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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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; B3 i( L3 c8 f敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）7 {$ B4 B7 w9 R- |5 N' i
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi& M7 p3 e0 R( |6 ?7 j8 _( U& A
& p$ S, U- i% g7 _/ A3 }; \2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影4 f1 o7 ~9 |4 G2 c# \9 N
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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+ P3 W) l6 t% c. W2 a- U/ J4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi6 v/ \+ g% d$ H% L
9 A2 e: l" e( t0 }' g5 C5. 酱牛肉 —— xxiuzi9 v2 e# n0 P2 E8 D9 L' R' R
3 H: T0 a# C1 ]" U6 N0 T6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi% D; m+ y! J0 \$ l; G H
1 c! }# _* b1 R! m1 ?
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi1 ~, ^1 n' P0 e
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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, \: Q8 r6 u0 |; T, Z10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong: H% s2 y% v8 P Z2 c" E- e+ x
4 N0 G% L% x4 {5 f. h( r5 ~9 S11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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/ v$ e& s4 ?. R" V% P- L12. 苦瓜酿 —— 网球$ B2 q$ e' W4 G1 _8 O
1 [1 ?. n/ Q. ^$ C8 U: {
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
/ V \) ]) l2 m1 a# }/ Q$ N3 q' P3 x) @' C7 |/ c. n
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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* S8 l7 r/ _! j# u15. 蚂蚁上树——nancy20050413 X5 z& w# t8 O# o, j/ i+ z
. G: l5 P: L5 z: F
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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8 W8 [! K8 c8 f5 G* V" n/ B! b17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
. C# O) o# ]" i! P. c; T
4 }+ v/ J% G. R18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 0 {. c( T3 D* `
$ p# k/ z( p) S8 u4 P1 E2 A! _
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
1 f' E" G7 h9 Y u1 @0 z, S
( i* o3 H; Q B+ P4 M1 g! a20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
" ~: A+ ^' m4 T, a
3 K. ]3 d% l" c0 x21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
, S. `0 r+ W' m+ l2 o; a) _1 _3 n3 T" v+ p [& ^$ b
22. 酸辣汤——咪咪龙+ e" u/ i$ |& y- ^
3 w$ J0 P6 Y. ^2 F( e
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong" t5 {3 J: J: r6 Q( d/ B8 m
9 u' z8 Z8 C' S$ D0 T+ u: `24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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" Z* t g% a/ t+ y: G5 [25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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8 o! C7 }4 e% [8 r# K$ U2 v+ _5 h27. 清炖猪脚汤——happysongsong, G+ I7 P- p$ c
( V5 i$ P: T+ k! e! k' b0 c6 T; |! q
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK2 q- B4 e: b: M3 X5 Q" J, X4 l: }
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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{7 C- L5 e3 }: _7 A+ O30. 四色田鸡——ILOVUTIK; D7 K: \ H& p7 N
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK( q# T4 s% F3 n7 V2 R5 \# ^! L9 K
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
2 K; W: B, D3 Y- z4 l0 ^9 l: o/ n- k. N6 [6 Y" Z) {, ^! H
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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2 G5 t' Y* n, x35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球9 {# M a) j4 t7 z) R
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007& M4 @$ A+ k' R) r
" c) i! ` J4 `) _0 X' U+ G( V( A40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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4 M# ?: t3 I' I, z' F+ v7 ?41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong) m2 T: B# i3 [0 `, K
h. O) Q$ v/ N5 o; w42. 茶叶蛋——Happysongsong
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' t" W/ C- D6 ^; D+ @- H43. 佛手京白——网球
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3 n* {7 Z) y) \44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球1 Z' |0 F6 R$ a8 d" T7 o
m$ w% a' `8 T1 y47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球% T% W- H1 A* a: c9 n; o- [. T0 s
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球6 E( u$ {* J# p8 s( p; X+ i
$ l6 e( g# Q" i# K# ~49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球2 N$ _6 C3 N& O0 {, g* J
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504134 ~4 ~; x# o4 r. x& ~
+ s* |% Q# A, a/ W( ]- d2 e5 c$ n51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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% d" k! R) i* q, b" `52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球. Z& r) n5 Z+ z5 r/ k+ w: M
! y; w% Q- c1 l( M( i3 R# e53. 麻婆豆腐——Happysongsong M: v% g3 [! _. _; Q
, j! v M' W; X' E54. 干煸豆角——Happysongsong. V5 E6 J5 @0 R0 G( b4 ~ U
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong& ]5 T2 Z# Z, a% Q! r$ g& Z6 S
" [ d# H/ F. {+ {; r2 M( _56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球8 r& R8 A6 _# M; `2 q5 X% ]4 G. Y# f _
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球' h+ `: l1 _- N: i# ^% r
