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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 ! E# s3 @) E, S) P& p. i% E
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！& u3 u) A! ^% b9 X1 V
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美食电梯：$ J/ W Q1 ?" T7 {$ N% f: F! Z* w4 H
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）3 s3 @( J# u$ K0 B
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi( l: l: V8 E+ I
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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, K6 {! @9 X8 T6 |; q6 x9 D# B3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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; x1 e* ~" L, k/ S9 G5. 酱牛肉 —— xxiuzi5 d" w! u7 K7 i5 P, t- p% v" U. m
7 o- b1 B. A, w7 _+ G6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi) K% n# J$ @ |% j9 A
* u4 P' m: r$ z7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi4 h# \% A+ a" C b, c5 Z K" q1 L. p
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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& d7 [1 F6 ^8 g+ E) O4 v+ O6 Z9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong4 T1 ^( Z( o8 M3 _1 w! X6 n3 O
- I5 d/ ^6 z' R J# l% s10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong8 v' f0 _4 y$ p, r: w- z, ~2 v
' W: Q% }* z( T# p; a11. 文蛤蒸蛋—— 网球3 v# U& r% }( q5 E5 @0 x/ g
% R: i# B! b! K: C! x12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球9 \1 d6 i& V. t: l, l Z+ y8 L% Y3 Z8 ]* P& D
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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: _. z/ j0 a+ E( w8 X15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504133 P: z* L. J( b: t9 ?7 A& C' a
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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3 V5 ?6 y6 D2 M2 {18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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0 ~8 ^+ U6 y$ i9 C0 n6 V19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 - y% r8 K- A' _; g
* @2 t" H/ h0 l20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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$ l+ Z* s/ L3 c9 L$ E, \22. 酸辣汤——咪咪龙2 I4 b0 e6 n, w' v; A
; [5 I) f* [$ k5 O7 W+ b$ [23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
& d' X" v4 I5 u6 W) p" c& @5 Z( c5 y( r5 _( I0 H' ^6 M
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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, D4 h# M, o4 T26. 改良版玉带千张——happysongsong2 C% [" ~) x5 s9 `: Z: c2 T
0 ?3 f1 K# A2 W( R4 T
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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/ ?; y9 N# W# F) E, B2 T: C7 z' T9 y29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡# F- W( W" p; j& s( B) M+ a: k
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK% a$ N' G* R8 L& q9 L
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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) i4 B5 r& u9 U6 Y33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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: b; I* k% F% ]1 C6 y3 \34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong1 b% D" o0 F6 j4 t- c( Z6 t
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35. 菠萝焖鱼腩——网球1 P: W4 T. ~. j, l# F
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球: r6 y& T/ H7 @' N+ f2 L& e2 e F
+ G( p8 \- j/ Y {* g/ M o37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球& x8 Z; l2 x0 u) N, M( `% r0 P
) L# E) Q+ g$ c+ m/ [& F s. H39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0074 G1 f! p( H, W2 J& y$ F
2 ]2 L, |8 P( z2 ?" ]40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong$ v! T9 R$ g. d
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42. 茶叶蛋——Happysongsong1 l& ?, U1 j/ h' F1 c, p5 J
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43. 佛手京白——网球9 l8 t% E- S5 X+ U, S9 C
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球" p! k2 `! Q5 \
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球6 R/ U3 G0 }7 c% q# V! h
3 v$ ~& C) `4 c" O5 a# |4 G5 A49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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/ _, i1 [1 `9 s$ U, T* F" D1 {51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球1 l5 T0 K! J; \9 p3 i) ?+ ~3 I
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球8 g0 ], Z4 m% P- Z
& m/ g2 |, U2 r( h1 y53. 麻婆豆腐——Happysongsong8 i& Y# G( @( N+ r m# f
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54. 干煸豆角——Happysongsong8 r: b' [9 U& A5 p, h# G
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong1 c# T# y9 f" ^+ ~3 O
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球1 O+ R' K K1 t% M+ t" j6 d, T* c
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球, E) z1 \4 s. w( n
/ x, @% K, a9 j( e L58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球4 u; n) q9 p3 L& b, y
2 k$ |* N5 j2 x6 d6 D, a4 ]59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong! a& ?! v( I5 v$ t1 }
# ^! ~% D0 K4 E$ C3 k60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi, p3 T* {" B' N3 p3 R" L1 ]
1 |" s( `/ y( O# G62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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1 f% ~- M* t& _" B63. 酱鸭——Jane_xyp
