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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
$ s  U9 q- d' n2 [- e主楼留作编辑菜谱用。, h9 z8 c0 P! i* B
* P9 L. f1 z: Y) [3 W
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。8 b" ^, k) o, q' ?% m

4 b5 Y$ \1 @. k& Y  C

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。8 \+ v& m& Y( L9 c1 b
3 T5 y: X+ H- ]
7.烤牛肉串
/ r# O1 P, t8 Y+ s: u' B# V% e4 ^! t/ c% `
15.清煮鱼+ \' ~. X% B( P5 s0 S

; F2 ]) y% `; y7 y& e8 T0 {8 B18.三味鱼  ^0 h! \/ T7 T
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* O# n. j$ U& Y5 R0 n# k1 Y/ P8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# w9 I( o  P6 e2 }% Q( N血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。+ q. Z+ ?0 I; m; d5 h+ ?0 A4 {5 W% V
1、血虚体质的食谱 * ^4 f* _7 e6 A" l  G' T1 B, W& f# Z
当归红茶仗
3 B: I0 G4 c% G" e/ ?7 ~
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。2 H7 [8 R0 P$ t8 ~
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
4 z4 j2 \" v4 X1 Q2 W5 B$ b* U功效:补血养血,温暖肠胃。. M# R# _% Y( k! \  G4 ^; u
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- V- E  O+ o! }3 E4 I. {
2、桂圆红茶仗: f3 a- D0 ~0 M2 n  B( Y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。9 \4 T) @3 ]- j: l
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。+ n! N9 L/ E+ y8 ?8 o; r
功效;补益气血,温暖肠胃。; p' t, \4 ]; U5 \3 X
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3 a5 s# D" I) I3 q7 [3、芝麻红枣茶* i% q7 i7 ^4 P3 N6 \: `
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
% [, E7 p0 n% j6 r* Q0 P$ n$ X; j/ {制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         1 J% x+ w. G' k* D; g
功效:补血明目,润肠通使。
9 ?3 b! e( `9 P& O应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
* \. Y3 G3 O/ w# G- P4、山杠决明子茶
6 W2 ]8 b9 y1 n2 ?  @0 c2 r2 L
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ P1 ^5 s5 [) I5 {" \; X制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。* ^4 H1 b3 m! t( Y. r
功效:消食通使,活血明目。
: Y  ?" F% p4 F5 R7 M, q$ V  U! u. E应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. e$ O' U9 D! q7 y" \% `. I: j5、甘乌甘草茶
# X! Y% c- ~: A0 V, G
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 P; e: V: _9 u7 K" A+ b. K
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
3 J+ k  t/ ^( F3 q功效:润肺止咳,朴益精血。
( f  I% A) _  I& D' j% n' V应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% t" k9 g3 s1 \1 W- T+ y
6、葡萄红枣茶
) P* t* Y- Y: O2 G$ P5 ^, N$ H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
% w1 D$ f( ]7 ]0 [制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
& [. p# i; O) e* k: F& t功效:益气补血,滋阴养血。4 o' ?; R* y* f# c; {" _- T% ]0 ?$ a
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) O% T, ]2 c; n9 X1 t
7、木耳红枣汤6 x" @( o; N/ t: a& E
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  W8 u3 z; f, n* c1 s' a7 I+ O制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 `0 G  i7 b! x" g2 o功效:益气补血,滋阴养血。2 q4 v, U$ J; W1 _# `' B3 _
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
: A$ ]1 A0 b7 I7 K) _. ^) u8、荔枝红枣羹
$ c1 C$ M0 M; h1 d9 Y3 k- z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 n, u9 s& v+ X) S4 s制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  r( _  T: q2 o/ Z$ l* ]
功效:补益气血,养血安神。! t4 l+ V" I! P, p+ H
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。- X' q* z) i3 i1 ?8 `. ~6 L
  f" U- a, _$ f
2 O. u; o- ~% f* r" I1 g" z/ N5 P

1 v, p+ A" @/ V% J5 s; G% v& l! U- N8 a3 _9 J9 v& w

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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