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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
7 E. k' y/ y- m9 l- S1 }主楼留作编辑菜谱用。5 E3 ^- b0 R* ^1 `2 ~

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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6 d. C( g/ j  w! @7.烤牛肉串+ D, w* l  X! \6 {  E! r  B
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15.清煮鱼! L$ ?4 Q/ \% E$ E! F; u2 v- ^2 Z  z

' ~' H9 C$ Z; L2 m18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 r. g) c; o# O  S/ a+ {8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ f! E4 J9 l; a, F血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) n$ O7 h+ x" p) d0 v& e& Z1、血虚体质的食谱
$ s+ L6 B6 [& p4 [" r5 S+ ]当归红茶仗
+ M5 M& C% Z3 `9 p: A" Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' W: |5 A/ N! k' \: w8 `2 I2 a
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。! J2 ^8 d' B  o0 c5 H# T/ d
功效:补血养血,温暖肠胃。
  j7 Z+ B- i# z% q0 f应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
; W& {- l' a9 q  G2、桂圆红茶仗
, P4 Y  |' d9 ^2 I1 J- D
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( B. f9 y7 k# m$ g. b
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
' ~) w- q: {2 ?& J* @& O7 r功效;补益气血,温暖肠胃。& [2 p5 Q; }4 L8 P) B6 w$ D3 o
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。# x: |3 l+ ]8 u0 y' K# V8 s
3、芝麻红枣茶) ~* y+ I. |9 c* a+ ?$ e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
) Q4 ^$ q) E+ h制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 e4 Y3 n! g. N1 I/ P& s' Q
功效:补血明目,润肠通使。& R; S5 Q6 m- W
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 E  c! p7 g( d$ t. ?/ \( [2 o4、山杠决明子茶& Q) c4 c" }3 H2 _8 n2 _" M# ?
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
, Q/ t3 ^8 ^0 `& T( ], E制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
# S8 B1 W1 z/ ~  M. K功效:消食通使,活血明目。- e. y4 S( R0 P6 i* g
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) X. D  V) j1 q+ C& B
5、甘乌甘草茶
# W) J% A6 J+ J' l8 s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
* g+ u  O: T* Z/ k, Y: v- r( X制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 [7 d" L, f1 F1 {/ u5 R
功效:润肺止咳,朴益精血。
/ Y4 A! A# ?% `( A  ~应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. C9 b) k3 ~: q7 a) i) E6、葡萄红枣茶* V1 _9 f' Z  N$ }8 @
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 \  \. N; u% |- l7 D/ p  N( b
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
+ G7 v1 N, Y, a: \功效:益气补血,滋阴养血。
  @( \* J# U3 h8 L5 Y, Q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
/ q  F& P6 H5 e; h, A3 J7、木耳红枣汤
9 E4 K) b, Q: l3 ]2 w8 @* g配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。5 G6 M7 s- a# ?+ I
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
; m0 S4 j9 H" H( x功效:益气补血,滋阴养血。
' v0 `1 J! A6 e应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 c. z9 p& M* R+ a1 N
8、荔枝红枣羹
5 w' i1 ~& g  y- c0 s  X+ f; p  N5 d
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  ?2 p( V, t) p/ T制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。- ]$ T3 c9 Z2 l: K, N. O
功效:补益气血,养血安神。
) N9 H) ~" w3 A: B/ C应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
' E# i5 |7 H" ?7 o% d4 c' e" r* j8 `/ e: ^% e2 u! O2 j

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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