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- T; X4 h X2 @2 }5 E64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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% F* X1 N1 {$ E2 ]3 {; @2 v65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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7 _$ B. E P( E7 `5 f7 m' e67. 糖醋排骨——xxiuzi
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( T+ y& s- q8 @68. 凉拌椰菜——网球
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& e! I$ P) J) x0 e& {69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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8 h. r* F& e5 O6 {# S8 ~4 ^. i* b71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球4 j. b2 D6 z/ n( W5 S: n
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球% W7 y, y: g' q; q) M
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
6 g1 [: I5 U7 N# ~7 h, m x; o8 F& R
, a( F: l$ [0 m, w" v) z74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球- B x! X9 y1 k, [) ^6 U6 N: b& {
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
8 N3 @" N' E5 U7 S
) {6 L9 s f4 \# p8 a; G6 g3 g77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球5 b V2 E* c; ~
; s% R% S- Y% K' q78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl. n* ? R$ g& M3 m; e3 }5 z4 i
+ H5 P1 G6 G# J. w2 u5 b79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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: K+ g2 v8 j. O. R80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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4 L& a( D7 e/ G2 S82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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/ r% e6 d* n% D! {83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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5 j3 j. r' M3 D* u! Z/ l84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球7 i7 z( C3 L9 x& ^
' J+ X( O# T5 I2 a2 B: [85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida. ^' C. K$ p+ l9 V8 ]- _( h: h( z
+ W! Q/ ` ], f+ Q3 G87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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& e3 K" C- T0 k& U! ^2 x88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球8 n) @" Z4 _( P! o# W
6 T! U/ L+ Z0 ~: l0 f9 N2 i/ a89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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( H3 u- Y# B, g) j' t8 k, \4 i& V. H91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi* ^' x( k& D* t7 S9 k9 v
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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4 x) L# f! W( w- v- I F94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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3 k* v# ~; f+ \ _3 F95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl6 b: P3 Z! Z7 X; H
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球- U# s5 m* T; y. `# i2 b3 v
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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% w5 l; z# T9 h( g98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球6 w% l. d# Z" G; S6 x O' E
7 m( M. n8 W0 `6 a99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球/ E- k! [8 z- Q E6 M& `
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球. d0 s* L( \4 z/ m# H0 {
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球' M/ Z( l; I7 L# E' [+ M, Y& ?" U
8 r& x2 V+ |$ u# A* J6 {102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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. J2 b! C; \6 G' z103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球/ B# M" W% L4 l: ]5 v
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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, L( o- u4 e3 o& [$ r" `' Z105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球+ \6 @% R( X% K9 {! c7 P* Q
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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$ x$ ]9 u5 z! M3 O108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球& K2 u( m& K( j5 m' H
1 A0 i: s+ K" K2 b& R1 L9 x109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球( o* `; z6 X: R- i2 ^
5 `, c) |9 r* h110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl, d. r4 k. h3 P {2 l& J. D
/ n8 v8 l9 Q+ b111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球! W# M! n; Y' r H
; B3 u2 H# ^& F3 H. w+ R5 _112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球+ p! B% P( U9 ]9 f- E) ~
2 a2 ~' w' z( d8 b113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球) F. ?" M# p6 L6 f* a9 `
% d) D! ^4 _, F3 z114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球3 }. D* B: y+ Q
" R8 N4 ]$ I( _6 m# e# L115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi) @7 l) v1 ?& t, d$ \7 k
% U. J" {+ i0 m1 E) g. G. o7 }& x116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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# M+ l+ z& @' M+ F: ^. ~117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球. g! o% {7 e- m% D2 J
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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, A: K9 k3 R9 b0 |/ |- ?122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球) k9 u' d5 C' r
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl! Z# c" [4 v+ V& j O. o+ O* K
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发表于 2009-6-20 21:47
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