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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
! ?) B! Q! G4 f. ^7 o8 h; z* V' |2 |主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 z6 E2 V2 c4 |- @6 R
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7.烤牛肉串. \) {5 X8 d8 f6 r2 w1 r- n8 O# n

& \& |) l1 P# ^3 L3 @; Q- \15.清煮鱼
! H* }3 w+ M7 q, q
9 \% ]$ {$ q. o0 T0 o18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。2 r3 ?* L; m% `; |+ G8 ]0 c
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) j: f2 E+ P# Z: A* n血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。. i# R. ?& C0 K2 H1 k
1、血虚体质的食谱
) a+ m- v3 e/ d. }! P当归红茶仗
, Q1 n4 k" s2 r& \" @' p
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 b4 ^: H2 x3 v, Q2 I$ u* R制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
: F& B+ l6 Y: Q* _  n% P' M$ L  e" G, b功效:补血养血,温暖肠胃。
5 C' ?2 q$ }7 z4 l8 V5 H应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ e2 Q% K% l2 c$ P3 P3 ]
2、桂圆红茶仗
* F$ C& _6 n+ N3 z" X% G
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- |" @8 ?- e9 w) F1 H2 S; J制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
4 J6 z( j# b+ z功效;补益气血,温暖肠胃。# [; @, O# F  l  l
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。% c, b( u" U$ J7 y0 N) v$ l# w: ~
3、芝麻红枣茶
! e% q4 W+ z: r9 B, Q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ f. b0 b5 ^- j3 a- F
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, ?9 _3 e) b% ~5 C, ~/ i1 Q功效:补血明目,润肠通使。
, b- a! m- {( i* Z0 ^' L应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。9 {2 ^! X( Y. b/ n8 R6 y
4、山杠决明子茶
" l/ S/ y1 @, j1 J3 O
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
3 |7 i: y* k  y制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。) M, m6 f8 Q, ~  E
功效:消食通使,活血明目。: B# J, N$ C& N" o' \  q; }
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。5 B8 \& d; S# n% O
5、甘乌甘草茶
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配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 h, W2 @- Q0 ^  f制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' I' t+ X/ d8 B, J2 M- J& }5 N0 t功效:润肺止咳,朴益精血。
' R1 |+ D* e2 b应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。' A$ H8 c+ I+ x4 |6 x+ a* y8 e, C
6、葡萄红枣茶
. r5 Y; W% u$ P* u% L+ a
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。) A/ p. _" z, m5 d" N9 `
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
) m% B; Q1 ?" f$ O$ q( E功效:益气补血,滋阴养血。5 A8 }0 q' g* d  z' {6 {) c+ Z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
& R( ?* J3 p6 p) \2 Q' F  `7、木耳红枣汤; c; `) U9 f- [2 p
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。9 r6 L) j( N* j
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
- H0 Z2 \4 q0 `- s6 f功效:益气补血,滋阴养血。
' M- D8 }1 t8 v* U; N* ?应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
8 p1 U9 ~/ K  q8、荔枝红枣羹# i; ^9 c  U( n
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
; {% N* o& P& Z0 d" f( @制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% S1 T4 E* h- U5 r功效:补益气血,养血安神。
  J: c' D  W5 e& N) }6 ]应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。" s# a! W- n# }3 }$ j% B+ v

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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