【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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1 U" D, |: R1 \$ C   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; j2 q) N: N9 N  J% |: T( I青椒香芹小牛肉
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) K+ C( M% F3 z3 e6 |7 K3 z& J油渣香麦
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9 T+ U; R; a9 a, S2 L- _芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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; C0 s% ?1 y: [) Z/ W( [, K龙骨苦瓜汤
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+ d) F) T5 q) I- ~酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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+ n9 t+ ~% D: g0 L- Z3 }  P美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 p- Y8 X9 R% ^" o青椒香芹小牛肉

% a4 f/ t+ b2 R油渣香麦

+ y- A1 G" o8 b: P! D芦笋鲜鱿

+ M% e& G/ |6 n+ r( f椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, L2 i' D* f# C5 O+ b6 R2 c, V! c
7 ^# V1 K, F! p) Z原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



% Y, n  V2 p8 i/ x+ v# i选料：
+ ?3 @$ M3 j/ j* n             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
, G6 W+ |$ Z# {" \3 Q5 ]       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
2 h* Q+ h, n) H" r       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( d5 X6 W2 w/ m1 K       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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3 f9 j5 \1 I, x- U/ i% o
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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+ n0 b6 N! ^% ]6 ^  d! t             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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