。8 E2 T, o0 }) j$ d3 J8 N D# c2 q( R
* ^' V* ?/ k3 i* ^( M
|
|