【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* L6 p1 s* T" d  ~0 E青椒香芹小牛肉

! b( p2 ?6 t# A! m. a油渣香麦

0 U. t! j* _! a; N芦笋鲜鱿
3 i7 i, @$ m7 L( s2 E  i0 M
/ D+ Q6 N9 q0 _' P% w7 |1 L' l" }7 E' K+ h椒丝腐乳空心菜
' ]2 F9 B$ w6 o- a
龙骨苦瓜汤
; H; M9 Z% d9 c8 Y1 z# c! W
2 W5 d) C6 m$ B* T$ N& [9 W9 a酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

7 F3 n8 K# {5 E+ G6 u美味鲫鱼
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7 A$ g0 \+ D& x- f- d+ b6 ^

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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7 L; D. n& i( |, O# p油渣香麦

! C% g# C1 ^2 @! U( N2 M5 V; z芦笋鲜鱿
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8 x. ~5 `& B* l! m9 Z& O椒丝腐乳空心菜 ...
" Q2 u  ]1 y$ ^4 IJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 I& \* k* P, R9 ~
& @% Q% |5 @& ~( Z原来亲也是高手

xxiuzi

' ^3 b  ?$ W# I1 l蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
, B/ f0 u8 `! Z- _
! ^" J2 q/ K+ x
$ r! ]$ S$ A, N
6 f. ~* C& r6 ~$ p( K8 a# s# r! P选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 a# r* q6 ]4 x1 g             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

/ _. k& a* ~) E% [# ~$ d0 x方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
6 m+ O1 x) A8 w& O
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) d! a/ A4 H& T0 }  s       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 W9 R- C: ~# y( B& ?9 }
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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