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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# G' p2 F# D6 {5 H+ i7 I/ q2 v
主楼留作编辑菜谱用。! ~  i9 b  j7 w% }

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 {- \7 P+ G& Q6 S
8 l% D; B7 }+ u, p8 \

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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- C1 N+ V# T9 T# O! ?7.烤牛肉串
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, _) E; @8 Z8 @- {0 i2 _15.清煮鱼& `" P7 `8 o5 u* @7 X& X/ u/ M" h
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. y' ?  |( V8 E. s& a4 Y6 d0 \
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 _$ U  y$ Y! |4 O- ?: ?  |, G血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。0 N3 e" M, X  R" n5 l
1、血虚体质的食谱 8 D5 E4 ]5 `0 R: _" G" q2 j6 W
当归红茶仗7 }( a2 ]. O1 O& T) @& N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。" E( S  \+ R9 j/ Y4 c3 A
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。0 @% k% O& `3 g9 O
功效:补血养血,温暖肠胃。- ?. p6 ^5 A# [! r) L
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# {' N* s9 \' E0 p3 A# j5 U$ R2、桂圆红茶仗
* u/ ^' }; ?& k0 R% H( T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" f# y) N- g, U9 O3 W0 y/ S+ e
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。- z# m/ U( x7 ?, A6 ?: v
功效;补益气血,温暖肠胃。& W5 ?% S. l* H& p( A1 z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
" S# n+ V' P: ?6 O) I3、芝麻红枣茶
/ M: i; U9 d2 ]6 r- Y  U
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。% {: a# B2 Z4 `
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         * n5 z* |+ q6 t
功效:补血明目,润肠通使。
+ ^  p8 e1 r" ?1 x! e! V& G应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。; V4 C9 a, l2 b! c
4、山杠决明子茶- y4 |' {3 ^7 a# e: u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
. Q% j' m3 n# ?$ v9 r2 ^! E制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 S2 ^/ o* |5 ^6 J$ E" ^
功效:消食通使,活血明目。
( g: R2 c1 _& T9 `应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; n4 V6 d* C! U# {* v1 W5、甘乌甘草茶
& i, }$ t4 n& `3 y9 H3 q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。) l" p) p; p8 U, H6 @
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; r! `# W" P' g9 I( [8 k
功效:润肺止咳,朴益精血。+ w: M7 ]) c+ `& n8 D+ L  o
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
/ j$ F+ ~. s) f6 Y6、葡萄红枣茶5 m! B1 B8 _9 \- D! ~/ g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。) _; j' i% l7 T: G7 E) _
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
4 O" J0 @8 E3 O' i9 X功效:益气补血,滋阴养血。
( P$ Z5 X% }5 a& s/ q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。! l/ [* T: U" |
7、木耳红枣汤9 b7 @$ z' K/ _2 f- X( l/ p* e
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ @& o% Y  k) U7 u5 A8 _制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# S/ e* j2 r/ V9 H  m8 t功效:益气补血,滋阴养血。, J: I5 w9 t2 E8 }2 ^" t# p) c) c& G: `
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ c8 V2 A, h0 D2 M1 o! S
8、荔枝红枣羹- ~+ I  d9 [! x, t1 m+ K
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。5 v* O) Y* h/ l! S# K9 n/ W
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& C: H, E# t3 `" |& {; d4 S功效:补益气血,养血安神。
6 v6 x( ^% `& p$ W% A, p/ Q应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。, A5 _% @7 h% I2 L

3 o# M9 E7 P( _9 C( A8 F
! |- {: E5 a5 y1 o. s7 Z3 R
7 ]) @, T8 A1 Q1 u
" p9 S- L: |3 B+ g  T3 h$ |

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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