【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# ^6 R3 T# {' M, B. }青椒香芹小牛肉

- O  M6 d8 P1 B( ^+ x8 t油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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7 Y0 k7 O1 D& G* t2 a龙骨苦瓜汤
! B' y8 R1 M: s4 f2 {/ U2 Q7 D0 P' T
- c* }, q; t: b) k! a1 q; m酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
6 f+ j& y/ E! \- V
美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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+ L7 [; }( V, Z+ V油渣香麦
2 _% o* {' Y; r; b, u; C; }
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( C) [0 M8 U! _2 _9 Y
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, Q# P5 K. Y) S# U6 f( ?% \5 A原来亲也是高手

xxiuzi

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6 \5 S9 b) ]! s" x; P! @9 R蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
% P# l% ]9 F. r# x5 o1 w) [( B) j             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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/ }5 \) X6 M$ D( j7 n: G3 r  ?/ s       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 _) L6 e; n9 c" h2 Z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
+ |( t. M3 W& f/ Z6 j- L1 p, `; X- o
" G4 l, d) y- T9 ]; M看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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