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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 |4 z& k9 x3 ?; R主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。$ C, O6 Q  a9 O

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 h$ d3 u- q' i; R) q' [

! ~: w/ v" L. R" @5 i5 e7.烤牛肉串/ \! F& q, ?* I/ P7 z3 o6 e
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15.清煮鱼1 k5 c! m8 R' `; _: f% p& `
4 ^/ u/ e+ M; S+ r) r
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! l# C7 k' J* @( e: u+ X! Y
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质. [. m  F: ?5 }1 w6 ^, N
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# Q; E% p3 i5 Q$ h# c# ~8 ?5 F1、血虚体质的食谱 0 f$ `& y- }4 Z$ l* {  g+ u
当归红茶仗
' N. w/ L; w6 b0 @8 R$ ?
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。1 _; k$ C6 M" W
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。* L7 E: k) h/ ~. h" R$ q# f
功效:补血养血,温暖肠胃。
3 J+ m# x" V4 U3 d8 ]- c$ P应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
1 }9 I6 ^0 p, S) S+ B0 K2、桂圆红茶仗
" V& Y/ U& p: a  C' r* R( N
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ Q5 D; ?0 W* P制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. V/ L9 N% \- g" {7 C功效;补益气血,温暖肠胃。
6 y# y# I% |1 [3 v应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3 F# V) f7 b( Y# ^3、芝麻红枣茶2 {- `- x' }, C: `3 V! t. p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。3 H- z9 `1 e8 Q  m
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% X% W  F1 Y' S/ \功效:补血明目,润肠通使。
& Z3 k& v% j& e" f5 q+ \应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 f, e  n) `8 B
4、山杠决明子茶2 o3 H% g, Y- Z- s$ h6 I% G
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 J: z2 d& e9 m
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
1 |$ I8 v' I8 f- ]功效:消食通使,活血明目。  c2 \& `  p% M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* A9 {, p" r9 a3 g
5、甘乌甘草茶) W6 q/ M0 T( E" B2 q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! @; ]: ?5 i3 n; m0 O* u制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
: A2 `7 B9 _+ E功效:润肺止咳,朴益精血。( [; x% n# V: e2 a8 T% ~- n# ~6 o5 e9 X
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ c" ~. I, a5 p( h6、葡萄红枣茶
0 Z1 }0 [/ w' d
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 O  ~5 E3 ^: Q' Z9 I制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# `1 T8 _  T0 S+ N/ e1 D0 k' ?功效:益气补血,滋阴养血。
! M* o* L$ W# R9 b7 _应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。; f0 b. H  z. _, b+ R# u! o* u
7、木耳红枣汤
+ P+ A" c, |/ y( Y, C4 z0 E$ q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。/ h+ R& Q9 {8 G3 v
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( N' g: c3 a' ?1 M2 P; O
功效:益气补血,滋阴养血。
+ j6 P" |9 p9 D2 Y: c* A8 E应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 @9 U  Y4 c; _2 |3 d
8、荔枝红枣羹+ {" o! Y8 b6 L- Y$ Q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! P) i7 a9 a) f: Z: H2 D0 N制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 I! a( y! L/ R+ k- L
功效:补益气血,养血安神。% ^! P2 S2 t1 C4 @4 x* K. y
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。" J6 i# O% o' a# }. C% l  X* k: I

3 a, B, P2 i# u5 u6 M, H/ {) l) A! S

  W3 z+ q( Z- ]: v# _2 d7 \& `3 k+ s3 W. y

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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