|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ' B: ~ v# V# E& v
7 B! R. g* P: C2 C4 |% D 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 / J8 S# T/ M- y1 B
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
0 H8 L/ x/ t4 G) s. u' f V$ E7 i- i 1、复合维生素早饭后吃。
r% n0 Y# c* }& i. C$ x7 v 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。6 P& P( ^2 W L+ `- G3 g9 ?
2、每餐之前喝两杯水。
8 i7 q F) x% |9 @8 U 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。7 c0 D) f6 S D' `+ w+ c
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 7 z7 M+ o7 N" x/ h
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
. q) h% q( d1 r4 t! W, v 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
2 g' x9 f7 W6 F/ C9 b2 y 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ! M' }8 P0 q4 h) F; ]& z* Y
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
: J' b# G: ?3 B6 q' M 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
2 H+ |* K2 X1 H) R% e 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。1 O$ H7 ?: u% e2 i: N$ N
7、下午三点,准时加餐。 6 \! e) G) Q' e4 B
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。6 H5 P& C! D( K5 C
8、橘子带着“白丝”吃。 ) M: W6 }+ b, e2 u2 g1 b' c! `; O
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。4 k5 r3 F' d$ M: e9 s2 T
9、每天订个喝水任务量。
7 E5 s5 Q, ~% q! u$ m! V 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。8 A1 Z6 g0 H+ ~# |3 \
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
% |' G: x S/ p, x( C 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
1 t. j$ m3 i% q9 b! B9 c 11、用热水漂洗肉块。
6 T/ b% L# U0 f7 n* }2 e 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。0 d. h, O3 |+ o$ T/ }
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 & W* c, x' P( e6 E' p
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
: x) Y/ ~; t4 Y) V% N; h1 |, R 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 $ n( l0 r' l: b" ^. Z" V
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。9 b$ P) S" I6 T! ?# {$ e; n
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 i; y) \' S8 q2 S. L h4 [6 Q- U
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
0 l* D# k* ^: z& S* l, z 15、睡前吃些高纤维食品。
& u4 |: L& n6 S; s9 _! q N A% ]. I 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
5 r( g) Q; a! |- J! T" g
! H! _1 l( F5 {' |; \9 h) \. I! u |
|