【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

* u# f/ s/ Q0 P$ u$ ~4 o( _   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

8 ~! o& |5 S4 N7 A芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

9 o$ Q: y4 P1 O酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
) f! m6 ^0 v. I# S4 B6 h( j, ?
2 \0 ^% c2 F8 z' |7 \/ O  ]9 _- S美味鲫鱼
8 _3 B, \, H& P2 e

9 F0 r1 P$ ^5 s. I9 `% x

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 K# Z% J) @& Q) v青椒香芹小牛肉

1 Q3 y" t; t9 K油渣香麦
$ j# `: a; N' u, a8 Q. C
* D; [' l/ Y; \6 p芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
3 G4 Y) @6 m2 {  o8 C5 g* MJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 i8 t; `3 i! k
$ G' H$ j8 }  M, r8 _$ r原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
% Q. g$ g2 E9 E             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
2 H% }# R& R. p, o
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 V) c) ~8 h1 v       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ t7 |! d7 t& t& l6 R       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 u( j; c6 B* m6 i       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
% r3 j* U) G' @  {* a8 ~" Z7 H) ?
% j! t5 }' s4 a. z: t. t看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 P- b. l& e" \8 b
8 W! v6 t4 C! b. A& O6 k
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
* F+ p: \4 v- w% Q

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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