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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
* y5 b" C2 o! }& D; H9 X主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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- p1 Z  i8 k" `1 U7 A( F7.烤牛肉串
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) Y& f3 C* K+ g* d$ m) ~15.清煮鱼
+ R. Z6 K% c, g- K. [: N
4 v  P% F  Q. |* w" l18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。3 u* N1 d# }  z3 V  `0 g
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  p  e' G, e/ }7 B% I5 D6 ]2 V血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
! y. n  r) K5 X! u1、血虚体质的食谱 # Q; Y) {1 m( L: a
当归红茶仗
- F0 H" c% E/ J. M  b6 n7 a
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。) N6 `% h7 T( [  P& R5 r. ]
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。/ _1 Y( U- C3 ]
功效:补血养血,温暖肠胃。6 B( T* F" J/ T( ?' ~% \
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- H0 l% ?9 f7 X6 l6 R" W* T
2、桂圆红茶仗
0 {- @7 e3 e: w1 {( Z) D/ |6 `
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; ]; {. [" W# E: u5 J1 p. F
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。; K: U. I4 M8 U
功效;补益气血,温暖肠胃。
0 l" r; G' w  |4 n5 J& M应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
4 j8 `/ A$ K2 G0 H" j0 H  J* e. N3、芝麻红枣茶+ e; ~+ e+ b9 @. y! N
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ R9 c% V+ r4 X, B. E- Q) j9 ?% e制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ( X+ U  D+ p6 |
功效:补血明目,润肠通使。
! O( D5 x8 t& U( u& G0 L! ?& |应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
& m9 U/ g  E  C. b/ z+ E4、山杠决明子茶6 f% @! p- o0 b" U# J* `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; p+ v; R& c- Q
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
$ u; Y, X8 o  [7 v7 Y$ l, T7 D功效:消食通使,活血明目。+ E( g  r: J% ]
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。$ [$ [9 y8 m: Y- I/ ^
5、甘乌甘草茶
! t( Z$ k% S% L! y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ e9 W. [4 R" y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 |5 \7 Y7 T  p/ M4 @
功效:润肺止咳,朴益精血。
1 |/ s% Z% c: d# n应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ F* P8 r: E' I! z1 U! n+ G
6、葡萄红枣茶
3 b" R( B' J5 r9 T  T) M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 `5 ^; m8 u5 H( G& l
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ ?% a! @* ?- ]功效:益气补血,滋阴养血。
0 b$ F8 ~3 H, n, p4 p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
& q( j& T  z% r# v9 o7、木耳红枣汤9 x/ C9 |. _3 M" u, c
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& B' `* Y* q: G
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。, m; |8 H1 l" g# B
功效:益气补血,滋阴养血。) l+ E' T3 j$ A$ S* j
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。( @( Q) c# z# |
8、荔枝红枣羹5 [& {* K1 f5 {) s' D7 r5 O7 y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 M2 w+ A7 b0 O
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 {. I. T/ B7 P% @功效:补益气血,养血安神。
8 ~& G; r+ `( W8 t* J$ ?应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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