【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
# E1 Y' h9 _" p
芦笋鲜鱿

0 W2 u% M$ l( ^2 y- N5 u椒丝腐乳空心菜

2 e" R: ?+ x+ Z7 z( }# K% W, G4 K龙骨苦瓜汤
  n0 ]. M, j7 x* \9 w
; F1 x' o' k/ z  N/ f! z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
! W4 Y- ]% E: H. {0 A( j
美味鲫鱼
2 ^9 S* {" W) c) m2 s
* [8 q4 w  d6 C+ c% x9 D, {2 I

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

! a7 ~4 m: M% A7 s* D( p3 g油渣香麦
) B8 Q% t" L. k0 G# m7 v
# [$ L3 n( O' `7 l6 b芦笋鲜鱿

0 k$ n3 T6 E* z5 F椒丝腐乳空心菜 ...
: O2 N; x4 L% HJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) I& S+ E  R1 f0 ^: b; a  C
5 M+ ~* w/ h5 A1 u, W! j* A0 J
原来亲也是高手

xxiuzi

& x  z' z4 L/ k2 D; A: r
* O. D: Z7 N3 U, w蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

9 O) q1 n1 h4 d3 u- j( j# ]" F

# t$ o* [( ]  k3 M& c选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: B( ]" J8 x: p  f             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

* N% e! V! ^  q0 M0 q方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

2 B7 k( h% m$ \+ t9 b       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
; {% m% E# b7 M* M, A       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 w  V( B# |( F6 E       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

) X/ n0 C. ^: r7 g7 Y" }+ P9 b0 r
! z' {) @" ~  ^; i0 {+ Q) q/ k
! m8 G; s  D; K+ w1 i7 ^

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

* h9 j& E8 z4 g  Z9 Q8 V! \9 ?看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 n, A8 M, a4 E+ F
8 P- b: m8 i' `
: H# E! ], \( Y1 y% X/ k9 l过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

& n3 r, u; f2 F& U/ e& P/ T

3 T0 L. d& X1 z) d             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。