【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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: {. N, C6 m$ h1 ~' [3 M( c! ~   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% }* n3 h7 H; o; q* d& D青椒香芹小牛肉
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$ Q9 k% X+ U. |0 i油渣香麦
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0 o' `1 p- Y* ^/ x芦笋鲜鱿

  P& j( q$ z9 C3 o: e8 G' z椒丝腐乳空心菜

) L4 B! r& M% j0 b( _龙骨苦瓜汤
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1 B" q) |8 x& d# _7 ?& Q1 ~5 n酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
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1 x: M2 g9 |. C9 a% {' [) R油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
6 v$ u3 U) e- c/ D9 tJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

/ f7 h3 f8 I7 D7 d6 B: F蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 @' l' @1 I7 e9 I: u9 x             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

8 G% w0 l; j4 E$ O8 ?% z方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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. i3 y% f; l3 C: s" p' {       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& l* H9 k% {+ N! {$ v, D2 _, Y$ I       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
  K# n" }/ m  _; r( s
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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9 q3 m+ B% W5 b3 I             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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