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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
1 Z! T. j- R4 F主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' B- ^. s, e# ?+ k- p; m/ P

; k9 s/ m- x4 t) P% d& C/ h0 V

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。# C# s. e# d4 F1 u8 P$ f$ m2 ]* j6 ^

8 ?. e; A9 a& P( H0 d9 W7.烤牛肉串$ h& a! y4 t+ ^6 |9 O9 x( x
% K8 m+ Z  }" N3 H5 z) X0 k
15.清煮鱼6 b+ |2 W5 N9 N3 }& X

" }$ {6 m1 w6 I3 E! Z; Q18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ z7 C3 V- T% {1 R5 o1 b8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质! p( _, m% q5 m
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
: j. V/ a+ r8 ?* v/ Y+ W1、血虚体质的食谱 ! H: X3 ?- Z9 }* s
当归红茶仗1 K% l* v$ L$ F$ r9 ?9 I3 J
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' ]5 G* O& c5 V6 x9 ~" H9 w( K
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
) a. a5 I) C  B' q- U# G' a功效:补血养血,温暖肠胃。
0 y6 L4 `5 ]' @. K3 {* ^; `  [应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
; g* C5 z+ R8 _; ~6 L4 M: R& v5 i3 C2、桂圆红茶仗) [/ b4 g4 Q! A3 o* x+ n5 D
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% V7 w1 ]/ }9 x# G2 z( L9 |
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。: j- }( `0 {) p& U4 m# J( ~
功效;补益气血,温暖肠胃。9 B( E  R0 m9 {  ~3 o  s8 ]$ M
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ t' o0 j! z& _+ D3 \) t. M" Z3、芝麻红枣茶
" ^  `+ u" u8 l! [2 c
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。  N/ A& A/ \, ~$ f7 q, g
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
! L, |% s0 n+ {, t3 `1 o% [功效:补血明目,润肠通使。4 h* t9 s* t+ u- ?9 E, i
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 ^6 ^% k  \8 Q5 H% _4 W: f% E. k5 f
4、山杠决明子茶; E8 c5 _4 l- k; f( p4 Z/ _
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
; H6 ^( m* m3 ?' y制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 w2 [0 o+ K& ?0 A/ M1 x! c* F
功效:消食通使,活血明目。# [2 V) P+ P" b4 B# }6 T3 O
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& m" [6 k8 @* B" e3 `, F, V+ F
5、甘乌甘草茶
" C( s* c# j8 Y4 }8 l+ l
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ y8 x5 c/ x. M3 R; W* e
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 T1 M2 J8 R# ~. P$ X功效:润肺止咳,朴益精血。) s- f8 d4 G4 E0 W: l5 o
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
, y" ?5 h% G( R" `8 W3 O$ f% ~6、葡萄红枣茶- I- P0 R" z0 q* }7 F! G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。1 q' d7 I! Q* F6 u+ c' [; O# t- t# ^
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: ~9 E& ]  G  g7 O  N
功效:益气补血,滋阴养血。
# p, S. \4 k- B* E7 b8 V% |" |8 b应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
$ F& r/ t5 c+ {# `7、木耳红枣汤) r# E6 _$ B) u; r# M: h% N* q  j
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。( \, |( }8 u- ~6 T8 ?  Q0 o
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
. t) M" m/ H- D+ w功效:益气补血,滋阴养血。+ s1 M$ G4 [, A. |0 d4 Y  b
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- S# k6 z6 v+ X4 u+ F8 N; C$ [( j
8、荔枝红枣羹9 o, j( s: e4 H) i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 J! Y$ ]* F+ L% r+ @1 G
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 E6 _. s, d* g2 G% D
功效:补益气血,养血安神。! e' k" M* C; g1 }; G) Z
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
+ y0 b3 z9 h; O+ A- q8 I6 K' x8 z5 _' _% g3 u
  q& j1 z# G, {# J5 H
1 D7 |: I: W2 L9 ~
" ^  g4 b& M5 G; Z* {5 B( k

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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