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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑 - U' d8 W; b' c3 G1 d5 \2 @3 X S
( Y/ w/ B& z3 I( d野菜荞麦煎饼" d* ]6 y5 i$ z: j0 b; a8 v! h
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自创配方:$ k' K* S j5 ^8 ]3 `/ ^
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荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。); z0 B0 N5 e# {, s3 e5 y( e$ ~' i. s
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为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。
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5 a- P1 |7 s' c( ?$ E6 k(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)8 t3 N6 w# }( v3 X$ M. Q7 Y+ {
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