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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！5 @8 g+ J$ ], A) [' T. h
3 X, C ]/ }% u5 R4 e S2 K 美食电梯：
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$ B* H2 A* {" E6 B% Y6 [5 r; a2 J' z （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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% ~7 }7 S2 M; Z8 F4 P. w7 N' }/ C/ K/ \: }5 H, o @+ N
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi% l) ]4 l8 M; l1 W6 ], S/ V
+ F2 _# |: Z- y. d# l) r6 k9 j2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
( W2 @2 Y: Z, P2 P I
' _. g% k1 H4 {1 q* l" H4 X& `3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
1 ], V& O" ^+ B0 l6 q T
% L8 C" p! M, v ~4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi, L& P$ |5 Z! ]* |+ n' ?
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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) b3 T$ s$ U3 _$ `8 N7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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0 h2 ]% I5 _; X0 x, w0 v8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK! x1 D& _# C; d, q5 k4 R& x
) J( w/ `9 C o) N1 I/ c% ^- u9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong2 N6 Y) u1 o, w/ i& P
8 b' G+ W" z% n' [' {7 u# N10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong/ B9 t$ z9 u3 P$ d( y- T/ o
) z/ Y. U* t7 k" t, |) i11. 文蛤蒸蛋—— 网球* W( C& g# Y \! Y
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12. 苦瓜酿 —— 网球4 ~5 i1 b" @: i% l- k$ \- N
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球7 h4 | D" i5 V n9 N
3 l' y# P" E$ H# D14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413; `( V H- \! \9 a% ?
: P, o- b) K) j2 j, l7 G0 h+ d
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 8 _7 _+ ~) D8 F D. Z4 j, v6 \
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ! x; z8 c H2 |3 n, B8 J0 n
4 ?3 R# |2 C/ G J* m9 i9 ^19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 0 D! t6 B+ e8 r3 a
. I2 d# U) y, @- N9 c$ R9 }20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 / @' o& n3 @5 k
2 e/ T% C5 @% z5 K7 L- h2 S3 @21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong/ K2 E; l, _* |& k; U( j. ?9 R2 E
/ q. Z- j% i% W- p$ D; {22. 酸辣汤——咪咪龙
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. l ~- ]1 D7 r( t* ~/ b. X5 d23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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9 _3 b$ t$ n1 d+ N; T26. 改良版玉带千张——happysongsong
1 ?( {: }+ t, B" u2 H, {8 c2 k, q* q3 d# ?0 ]. y
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
- l! `+ N; i7 q( x7 J; O+ ^% O# i, s
& r8 D$ z) M: C% z$ S" L28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK" O0 |9 ]( {0 X" Z8 {" N
6 G) m5 g0 C' ^29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡2 ^$ a+ G" r2 P+ X, C: K5 G9 h
; F% y. L: |/ s, B+ @2 E7 x/ Q/ H30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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0 x! D% n! `, y1 H# o3 T31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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) Y5 [4 [. f, S34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong. W: a7 T& E( I1 h
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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$ u7 a: A0 I4 Z- S) \7 p6 q36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球# _' l9 a: \6 h* g% K
& t4 @# ~5 H8 D1 Y37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球/ t: L Z! [' E2 W( u
* [8 D8 {: d- l+ q38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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; S" I6 P8 `# e- _! C* N39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
& k6 p4 j( o0 H$ u% t
' X A, N6 G% q" h, `1 S40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
1 u; Q1 P2 l% n: x8 _- j+ V# K% D3 f
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong& g8 ^' p; T) L$ _
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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5 U5 x0 h$ f4 |43. 佛手京白——网球. V% W3 [$ W5 i. ?