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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# D. r* n1 e: z& `1 h& S60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl9 h, \, \; T# P# h4 B
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi# n W, _3 @& ~1 A3 P' \* W
& F+ N4 [( q+ G6 D8 \0 C' Q- ?62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl. A" H* n& |1 ]" u- q7 j ^% `
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
3 l+ ]+ L$ ?5 R6 c
) y/ ?6 K. \% N; Y f2 u65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球1 \$ r" _$ J2 w6 M
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK' _1 p7 K, a& K
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
* V/ c; a. B& q: M2 B1 h! ~$ u4 h$ M3 k$ h. T& X( G9 z6 c% ?7 A0 C
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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) F) V9 W0 u, v4 C72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球4 _& a- k* z* H
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球3 j, S9 a! r9 ?: m, J; S: V! J
0 F1 e, K, `! N# e9 s& f, ^75. 川式回锅肉——lily_zl
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( f. J6 I' Z* b1 h) g76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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! R' J& p, Y n3 M% Z2 l) v77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球6 u2 g2 ]* q4 D, w; z4 [" a" [# S5 Y1 P: o' E
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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7 F' |6 m: W2 @3 G4 D* U! ~) u2 ?" x79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球2 f* L$ D: V& q* h3 j
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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7 y, \* i" E: M81. 糯米藕——遁世的野草$ i% M( K- U$ T7 A, f# I' |* f
& D5 P7 r2 b4 X82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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: b! y/ n& H. H8 f+ f3 S% I' y86. 芙蓉乱——vichida
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4 e* [ n% }0 ?: _' g" i87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球' h. |4 c* b2 }% o. m
1 o3 }( U6 s/ L6 g* X `, h- d89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球8 H; m- e+ p% Q$ b5 L. H
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl V* J- }7 @3 ~5 y
- Y8 }) d6 q* j/ f2 e; _* {1 A92.芙蓉醉——xxiuzi" ^7 I1 ^) E9 Q4 m3 s. F
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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( u& w- |# V/ u; ^: H) g4 z94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK) s9 b* v2 s6 @9 L: ~. ^
+ S) `' v5 W9 O: j95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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( g9 r1 i4 }4 c- \96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球8 }0 B) N; N" h9 a6 B A C$ |
0 @$ K2 l. A* s$ z97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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! `/ v3 x0 W/ b1 I8 O% R# s! |1 @98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球6 v1 B1 ]+ f, G7 S9 X
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球7 j( w j6 F9 \* k
+ R3 b( O* ~' B/ ^ g2 d# Y100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球& y) a, }% `6 Z$ L9 R" k1 m
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
9 ~: J6 c$ F2 v/ ?0 p+ g* z* a% K1 t: [( Z9 q& e0 B
102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi# _$ M* K4 ~9 O* d
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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, q% A q5 T$ K105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球7 K! k' `( `1 x4 o
; g& C1 I9 j* s, t( E2 |2 H) `106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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% ?. i. U2 u' K" f# n) [108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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* Q, H j* y( ^/ d/ B109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球( W5 {8 d3 E" u: ` g
: W5 B4 e' b1 D$ z+ z110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl6 o$ V: L3 }! |. [+ z
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球7 F* O& f/ u" D
7 N# f1 \9 g$ R. g+ ?& b112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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( I2 N T s' [% A% ?113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球4 _6 `0 J, m: R6 l
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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# e. \+ c6 a3 z1 a115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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. X5 B7 D# `5 W7 B116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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4 ? V p, ^& ?: M117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi/ a2 K, K+ p- d4 b1 j ~! `
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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+ L( Y4 M$ Z/ z& x123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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