【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& ]" x1 e, d& D9 o! _8 x2 u! Q1 L青椒香芹小牛肉
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, C( k8 I' n) ?! k, ?油渣香麦

* k$ B! {6 T8 E5 F, @9 F3 @芦笋鲜鱿

% G* o/ ^6 m/ q2 S! U, P椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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& u1 F% @6 u" [6 V; E0 R3 \3 \酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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/ f2 y) E" w% P# a美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 X9 O. g# O9 m; [5 F7 e6 m青椒香芹小牛肉

* s/ j5 f* N! u油渣香麦

6 X+ x" i- f5 Z芦笋鲜鱿
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; v4 |$ U& a, o) \椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 F8 q& p' |( l原来亲也是高手

xxiuzi

2 w7 W& O! [* ?# y. f, S* p
9 o3 w9 }6 o9 p/ _* p蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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( k$ C# O( Y  r' Q2 O! i. n
- H. e: w2 d$ j2 `2 R5 N选料：
* c+ K$ V' v8 y/ Q& Q             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 K% H3 _3 c0 O             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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. g) a5 @9 O: x* [$ Z: R/ d       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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2 L9 Q' [; a( s/ W7 l0 `( U2 o
6 S* [/ p9 Z- o9 }. m3 m             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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