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球: b" } T0 F" o4 n
9 t, g# w1 V8 j- `) V" V45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
( y3 \# E* n+ r1 |- D6 W( N
7 Z5 `' ^, Q" R8 p' _: ^46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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2 J) X( m& u @, S% f. h. K+ N( o49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413% B- G, Z4 s, q
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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% x- o; V' P( P5 n% y0 W8 _52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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) n6 O. }- G' {2 p53. 麻婆豆腐——Happysongsong |' O; n% ?$ g7 `7 z A
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54. 干煸豆角——Happysongsong8 d3 |, y z4 h3 K
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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' T. g; A9 j- b3 R56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球7 D; i6 q/ m N; F# p7 {
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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# P: {& R" H% k5 H8 f4 u58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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+ s: Z' E3 r* R59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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5 {; S- V- o @$ M3 [0 N# U60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
( C% y: B( ?2 a! Y* U' ~! s0 A. A; F) f/ y/ s$ ?: r1 M
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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6 }) ?( @7 s$ N o' n& q64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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$ {0 o# o7 M, i3 ]$ `# F0 Q( L66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK. H( j* h9 Q) Q% w& f* _/ I- N
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67. 糖醋排骨——xxiuzi# y3 a0 B) f ?# v# T+ @5 Q
8 N( [+ k# w! T4 ?* {! J5 S68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl! |. S/ @# ^. w" ~
9 x1 X' F! Y y2 [$ |- m9 H7 r70. 五彩鸡丁——lily_zl
6 w$ x( y0 L& Q6 E. U8 f9 W8 k
6 D! i) C+ L% | l3 r% Y71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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% G& m8 @1 I" C- B% T+ Y& ?74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球, z) f, d) ]8 G- V& b# N/ E$ {8 G+ }
/ e2 G" h" L0 a5 Q7 N1 R; L& g75. 川式回锅肉——lily_zl- {7 p% V5 t1 K0 g8 C
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球2 }. p8 j ~& c
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl( w: h- Q$ e$ p/ t: M
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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2 M3 K. W( O9 \, m82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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3 N% _! e' @* ^8 W83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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* p! M$ O& }8 e' F8 W84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球* J: Q; m7 T: p! {/ b% l6 n$ }( O
+ Y# Q6 M% n2 ~0 ]' ~85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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6 G; K' o; t. Y' U% G87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl3 n8 R- r5 a6 h; S
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球2 y8 m# U- @+ ?
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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) ]# u( ^6 ~1 S( ^" h# d" k91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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3 G7 p, c Y% I2 n92.芙蓉醉——xxiuzi4 S: N: n( P6 Q( l8 [8 k! _
' E2 `7 x# q- X" c4 @( M3 }93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球9 v9 s# U5 v6 H9 S1 n2 ~
& N/ F$ `! n- O. K8 I8 V94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK! C+ r0 z4 w! k: ~: d3 I
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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- u+ x$ y8 x' ^7 ^1 {! o96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球5 N3 }+ I; [3 L. F) m7 G% R
4 x" V( v5 c+ ^97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球- D7 z% _) W+ j" I3 u" I0 t M
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球- {; X, p6 P& |; H4 u: Z# v- ]
. ^ X* p& f1 \* E4 F1 ~) V. p100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球( A3 R( O( w$ a ~1 [% d0 |. d: J& l3 v
% H! ^' S! H, K101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球- Z/ j( z( t$ r6 ]% k- k W$ ^
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球" r9 Q/ J% m& a% {# \* g6 J, f( f
: h, o4 n( X. U: p, u9 {106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球* i4 E5 i- A2 s' e6 y
8 ]# K; x+ O" N" q, Q! h' R109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球* i& E, n" f1 F4 U' ?! M1 {% |
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球9 S: n3 g! y* f
; J7 ^5 ^, _) O$ l- |7 ?/ W; g112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球4 h+ a6 u w! j. I( \
3 n, x8 l9 ^& b7 }- W113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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4 d9 {4 [' l- C! ?- S114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球/ k. _+ m2 ?, a' p
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi' S6 e* ^& x# _' w
/ E* S( C6 y; F( F: k116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl6 s4 @ Y+ P( U! x# _( ^" V
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球. }9 Q) e; w9 G! g% c8 Z
. E4 P( F S! Y `119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi5 Z3 Z/ z! b8 s2 p$ g; y5 ^- B
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球) g, g- z" ?2 P1 t4 |; c. d1 ^. S; Y
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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( ^/ T h6 _2 i, \% w: g123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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& z1 ~1 Y6 X& c6 t- A124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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