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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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3 H) ]# [* C( _8 J6 c" ? 美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi1 }! F, |0 `8 v/ \8 _ m
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi7 ]8 M+ C5 o) z- o
0 o7 t& K7 t: c3 O" V4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi6 R9 m T, r o3 W2 t3 f- V) P- h7 P
, k1 f9 H9 R7 y+ u! }* Z5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi6 f! O' {5 o% f2 o9 F5 D- @& l
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi7 B9 t4 Q: r! O# c* g: A, ^2 R
- n$ `/ w6 L- j0 h+ J8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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! t( h5 L* h: s6 P1 _' i3 B9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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0 E5 N5 j: }7 K% Z10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong4 _5 ~2 l$ q- E& N1 I, Z
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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: X$ d0 ]; {/ M12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
1 _# X* I1 q! r; Y5 M& N e
, y, s3 t2 u3 P! G& w14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong7 n7 a1 v& S i f4 ?; e9 ~
P1 D3 U1 ^5 |# N2 Y3 u15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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& i, |" H8 K. f7 x5 }16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ) H7 e. O0 C8 V. n1 y! z7 u
3 M, }# m+ \( _) d4 U, G2 s19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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9 y" Z0 t$ e/ X1 ]20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 6 v( v, W8 M1 h& ?
j0 W: c9 e! a1 K7 Z+ S1 P, \5 |) x21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong! E6 D! C, w3 m2 x- i( }0 Q- j; Z' t' |
1 k9 ~( n' j- ^9 n' A22. 酸辣汤——咪咪龙
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' D# Z9 w# v7 u. O: N23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
& E q6 E9 G' E4 m: C
& W s# I! ]+ k3 C/ e/ D24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK D) H9 ^4 s( s" e
" P9 E l3 X% L/ a0 z: C" @& ?% x3 P% k25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK- R8 \6 ^3 T, N+ N* _" ?
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong' p" h8 k, ~6 ^ n
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK! s6 H- s, O4 I4 V' Y2 Y6 `
$ j3 z, [3 I! _3 \' q& w" U6 a29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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- @! w' M, p }$ Z7 k5 l) i30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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) U0 G8 s3 ^8 ]: U+ v9 n31. 花甲醉舞——ILOVUTIK" F; d1 Y4 J; R8 E+ r3 V
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球- O" y! l# K$ ?, x7 F
/ f6 N% g/ R7 A33. 香炸芋丝裹肉末——网球) }( _3 r* i5 v3 S
! K$ [: g; }1 z34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong5 k( L, f4 D) t
; [) P( {/ c! Y7 k( a \$ x( S35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球6 W% V0 t* d) {$ O6 W4 x
e$ z. @/ Q- m$ r- O* Z/ ? v37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球" q i0 T6 Q8 a) J( p5 t
" [; e3 k1 U6 z1 Z38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球) y8 \ M( i" e+ n
7 | ~, K% Q* b; _; p4 `41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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! ?' X% f7 B. ]: `$ u+ u42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球. |* H+ X1 t- b) i2 \; d% j" K
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球) m e3 F# q+ n0 U; B
0 }, L, }, U7 p5 n$ `1 R3 `4 H46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球& X0 T+ q3 x$ R/ E; R6 \, p
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球0 j( O+ _1 q- c- d8 Y1 b. h2 l+ Y
L) z' i* {# O7 l48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球! c* A k; y/ S) f
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504133 i+ L- S' [8 ?' |4 ]) \
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球' B/ d! w$ E! f, Y
1 R1 n9 J" v( |. A) G3 }52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球( a3 t. B- v7 u1 i" y0 x
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong/ ^$ z# f; ` ~9 w7 T0 K& Z
# s6 t- F( `7 u1 M3 O. Q* G5 K/ L54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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+ X7 ]+ ?% G' a# n2 c3 E) \% X/ K56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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; N! h* ]: x1 Q: W8 G! r57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong3 y( e! @# A7 _9 z3 W
8 w. T) b. Q3 X4 P! F, P {% S! U; h60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl+ r' j' M2 G5 {& L, R0 V' k* N# ^
# N9 Q) x1 G$ B- o' _. _61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi" A! Y9 K4 g y/ u
3 b7 z) v5 w; U# O6 T62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp% ~8 p, ^) u$ g: x3 Q u. d' y% b' |
2 |) N2 R. J) j- l @: ~% b+ q+ e; h, r64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl" L9 I! N0 y5 [
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球9 p7 C2 ^ O) V( R" X
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK* o( l6 B/ M+ L2 Q8 X# r
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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4 |4 d: X& a& c) B" P& N- h68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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& B* V {0 l6 Q2 _7 @' ^0 A70. 五彩鸡丁——lily_zl
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$ a* W- T- D; r$ a2 o71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球4 o- x9 T6 q! q o
$ e- n& v! G$ A9 j& [72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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0 i1 U: H' G5 I73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球7 g6 b1 G# x4 C! b
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球5 e# Q8 D- m z7 a) T1 L/ ~7 @
9 x' R) r* W1 v75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl. |% C8 t9 h5 G3 Y5 j# ]
& u; C( b6 Q% U _9 t% f77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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9 }: F) ^+ q5 e) n( L% b) n7 v/ i3 T80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球" W2 f4 Q% ~" n# |# G" u/ C
8 T. ~ f' a! k5 i2 V81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球& \6 \' N) ?# ?
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球. C; T1 n' O- C/ k
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球( p2 n- U2 ^) ~
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86. 芙蓉乱——vichida
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! P: z) v/ M3 n1 T6 I5 N- E( V( h( @87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl' `5 r4 G4 s' t' y: h$ ?) J' L$ `/ d
- @7 Q# T" I+ `( X$ o% s- F! X88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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" _& u) T& g7 b! }1 H# Y89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球$ I3 ~! f0 H5 l( d
0 Z" U: b; V0 K! C2 W* x. r# ^90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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7 Z+ R( u# {5 W1 S' G8 @5 I* v+ ?* q92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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- m# S: b& H$ B+ ~95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl, N" |# s& s# F. j [4 J0 D/ ]
. m. P) [* @+ {. W! K" X$ W. i96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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+ H9 l) o5 E% I: g97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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3 N9 i3 v- ?1 B7 e102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi& E: _, ]% K0 g/ L* T M
* E) ~' P, {9 \2 T+ F P+ M6 \# |103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球/ y: S+ f) U; ]9 q' t1 U Q
# w4 J: k9 w6 ]104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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+ D+ b( v4 z- `' E105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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9 s8 N3 @$ K! y106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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; i6 @. ]/ w; F, O) ]$ r! l- }107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球: ^8 N( y2 I9 `
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球- g8 S) y, L0 _, e( [0 l4 L
4 x' V3 X* G" a- o$ k# S6 c _109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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3 L" G- _' t7 R* K110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl; R" G1 f1 Z. N, E9 X
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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1 \- s- B7 k: m8 m& p/ O113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球$ O6 Q3 S3 |9 ~ L- K; n, F, u
8 p r0 j7 O6 f4 n2 d114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球9 A; @" D) S m
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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" z7 V" Y* B+ x7 G9 R2 p: |118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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6 b& b- a& p! @# t119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi' R T8 t# z% r, r
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; z L9 x8 K; K% V121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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/ E1 c( Q: T. b9 \! H# A( s122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl$ f8 O" ]$ O9 C9 M/ l; R
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球9 T7 k! V# h& ` m. Z5 D7 M
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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